smakligspis.se

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

En härligt krämig smörgåstårta med klassiska smaker från västkusten - räkor, lax och dill. Gör Hildas hembakta bröd till smörgåstårtan här (Obs! Halvera mängderna ingredienser om du väljer att göra 12 små "smörgås-bakelser" istället)

Hemgjord smörgåstårta är alltid uppskattat på födelsedagskalas, dop eller studentmottagning. Här gör Catarinas sin variant och fyller med två goda röror - en med tonfisk och en skagenvariant med räkor. Garnera med tunt hyvlade grönsaker, krispiga ärtskott och lyxig forellrom.

Toast Skagen med ägg är en perfekt förrätt på våren eller sommaren. Till detta recept får du tips tips på öl, vin och mousserande som passar till.

Räkmacka med lax och dillcreme är en stor favorit med nyrensade räkor och kallrökt lax. Extra fint sitter den med ett glas rosé i kvällssolen.

En festlig smörgåstårta med lax i fyllning och garnering. Varmrökt i fyllningen och kallrökt på toppen tillsammans med räkor och ägg.

Varva en härlig smörgåstårta med klassiska smaker av varmrökt lax, räkor, ägg, pepparrot och dill. Smörgåstårtan kan med fördel läggas ihop dagen före den ska serveras. Sista piffen sätter du samma dag som tårtan ska ätas. Dekorera runt om med tunt skuren zucchini och toppa med bland annat hyvlad sparris, tärnat äpple och vackert rosa picklad röklök.

På en härlig brunchbuffé passar dessa sandwichar perfekt! Fyllda med en läcker röra av crème fraiche med räkor och kallrökt lax.

Lyxig och krämig smörgåstårta som passar till påsk men även andra högtider när du vill bjuda på något riktigt välsmakande. Smörgåstårta är en av våra mest älskade klassiker och här fylls tårtan med en krämig lax- och räkfyllning. Garnera med alla föreslagna toppingar – eller välj några av dem.

En perfekt salt sommartårta med en kavringbotten och fyllning av räkor och kallrökt lax. Ett måste på midsommarbuffén och sillunchen.

Den här härliga smörgåstårtan med lax och räkor är perfekt till alla festliga tillfällen!

Parallellt med allt vad nutellasemla, kladdkakesemla och semmelsmoothie heter har det växt fram en ny nisch – den för matiga semlor! Tänk dig en frasig småfranska fylld med sallad, hemgjord skagenröra smaksatt med pepparrot och färska räkor på toppen. Gott!

Sugen på smörgåstårta? Denna smörgåstårta för två med kallrökt lax och räkor är perfekt om man bara är två personer som vill ha smörgåstårta.

Elegant, öppen paj fylld med en krämig skagenröra. Garnera med räkor, laxrosor, citronklyftor, några kvistar dill och lite gräslök.

Vem gillar inte grillad korv! Fixa en buffé med korven i centrum. Det finns mycket god hantverkskorv med hög kötthalt nu för tiden.

En favorit på midsommarbordet! Jag gör den glutenfri och lågkolhydrat genom att använda mitt recept på kavring. Recept från boken “Mina favoriter” (Tukan Förlag).

Kan varieras i de oändliga. Här är sex förslag, medurs. Recepet kommer från ”Våra svenska traditioner” (ICA Bokförlag).

Vacker, smakrik och festlig smörgåstårta med fyllning av både kall- och varmrökt lax.

En klassisk räkmacka är aldrig fel som bjudmat. Servera till förrätt, vickning eller som lätt lunch istället för smörgåstårta.

En klassisk räksmörgås med smak av våren! Under ett täcke av dill, majonnäs och ett berg av räkor göms hårdkokt ägg och sparris.

Recept på toppings till ägghalvor enligt dina villkor! Koka äggen 6–7 min, till fast gula. Skala, halvera och toppa med lax, kaviar eller räkor.

En perfekt entré till trerättersmenyn.

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Lyxig smörgåsbakelse med lax och räkor. Perfekt när du är sugen på smörgåstårta men inte vill göra en hel. Passar även som förrätt.

Hisingens ”1/2 Special” är en klassikser som Erik Videgård piffar till lite extra.

Lax till vårens och sommarens buffé-bord slår aldrig fel. Testa Fredrik Schelins goda inkokta variant. I det här receptet får du även ta del av en mycket enkel skagenröra som du svänger ihop på nolltid. Vintips från Fredrik Beaumont des Crayères Grand Rosé Nr 50957 Systembolagets kanske mest prisvärda roséchampagne nu i uppdaterad skrud med klädsamt lägre dosage. Elegant och inbjudande med en mjuk mousse och behagligt munfyllande textur, frukten är rödäpplig med bäriga inslag och i avslutet finns syra i form av citrusfrukter följt av mineralitet. Vinet är gott och okomplicerat. Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne Nr 7725 Hög syra, hög sälta och högar med citrusfrukter! Sprakade och sprudlande bubblor fyllda med en fin nötig ton, nybakad croissant och gröna äpplen. Clotildes Crémant är en klass för sig. Substance Chardonnay 2019 Nr 79566 Solmogen med balans och sans. Nötter, rökig mineral och sälta varvat med kryddiga toner och gula stenfrukter. Helgjutet till lax. Gott så det förslår!

Ljuvlig liten räkmacka på brioche är ett lyxigt men enkelt tilltugg med några få ingredienser. Handskalade räkor toppar det smörstekta brödet tillsammans med pepparrotsmajonnäs, färska örter och citron.

En klassiker som aldrig går ur tiden. Handskalade räkor, ärtor, gurka, ägg och isbergssallad läggs upp i tjusiga cocktailglas och toppas med en underbart god Rhode Island-dressing.

Ägg, kallrökt lax och senapsmajonnäs strösslat med finhackad rödlök, dill och gräslök – vad mer kan man önska sig på ett smörrebröd?

Smörgåstårtan görs med en grundkräm av färskost, crème fraiche och majonnäs. Det gör smörgåstårtan fräschare och mer modern i smaken. Om du ska laga till många så gör hellre fler tårtor än en stor. Det är enklare att förvara och det är bättre att ta fram en ny allteftersom.

Klassisk västkustsallad med räkor, sparris, ägg och champinjoner. Här serverar vi den på fina salladsblad med krämig pepparrotssås.

En lyxig skagentoast men med japanska smaker!

En krispig och god munsbit med smak av skärgården. Perfekt tilltugg till midsommar, påsk och jul!

Korvmojsmat som du aldrig förut ätit den. Med hemgjord räksallad, hemlagat mos och karamelliserad lök. Rustikt och underbart tillfredsställande!

Denna smörgåstårta är enkel att göra och är perfekt för bufféer eller andra tillfällen. Fyllningen består av lax, räkor och ägg, och dekorationen av sparris och parmaskinka ger den en vacker touch.

Matig sallad med varmrökt lax, kokt ägg, hyvlad gurka, rädisor och krasse. Servera tillsammans en frisk pepparrotssås med citron.

Bjud på något som är festligt och smakar fantastiskt! Tortillakoner med skagenröra – perfekta till mingel, buffé eller som en snygg förrätt! Om du inte föredrar skagenröra – fyll konen med andra goda grejer.

En frasig toast med krämig skagenröra passar utmärkt som förrätt. I den här versionen använder Fredrik Eriksson både skreitorsk och räkor i röran.

Enkel smörgåstårta med en enda fyllning, men två sorters bröd – extra gott med kavring i mitten. Garnera med lax, räkor och citron.

Smaksätt den krämiga räkröran med pepparrot och dill, toppa sedan kokta ägghalvor med röran och servera. Perfekt småplock på buffén!

En paj där vi gräddar pajskalet och fyller det med vispad färskost smaksatt med pepparrot och gräslök toppat med rökt lax och räkor.

En supergod smörgåstårta med smak av räkor och pepparrot och som du enkelt och snabbt fixar med bottnar av polar- eller hönökaka.

Smakrikt smörrebröd av syrligt äpple, selleri och riven pepparrot. Toppa det grova rågbrödet med sellerisalladen samt varmrökt makrill med smak av peppar. Strö extra dill och pepparrot på toppen, för ett extra snyggt smörrebröd.

Handskalade räkor, rökt lax och rom på rågbröd. Kan det bli godare? Ja, toppa med lättfixad majonnäs så har du en läcker lyxmacka.

En vacker och god smörgåstårta med tonfisk, räkor och ägg i fyllningen. Den avlånga formen gör den lätt att skära upp och servera.

Läcker gratäng med kallrökt lax, räkor och potatis. Att servera gratängen i en portionsform får gästen att känna sig extra utvald.