smakligspis.se

Åh vad jag har saknat att baka, fota och skriva! För er var det bara tre dagar sedan jag uppdaterade men för mig var det längre sen än så. Många av de inlägg ni ser nuförtiden är tidsinställda efterso

En i grunden klassisk tiramisu som istället för amaretto eller annan likör får mycket trevligt sällskap av glögg.

Krossade cantucciniskorpor ger ett skönt krisp till den lena chokladkrämen som får fin fyllighet av mascarpone. Snabb, enkel och himmelskt god dessert.

En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton av whisky. Saftiga chokladbottnar varvas med len chokladmousse, krämig mascarpone– oxh whiskymousse, nötig mandelpraliné och en silkig espresso- och olivoljecrèmeux.

Saftig chokladrulltårta med krämig fyllning av plommonsylt, grädde och mascarpone. Skär upp i bitar och sikta över lite florsocker.

Söt mascarponemousse med pocherad rabarber är sommarens bästa rabarberdessert. Här pocheras rabarber försiktigt i en sockerlag som smaksätts med rosvatten. Den vispade mascarponesmoussen med vanilj toppas med rabarber, rabarbersirap och krispiga salta pistagenötter.

Om du slår ihop de populära desserterna tiramisu och affogato får du tiraffogato – en dessert som består av mascarponekräm med amaretto, savoiardikex och vaniljglass som toppas med starkt kaffe. Enkel, elegant och oemotståndligt god.

Imponera på gästerna med dessa kladdiga chokladmuffins – alltså kladdkakesmet som du bakar i muffinsformar. Bryt av den söta chokladsmaken med en limesyrlig frosting baserad på krämig färskost och grädde. Spritsa på limefluffet för snyggast finish!

Baka en smaskig spöktårta med söta spöken till halloween! Vita spöken spritsas av len marängsmörkräm och en mumsig chokladbotten fylls med chokladsmörkräm. Små spöken gömmer sig visst inne i tårtan också...!

Ni är riktigt många som tycker om min kladdkaka med dulce de leche-pannacotta, och jag håller med er. Det är en av de godaste kladdkakorna jag vet! Jag ville testa något liknande igen och bakade därfö

I denna tiramisun hoppar vi över kaffet. Istället är det en läcker kaka med mascarpone och kex som smakar gott av vanilj och apelsin.

När det vankas firande och många ska samlas runt bordet är tiramisu ett säkert kort. Den här generösa versionen räcker till många och bjuder på allt vi älskar med den italienska klassikern – krämig mascarpone, tydlig kaffesmak och lager av mjuka savoiardikex. Receptet är framtaget av Zeta, med fokus på välbalanserade smaker och rena ingredienser som lyfter helheten. Perfekt att förbereda i god tid och ställa svalt tills det är dags att servera. En dessert som känns både lyxig och avslappnad, oavsett om det är fest eller stor middag hemma.

Kladdkakan får julig smak av pepparkakskrydda. Baka även ut några pepparkakor och garnera med kristyr – dekorera kladdkakan med dem.

Magnifik tårta i flera våningar fylld med björnbärsmousse, salt kolasås och en kolafrosting med jordnötter. Garnera efter egen fantasi och kreativitet med smörkräm färgad i olika färger.

Recept på cheesecakeflan toppat med färska bär. Tips! Vill du hellre baka portionsstora flan kan du använda 4–6 mindre tartelettformar istället för 1 stor form. Recept och styling ur "Cheesecakes & kladdkakor" (Semic) av Lena Söderström. Foto: Eva Hildén. Boken finns på bland annat Adlibris . (Extern länk)

En oemotståndlig tiramisutårta med fyllning av krämig mascarpone och smak av kaffe. Perfekt avslut på middagen eller för firande.

En ljuvligt god och enkel cheesecake! En klassisk botten med digestive och smör som du fyller med mascarponekräm och färska hallon.

Bjud på en läcker och lättbakad pyramidtårta! Skiva upp rulltårtan och lägg skivorna ovanpå varandra som en pyramid. Toppa med bär.

"Mazarintårta på två sätt – med mascarponekräm och bär eller med vispad citronpannacotta och vaniljkokt rabarber En enklare variant än moussetårtan, men med samma goda mazarinbotten. Kan göras både med och utan gluten. Bakas i form med löstagbar kant eller upphöjd botten. Bred en god mascarponekräm över kakan och dekorera med färska bär. Eller toppa med vispad citronpannacotta och vaniljkokt rabarber." /Annelie Andersson

Baka en banankaka som är inspirerad av tiramisu! Här får den klassiska, saftiga kakan med banan, smak av tiramisuns kaffe och amaretto och toppas med en len frosting på mascarpone.

Rulltårta är alltid en favorit till fikat, speciellt om den som här fylls med en gräddig  på karamelliserad mjölk och banan.

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

Ok så jag vart ju bara tvungen att göra en Pokémon Go tårta eftersom att det är spelet som alla snackar om just nu. Jag spelar det inte själv haha men nästan alla i min omgivning gör. Min vän Sara är

En riktigt utmanande tårta för den som verkligen vill imponera på gästerna! Du kan självklart ta genvägen och köpa färdiga macarons.

Älskar du också den berömda italienska dessertklassikern tiramisu? Prova att göra den på nytt vis – med en botten av krossade chokladkex och en fyllning av chokladtryffel, toppad med mascarponekräm.

Naked mudcake - ett riktigt maffigt mästerverk med choklad, hasselnöt och smörkräm. Tårtan är naken på sidorna men dekoreras desto generösare på toppen med ljuvlig chokladmousse samt ett berg av säsongens färska frukter och bär!

Ny variant på en älskad klassiker. Vuxna smaker, barnsligt gott! ca 10 port PT45M PT6H Juldesserter 45 min + 6 tim i kyl Betyg (9 st) 3,9 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Halloweenbakelser med choklad som toppas med lakritsfrosting och dekoreras likt en fladdermus. Bakelser som definitivt kommer göra succè på halloween!

En ljuvlig hiddencake med smak av granbarr, smörkräm och röda vinbär. Det blir en snygg överraskning när du skivar upp tårtan och ett mönster av granar visar sig!

En klassisk, stor och lyxig Baked Alaska gjord med hemgjord glass. Den perfekta festdesserten!

Sommarens marängdessert med rabarberkompott på toppen. Mums! Pavlova och kompott förbereds i god tid, men lägg upp vid servering.

En härligt krämig och frisk lingonmousse på peppparkaksbotten. Med både grädde och mascarpone blir det perfekt konsistens på moussen.

Ingen efterrätt är så italiensk som tiramisu, en ljuvlig upplevelse i olika lager. Här är den gjord som en rulltårta med mascarpone, apelsin, kaffe och kakao som fyllning. Serveras med gott kaffe och några friska hallon.

Sicilianskt bakverk i form av rör, som friteras och sedan fylls med krämig ricotta som smaksatts med choklad och apelsinskal. Kombinationen krispiga rån med den krämiga fyllningen gör dessa bakverk underbart goda. Njut gärna med en god kopp kaffe.

En ljuvligt god och snygg desserttaco gjord i ett böjt mandelflarn! Flarnet fylls med kanelstekta äpplen och mascarponekräm med vanilj. Toppa med pistagenötter så har du en knaprig och söt efterrätt med en hint av sälta.

Recept på rabarberkaka. De första späda rabarberna i en syrligt god rabarberkaka är något av det bästa som finns.

Glutenfri chokladtårta gjord på svarta bönor och havregryn, med en krämig fyllning på mörk choklad och mascarpone.

Lyxiga portionsbrownies med fina smakbrytningar. Att smaksätta med te är trendigt just nu!

För att göra spiralen på tårtan behövs en silikonform som heter tourbillon i storlek 14 cm om tårtan är 18–20 cm i diameter. Vill du göra pumpadekorationer behövs silikonformar med små, pumpaformade kupoler som är 2 cm i diameter.

Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt som består av söt vispad mascarpone, savoiardokex doppade i kaffe och ett tunt täcke kakao. Efterrätten betyder ”pigga upp mig” på svenska, är enkel att göra och ett perfekt sätt att avsluta middagen på.

Var och en får en julig cheesecake i snygga glas. Så läckert och fint. Du varvar digestivekex, färskostkräm och bärkompotten i glasen.

Sommarens mesta marängsviss! Passar ypperligt med färska jordgubbar och mascarpone. Toppa med hackad basilika och mandel för gott crunch. Den ambitiöse gör egna basilikamaränger.

Årets finaste (och godaste) jultårta! Fyll chokladbottnar med läcker hallon- och mascarponefyllning, garnera med marsipan och glasyr.

Recept på chokladkaka med mörk öl och frosting. Saftig, kladdig och maffig ölchokladkaka med kondenserad mjölk och vit chokladfrosting.

Om du älskar kladdkaka och om du älskar tiramisu så är detta bakverket för dig. En perfekt kladdig kladdkaka toppad med fluffig tiramisutopping gjord på mascarpone och starkt kaffe - detta kommer garanterat bli din nya fikafavorit.

Recept på lamington, en klassisk kaka från Australien. Grunden är en slags sockerkaka som doppas i en tunn chokladglasyr vilket gör den saftig. Kakan behöver lite tid att stelna men resultatet blir en väldigt saftig och god kaka, inte helt olik en kärleksmums. Det finns även en ”finare” variant där man fyller mitten med hallonsylt och därefter doppar dem i glasyren. Rumstemperera ägg, mjölk och smör innan, annars kan smeten skära sig och kakan blir då något mer kompakt.

Inlägget innehåller reklam för min webbshop. Ni är många som efterfrågat recept på klassisk tiramisu. Jag älskar tiramisu men min blir ju aldrig riktigt klassisk eftersom att jag gör den utan alkohol.

Fikar man på fredagar, som vi gör i vår familj, är torsdagar den perfekta dagen att baka kladdkaka på! För det är ju ingen hemlighet att kladdkakor ALLTID smakar bäst dagen efter de bakats. Som alla a