smakligspis.se

Oxfilé Wellington med stekt broccoli och rödvinssås är en festlig huvudrätt som inte gör någon gäst besviken. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Tournedos är mittbiten på oxfilén och anses också vara den finaste styckningsdetaljen. Här serveras den lyxigt ihop med grönpepparsås och en grov puré på butternutpumpa. En middag som inte gör någon runt middagsbordet besviken.

Lyxa till det med oxfilé och extra krämig potatisgratäng med crème fraiche och färskost. Tryffelolja sätter god smak på rödvinssåsen.

Vi bjuder på klassisk middag till nyår med helstekt oxfilé, potatiskaka, rödvinssky, friterade lökringar och gröna bönor. Gör det du med!

Tournedos Rossini är sinnebilden av fransk gastronomisk lyx. Saftig oxfilé möter silkeslen anklevermousse, djup madeirasås och aromatisk tryffel i en ikonisk rätt tillägnad kompositören Gioachino Rossini. Perfekt när du vill bjuda på något riktigt storslaget – gärna serverad med krämig potatisgratäng.

Elegant rätt med oxfilé som tournedous toppad med färskriven tryffel och ackompanjerad av fondant på potatis, vitlöksfräst svartkål och rödvinssås.

Catarinas vinnande och lyxiga varmrätt med oxfilé, madeirasås och potatisfondant slog juryn med häpnad i finalen av Decenniets mästerkock.

Lyxig oxfilé med Mannerströms rödvinsås och hasselbackspotatis blir det när Erica Johansson ska imponera på juryn med sin paradrätt.

Biff Wellington med ugnsrostade primörer och rödvinssås är en festlig huvudrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Biff Wellington med hasselbackspotatis och trattkantarellsås förgyller vilken festlig middag som helst. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Saftiga tournedos på en bädd av savoykål, morötter och bacon serverade med en god rödvinssås är perfekt mat att bjuda gäster på.

Helstekt oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås är en huvudrätt som alltid känns festlig.

Bjud på oxfilé tournedos när du ska fira något speciellt. Denna lyxiga anrättning bör tillagas, serveras och ätas med omsorg. Servera den ädla köttdetaljen med en krispig potatiskaka, rödvinssås och haricots verts.

Lyxig oxfilé à la Erik Videgård — en älskad klassiker för festliga tillfällen. Servera mör oxfilé med mustig rödvinssky och klassiska tillbehör som dubbelfriterad klyftpotatis, smörstekt brysselkål och broccoli. Det här lyxiga oxfilé-receptet är perfekt när du vill bjuda på något riktigt festligt.

Mör och saftig oxfilé serveras med en klassisk pepparsås . Till det en potatiskaka , kallad pommes Anna, som kan förberedas dagen innan för enkelhetens skull och för perfekt konsistens. Den fräscha fänkålssalladen balanserar upp med fin syra.

Vad sägs om oxfilétournedos med rödvinssås och parmesandoftande potatisgratäng till helgmiddag? Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Lyxig oxfilé i gott sällskap av kantareller, krämig savoykål och en mjäll potatiskaka. Perfekt till festligare tillfällen som nyår! Tips! Börja med potatiskakan, den ska göras minst 3 timmar i förväg för att man ska kunna skära den i skivor.

Underbart smakrik och traditionell rätt till festliga tillfällen. Helstekt oxfilé serveras här med ugnsbakade körsbärstomater, krämig potatisgratäng och ett ljuvligt kryddsmör. Tips! Gör potatisgratängen, rödvinssåsen och kryddsmöret dagen innan.

Härligt frasig på utsidan och saftig inuti. En lyxig och välsmakande klassiker med smördegsinbakad oxfilé, hasselbackspotatis och rödvinssås. Perfekt till en god helgmiddag, nyårsmiddagen eller när det är dags att bjuda till fest.

Lyxiga köttfärsbiffar tillsammans med de klassiska smakerna från en burgundisk gryta – syltlök, vin, svamp, bacon och färsk timjan.

En pasta med tydlig smak av dijonsenap och timjan. Så tillsätt gärna mer av dess råvaror så det passar din smak. Toppa med parmesan.

Finns det något härligare än en mustig högrevsgryta som puttrar på spisen? Svenskt högrev, rotsaker, svamp, bacon och rött vin som får puttra tillsammans ett par timmar - och där här du höstens godaste helgmiddag!

Imponera på gästerna med flamberad oxfilé.

Styckningsdetaljen kan bytas ut till en annan. Tillagningssätt och innertemperatur kan variera på olika detaljer. Gör gärna rödvinssåsen ­dagen innan. Låt allt vara kvar i såsen och koka upp den dagen efter, sila och smaka av. Vinägretten passar som dressing eller att toppa en råbiff med. Gör den gärna en dag innan.

Skomakarlåda är en riktig klassiker som ibland glöms bort. Servera med len potatispuré, stekt bacon och purjolök samt rödvinssås.

Lyxig festrätt med fina råvaror och smaker. Västerbottensost i moset gör det extra gott och balsamicosåsen sätter pricken över i!

Lyxig middag att servera på fest med ugnsbakad oxfilé och rödvinssås. Servera tillsammans med tryffelkräm och ugnsrostade rotsaker.

Oxfilé är en festlig råvara som passar utmärkt till nyårsmiddagen. Här serveras den med en mustig rödvinssky. Krydda köttet med koriander, timjan, fänkål och enbär och låt det bli saftigt och mört i ugnen. Gott tillsammans med sotad broccoli.

Lyxig hjortinnerfilé möter lena smaker av mandelpotatis, fyllig rödvinssås och syrligt picklade björnbär i en rätt som balanserar vilt, sötma och friskhet på ett elegant sätt.

Lyxig middag med tournedos på oxfilé serverad med en smörig madeirasås med tryffel, potatisfondant och fräst samt friterad svartkål.

En lyxig och relativt lättlagad nyårsmiddag där flera moment går att förbereda. En klassisk oxfilé, len puré på jordärtskockor, syrlig skysås och krispiga svartkålschips - en lyxig middag på nästan bara svenska råvaror.

Inget värmer så mycket som ett långkok på högrev. En mustig gryta med en massa smak!

Lyxig rätt till helgmiddagen. Börja med att tillaga sås och potatisbakelse. Stek därefter köttet och koka haricots verts.

Rödvinsbrässerat lammlägg med tillbehör är en rätt som får gästerna att bli imponerade. Vällagat och gott! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Hängmörad biff med fikonreduktion och konfiterad schalottenlök blir en rätt utöver det vanliga att servera i helgen. Vintips: Poliziano vino Nobile di Montepulciano Viti nuove 2021. Nr 2144.

God och lättlagad gryta med fläskfilé, rött vin, aprikoser och russin. Så mycket smak och allt är klart på bara 40 minuter!

Stekt dovhjort med potatisgratäng med grillad sparris och rödvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Laga köttet som på krogen till nyår. Tillaga det först i ugnen. Ge det sedan en fin stekyta och skär i skivor. Resultat: Vackert rosa kött rakt igenom. Bjud med mustig rödvinssås, rostade betor och persiljerötter samt vitlöksstekt svamp.

Den här mustiga fläskgrytan tillagar du enkelt i en slow cooker så du kan göra annat medan maten "lagar sig själv". Severa gärna med en krämig polenta - se Eriks recept här!

Helstekt oxfilé är en riktig klassiker. Här serverar vi den med jordärtskockspuré och rödvinssås. Här hålls kryddorna tillbaka så att smaken på de fina råvarorna kommer fram. Bryn brysselkålen så får den en extra smakdimension.

En lyxig rätt att bjuda på till helgen eller nyårsmiddag. Rätten är inte speciellt svår att tillaga och flera moment går att förbereda långt i förväg – men smakerna imponerar! Servera gärna tillsammans med Baron de Ley Reserva i glaset.

Recept på Burgundisk oxfilé. Lyxig och god varmrätt. 6-8 portioner. Tar ca 1 timme att tillaga.

Elegant och festlig bjudrätt med ugnsstekt duva på en rostad lökpuré, sotad lök, rosa raddichiosallad och körsbär i portvin.

Lyxigt god bjudmiddag där kycklingfiléer blir till frasiga schnitzlar serverade med råstekt potatis, skysås och kapris.

Den här rätten är en riktigt festlig rätt som kan förgylla vilket festligt tillsälle som helst! Varför inte servera den som nyårsmiddag?

Gör vilken vardag som helst till fest med en god rödvinssky. Får du sky över kan du frysa in i en islåda, bara att ta fram några kuber till nästa middag.

Riktigt lyxig varmrätt med oxfilé som serveras med ostronskivling, potatis, steklök, haricot verts och en magiskt god sherrysås.

Servera gärna den här härliga rätten med grönsaker som till exempel haricots verts eller en fräsch grönsallad och självklart - ett glas fylligt rödvin.