smakligspis.se

Bakelserna kan göras i en silikonform med urgröpningar, 3 x 6 cm i diameter, eller i glas eller burkar. Hallongelén gjuts i t ex mindre silikonformar som får plats inuti bakelsen, ca 1 x 3 cm. Bygg helst bakelsen uppochner, så du börjar fylla formen med karamellpannacottan, sedan gelén, chokladpannacottan och sist brownien. Gjuter du i burk eller glas får du gjuta den i omvänd ordning.

Elisabeth Johansson gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en riktigt festlig tårta med chokladbottnar, ganach och marängsmörkräm.

Chokladiga cupcakes med en len kaffefrosting. Använd gärna en tät stjärntyll, 1 centimeter, till att spritsa frostingen med.

Recept på fransk chokladtryffelkaka. Chokladkaka med glass till de vuxna och glass med ljummen nutellasås till de små. Kakan går utmärkt att göra flera dagar före och förvara i kyl. Den är dessutom glutenfri! Gör två kakor till en buffé för 20 gäster.

Recept på chokladtårta med lyxig frosting. En riktig chokladbomb med saftiga chokladbottnar klädd i en silkeslen choklad- och hasselnötsfrosting. Spritsa eventuellt på frostingen med en rund tyll och garnera med krispiga chokladkulor.

“I de här underbart goda kakorna har jag haft i både mörk och vit choklad. Kan det bli annat än gott!?”

Recept till 2 plåtar cupcakes. Varje frosting räcker till 2 plåtar, så halvera mängden om du vill ha båda. Tips: Använd gärna sprits, eller en fryspåse du klippt av hörnet på så blir det mindre kladd när du ska fördela smeten.