Recept med jordnötter, kokosmjölk, koriander, lime, nudlar, tofu och limesaft

koket.se

Enkel nudelwok

Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.

✓ tofu✓ lime✓ nudlar✓ jordnötter✓ koriandervitlökingefärajapansk sojasesamoljasrirachaljus sirapmajsstärkelsemorotrödlökvitkålröd paprikasojabönorrapsolja✗ kokosmjölk✗ limesaft

coop.se

Vegetarisk pad thai

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

✓ tofu✓ koriander✓ jordnötter✓ risnudlar✓ limesaftolivoljaröd paprikapak choivitlöksalladslökböngroddaräggjapansk sojasesamoljachiliflakes✗ kokosmjölk✗ lime

Krämig sötpotatiscurry med kokosmjölk och jordnötter

vegomagasinet.se

Krämig sötpotatiscurry med kokosmjölk och jordnötter

Krämig, len, syrlig och het på samma gång. De olika grönsakerna tillsammans med nudlarna ger härliga kontraster i konsistens och färg – en rätt som är god både för ögat och gommen!

✓ kokosmjölk✓ jordnötter✓ risnudlar✓ lime✓ koriandersötpotatisgul lökvitlökingefäraröd currypastagrönsaksbuljongspetspaprikachampinjonersojajordnötssmörsockerrapsoljakokosflingor✗ tofu✗ limesaft

Lättlagad pad thai med risnudlar, ägg och jordnötter

alltommat.expressen.se

Lättlagad pad thai med risnudlar, ägg och jordnötter

Pad thai är en favoriträtt för mig om jag är på thairestaurang. De smakrika, krämiga risnudlarna med grönsaker, ägg, härlig syra från lime och krispiga jordnötter. Inte för överväldigande mastig, precis lagom. Det här är en förenklad variant. Men vet ni, den är jättegod! Säkert inte som i Thailand, men snabb, enkel och prisvärd.

✓ risnudlar✓ jordnötter✓ lime✓ tofu✓ korianderäggvitkålrapsoljaböngroddarchiliflakeschilifruktvitlökostronsåsingefärafisksåssocker✗ kokosmjölk✗ limesaft

koket.se

Vietnamesiska vårrullar

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

✓ jordnötter✓ glasnudlar✓ koriander✓ lime✓ tofurispappermorotgurkasalladslöksalladsbladböngroddarthaibasilikajordnötssmörsesamoljajapansk sojahonungräkorkycklingavokado✗ kokosmjölk✗ limesaft

ica.se

Nudlar med kyckling i grön curry

En god vardagsrätt med smaker från Asien. Risnudlar får sällskap av kyckling och krispiga grönsaker som alltsammans tar smak av kokosmjölk kryddad med grön currypaste. Servera med jordnötter, rostad lök, koriander och lime.

✓ kokosmjölk✓ risnudlar✓ jordnötter✓ koriander✓ limecurryvitlökcitrongräskycklinglårfisksåszucchiniharicots vertsgul lök✗ tofu✗ limesaft

Asiatisk nudelsallad med grillade grönsaker

koket.se

Asiatisk nudelsallad med grillade grönsaker

Bjud på en god, grön och enkel nudelsallad med grillade grönsaker, tofu och en dressing med asiatisk touch. En rätt som älskas av de flesta!

✓ tofu✓ glasnudlar✓ lime✓ jordnötter✓ koriandergul lökvitkålmorotfisksåsjapansk sojasockerchilifrukt✗ kokosmjölk✗ limesaft

javligtgott.se

Vietnamesisk Nudelsallad

✓ risnudlar✓ tofu✓ koriander✓ jordnötter✓ limepak choishiitakesvampröd paprikapurjolökchilifruktrödlökmyntasesamoljavitlöksockerfrityrolja✗ kokosmjölk✗ limesaft

recept.se

Thailändsk räksallad med glasnudlar

Fräsch sallad med räkor, glasnudlar, mango, grönsaker och en supergod asiatisk dressing. Toppa med rostade jordnötter och sesamfrön.

✓ glasnudlar✓ jordnötter✓ koriander✓ lime✓ limesafträkormangosalladsesamfrönröd paprikagurkamorotrödlökrödkålbasilikafisksåssockerchilifruktingefärarapsolja✗ kokosmjölk✗ tofu

koket.se

Kronprinsessans Grönärtscurry

Här bjuder Erik Videgård på en krämig, god och mättande soppa med risnudlar och vegobollar. En hyllning till Kronprinsessan Victoria som är extra förtjust i ärtor och i soppa.

✓ risnudlar✓ koriander✓ kokosmjölk✓ limesaft✓ limechilifruktvitlökcitrongräsgalangalingefärasalladslökspiskumminrapsoljaschalottenlökgrön currypastagrönsaksbuljonggröna ärtorfisksåsmuscovadosockerthaibasilikakokosgräddechampagneböngroddarmyntachiliflakes✗ jordnötter✗ tofu

Gröncurry med tofu, cashewnötter och grönsaker

javligtgott.se

Gröncurry med tofu, cashewnötter och grönsaker

✓ tofu✓ koriander✓ lime✓ nudlar✓ kokosmjölkcashewnöttervitlökchilifruktcitrongrässalladslökkaffir limebladagavesiraprapsoljaspiskumminbutternutpumpabroccoligrönkålchampinjonerkikärtorgrönsaksfondthaibasilika✗ jordnötter✗ limesaft

coop.se

Wok med tofu och jordnötssås

Tofun får härlig smak av sojamarinad och äts med nudlar och het jordnötssås. Recept ur kokboken: Comfort food av Agnes Gällhagen.

✓ tofu✓ risnudlar✓ lime✓ koriander✓ jordnötterbroccolisvartpepparsesamoljapurjolökmorotspetspaprikarisvinägerlönnsirapjapansk sojasrirachachiliflakesröd currypastaingefäraagavesirapjordnötssmörvitlök✗ kokosmjölk✗ limesaft

Thainudlar med krispig tofu, ingefära och jordnötter

hemkop.se

Thainudlar med krispig tofu, ingefära och jordnötter

Majsstärkelsen ser till att tofun blir härligt krispig. För att den inte ska fastna i pannan så kan vi rekommendera att ni väntar någon minut innan ni vänder dem så de hinner få en yta.

✓ tofu✓ jordnötter✓ risnudlar✓ lime✓ korianderingefäramajsstärkelsevitlöksojamatoljahonungpaprikamorotbroccoliböngroddar✗ kokosmjölk✗ limesaft

kungmarkatta.se

Vegowok med jordnötssmör, kokos & lime

En wok med vegostrimlor och härliga smakkombinationer av jordnötssmör, kokos, chili och lime. Perfekt vardagsrätt som passar bra att servera med nudlar.

✓ lime✓ nudlar✓ kokosmjölk✓ jordnötter✓ korianderjordnötssmörrapsoljabroccolimorotrödkålsambal oelek✗ tofu✗ limesaft

Asiatisk sallad med kyckling och ingefärsdressing

alltommat.expressen.se

Asiatisk sallad med kyckling och ingefärsdressing

Recept på asiatisk sallad med kyckling. I den här matiga salladen, som går fint att förbereda, samsas många härliga smaker.

✓ risnudlar✓ koriander✓ jordnötter✓ kokosmjölk✓ limesalladkycklinglårvitlökingefärajapansk sojahonungrapsoljamorotrödkålrödlökmangorädisorthaibasilikafisksåschiliflakes✗ tofu✗ limesaft

alltommat.expressen.se

Krispigt friterad tofu med nudelsallad

Recept på friterad tofu. Majsstärkelsen lägger sig som ett lager runt tofun och gör den krispig. Tofun serveras här med nudelsallad och en dippsås. Det är även en bra rätt att kombinera med andra asiatiska smårätter.

✓ tofu✓ nudlar✓ jordnötter✓ koriander✓ limemajsstärkelsematlagningsgräddepankorapsoljaflingsaltzucchinirödkålmorotrisvinägersesamoljajapansk soja✗ kokosmjölk✗ limesaft

koket.se

Krämiga jordnötsnudlar

Gillar du nudlar? Då kommer du bli helt fast vid det här snabba och smått beroendeframkallande receptet med jordnötssmör, kokosmjölk och svamp.

✓ nudlar✓ kokosmjölk✓ lime✓ jordnötter✓ koriandersvampjordnötssmörvitlökröd paprikasojahonungcurrypastaingefärakycklingfondkycklingspenatsesamolja✗ tofu✗ limesaft

koket.se

Kryddigt fläsk med jordnötssmör

En rik och krämig satay som bygger på en favoritingrediens i skafferiet, nämligen jordnötssmör. Den här rätten fungerar även otroligt bra med kycklinglårkött. Om du inte hittar kecap manis så ersätt det med 1 msk mörk sojasås och lite farinsocker efter smak. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 8.

✓ jordnötter✓ kokosmjölk✓ risnudlar✓ lime✓ korianderjordnötssmörsojafläskfilégul lökvitlökingefärachilifruktketjap manisfisksåsspenat✗ tofu✗ limesaft

Kycklingsallad med nudlar och kokosdressing

ica.se

Kycklingsallad med nudlar och kokosdressing

Denna kycklingsallad med risnudlar, kokosdressing och krispiga grönsaker – som morot, polkabetor och kålrabbi gör ingen besviken! Kycklingen sjuds i en smakrik buljong med citrongräs och en krämig kokosdressing ringlas över.

✓ risnudlar✓ kokosmjölk✓ koriander✓ jordnötter✓ limecitrongräsmorotkålrabbischalottenlökkycklingfilépolkabetarädisorfisksåssockerchilifruktthaibasilika✗ tofu✗ limesaft

alltommat.expressen.se

Thaigryta med lax och röd curry

Recept på krämig thaigryta med lax. Den här grytan är lika god att servera till lunch, som till middag. Passar också som matlåda.

✓ koriander✓ kokosmjölk✓ lime✓ jordnötter✓ risnudlarlaxfilézucchinisalladslökrapsoljaröd currypastafisksåssesamoljajalapeñosesamfrön✗ tofu✗ limesaft

Marinerad grillad schnitzel med sataysås och nudelsallad

alltommat.expressen.se

Marinerad grillad schnitzel med sataysås och nudelsallad

Recept på koriandermarinerad schnitzel med sataysås, nudelsallad och sparrisbroccoli. Köttet får en spännande smak av koriander och serveras med en söt, krämig och snabblagad jordnötssås. Till det en fräsch nudelsallad som serveras ljummen eller varm.

✓ koriander✓ jordnötter✓ kokosmjölk✓ lime✓ risnudlarbroccolivitlöksockerröd currypastajordnötssmörfisksåssojasesamoljagurkaspenatböngroddar✗ tofu✗ limesaft

Ingefärspocherad kyckling med kokosdressing och risnudlar

ica.se

Ingefärspocherad kyckling med kokosdressing och risnudlar

Kyckling som får koka i buljong blir härligt saftigt – även om färgen blir rätt blek. Men vad gör det när man serverar kycklingen med världens godaste, och grönaste, dressing baserad på kokosmjölk, grön chili, koriander och lime.

✓ risnudlar✓ kokosmjölk✓ koriander✓ lime✓ limesaftingefärakycklingfilébroccolisockerärtorkycklingfondchilifrukt✗ jordnötter✗ tofu

feeders.se

Pad thai med mjölmask

UUUUÄÄÄHH!!! Det är mask i maten!! Ja, rätt många till och med. Trevliga små lätt frasiga mjölmaskar passar jättefint i pad thai. Är du inte riktigt där än? För en del sätter hjärnspöken stopp, för andra är tröskeln bara det praktiska bekymret att de ännu inte får säljas som mat i Sverige. I många andra...

✓ risnudlar✓ tofu✓ jordnötter✓ lime✓ koriandermatoljavitlökrättikaräkorvitkålsojaäggböngroddarsalladslökpad thai-såsostronsåstamarindpastapalmsockerchilifruktsocker✗ kokosmjölk✗ limesaft

koket.se

Vegansk pad thai

"Ursprungsversionen av den här jordnötssåsbaserade pad thaien kommer faktiskt från företaget Linas Matkasse. Credd ska ges där credd hör hemma! Men det var väldigt många år sedan och jag har uppdaterat receptet många gånger utifrån vad jag både gillar bäst själv och för att veganisera det." /Gustav

✓ lime✓ jordnötter✓ risnudlar✓ koriander✓ tofuingefäravitlökvitvinsvinägerjapansk sojaagavesirapsrirachamajsstärkelserödlökpurjolökorange paprikapak choiböngroddarmyntarapsoljasoja✗ kokosmjölk✗ limesaft

coop.se

Pad thai med tofu

ˮThailands nationalrättˮ är god, mättande och lite festlig.

✓ tofu✓ risnudlar✓ lime✓ jordnötter✓ korianderböngroddarsalladslökmorotrapsoljamajsmjölfarinsockerjapansk sojavitlökchilifrukt✗ kokosmjölk✗ limesaft

javligtgott.se

Vegansk Pad Thai

✓ risnudlar✓ tofu✓ lime✓ jordnötter✓ korianderböngroddaringefäravitlökorange paprikapak choirödlökvitvinsvinägeragavesirapmajsstärkelsenäringsjästrapsolja✗ kokosmjölk✗ limesaft

kikkoman.se

Nudelskål med jordnötstofu

Liva upp din lunchlåda med den här skålen: tofu i en umami-lime- och nötsås garnerad med ett gäng jordnötter, tillsammans med en nudel- och grönsaksblandning, dessutom kompletterat med möra ärter upptill. Ett läckert sätt att hålla sig pigg hela dagen!

✓ tofu✓ jordnötter✓ limesaft✓ risnudlar✓ koriandersesamoljajapansk sojajordnötssmörröd paprikagurkazucchinirödkålgröna ärtor✗ kokosmjölk✗ lime

koket.se

Sommarrullar med olika fyllningar

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

✓ glasnudlar✓ lime✓ tofu✓ koriander✓ limesaftrispapperrödkålmatoljasesamoljaräkorrädisormorotsparrisgurkasalladslökmyntasesamfrönsojaingefäramajsstärkelsevitlökchiliflakesjapansk sojajordnötssmörsockerchilifruktmajonnässrirachafisksås✗ jordnötter✗ kokosmjölk

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

vegomagasinet.se

Thaiwok med risnudlar, srirachatouf och het jordnötssås

Den här woken är en av mina absoluta favoriträtter. Jag har lagat olika varianter av den i flera år, både till vardag och fest. Det är min go to-rätt när jag är sugen på något asiatiskt! Jordnötssåsen är fullkomligt magisk och brukar gå åt i ett nafs, trots att detta recept ger en ganska stor mängd. När (om) du tröttnar på woken, prova gärna dressingen till vietnamesiska sommarrullar eller en glasnudelsallad. För att de olika momenten i det här receptet ska bli klara ungefär samtidigt rekommenderar jag att du gör såsen, steker srirachatofun och hackar grönsakerna innan du sätter i gång att woka.

✓ tofu✓ risnudlar✓ lime✓ koriander✓ jordnöttersrirachavitlökjordnötssmöragavesiraprisvinägeringefäraröd currypastajapansk sojachiliflakeslönnsirapsvartpepparbroccolispetspaprikamorotpurjolöksesamolja✗ kokosmjölk✗ limesaft

kikkoman.se

Somriga vårrullar med tofu

Spännande knaprighet: dessa somriga vårrullar, fyllda med sega nudlar, saftig tofu och en mix av krispiga grönsaker toppat med hackade jordnötter, gör varje tugga till en fröjd.

✓ tofu✓ jordnötter✓ risnudlar✓ koriander✓ limesaftrispapperröd paprikagurkarödkålzucchinigröna ärtorjapansk sojasesamoljalönnsirapjordnötssmör✗ kokosmjölk✗ lime

Nudelsallad med apelsin, ingefära och marinerad tofu

coop.se

Nudelsallad med apelsin, ingefära och marinerad tofu

En saftig och smakrik sallad på glasnudlar, apelsin,ingefära, vitkål, salladslök och tofu som toppas med en lime och koriander

✓ glasnudlar✓ lime✓ koriander✓ tofu✓ jordnötterapelsiningefäravitkålsalladslöksweet chilisåschilifruktjapansk sojavitlök✗ kokosmjölk✗ limesaft

Grillad fisk med thaidressing och nudelsallad

tasteline.com

Grillad fisk med thaidressing och nudelsallad

En lätt och smakrik fiskrätt med inspiration från Thailand. Grilla fisken för extra sommarkänsla.

✓ limesaft✓ lime✓ koriander✓ jordnötter✓ nudlarsalladtorskhonungsesamoljasvartpepparcitronchilifruktfisksåsgurkaingefäratomatvitlökböngroddarröd paprikasalladslökmorot✗ kokosmjölk✗ tofu

tasteline.com

Vegansk Bun cha

Vegansk Bún chả med karamelliserad tofu, krispiga grönsaker och en fräsch lime- och chilidressing.

✓ tofu✓ lime✓ risnudlar✓ koriander✓ jordnöttervitlökchilifruktmorotthaibasilikajapansk sojaröd paprikamyntakokossockersesamoljasalladslök✗ kokosmjölk✗ limesaft

tasteline.com

Pad Thai med krispig tofu

Min familj älskar pad thai och varje gång vill jag laga rätten med djup och kraft. Min lilla hemlighet är jordnötssmör som gör min pad thai extra krämig och läcker. Platta risnudlar och krispiga grönsaker är grunden och här med frasigt stekt tofu. Det är också supergott att blanda ner färska böngroddar och räkor mot slutet. Du kan också tillsätta andra grönsaker som strimlad morot och färsk knipplök. Recept från boken “Asiatisk mat” (Semic).

✓ risnudlar✓ tofu✓ koriander✓ jordnötter✓ limejordnötssmörböngroddarvitlökäggkycklingfiléchiliflakesljus sirapvitkåljapansk sojasesamoljagräslökchilifruktsockerärtorsockerspetskålsalladslök✗ kokosmjölk✗ limesaft