smakligspis.se

Smakmagi uppstår när len kolaglass möter frisk rabarbersås och hembakta mandelbiskvier!

Ljuvlig variant på midsommartårta med maräng, grädde, vaniljkräm och söta jordgubbar som tillsammans läggs upp en vacker krans. Garnera med ätbara blommor i säsong.

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

En lyxig rabarberpaj som även kallas rabarbertart med crumble-botten, myntakaramell och italiensk maräng. Baka denna läckra rabarberpaj med myntakramell. 12 stycken PT1H ca 3 timmar + tid för nedkylning Betyg (119 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Nu när våren är på intåg passar den här efterrätten med rabarber perfekt!

Rabarbersoppa som toppas med hemgjorda biskvier och en klick sockrad crème fraiche. Ljuvlig dessert.

Sommarpavlova med vaniljkokt rabarber, färska jordgubbar och crème fraiche-grädde – en ljuvlig dessert med frasig maräng, syrlig rabarber och fluffig grädde. Perfekt till midsommar och sommarens festl

Jonas Lagerström gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en festlig toscakaka med rabarberkompott och salt kolasås.

Lyxig tårta med jordgubbspannacotta, rabarbermousse och dekoration av både vit och mörk choklad.

Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.

Den här tårtbotten på mandelmjöl är rena rama drömmen. Dessutom är den glutenfri och lätt att göra till många. Mandelmjölet ger bottnen ger en mazarinliknande smak och karaktär – saftigt och gott. Gör tårtan supersomrig med trion rabarber, fläder och jordgubbar. Eller toppa med vad du vill!

Denna pinocchiotårta med jordgubbar och inlagd rabarber är en klassisk tårta där sockerkaksbotten och maräng gräddas samtidigt på varandra.

”En sommarvariant av den klassiska italienska desserten, fylld med jordgubbssylt, Amarettokräm och Amarettodoppade savoiardikex. En perfekt dessert att göra i förväg, antingen i portionsstorlek eller i en stor form. Perfekt vid alla tillfällen! Lycka till!” /Alexander Pelli Tips! Vill du göra en alkoholfri variant så kan du dubbla mängden vatten, vanilj och socker i lagen så får du en vaniljtiramisu.

Pannacotta med vit choklad och toppad med jordgubbs- och rabarberkompott, en fantastiskt god och lyxig efterrätt. Dessutom enkel att förbereda och göra till många.

Här frossar vi i rabarber – både i kakan och i det som serveras till i form av smältrabarber. Servera gärna även med en klick grädde.

Godaste midsommartårtan med maräng, Rice Krispies, jordgubbar, rabarber och grädde. Somrigt och enkelt recept med fluffiga och härliga bottnar.

Pavlova är en klassisk marängtårta som går att fylla med det man gillar allra bäst. Här toppas den frasiga, men ändå sötsega, marängbottnen med en frisk rabarbercurd, söta jordgubbar och hasselnötter som rostats med honung. Somrigt värre – och riktigt gott!

Eleganta små pajer fyllda med en kokoskräm och toppade med en fluffig mascarponekräm och kompott på jordgubb med passionsfruktlikör.

En högt älskad vårprimör gör succé i denna mumsiga kaka tillsammans med mandel, vanilj och söta små gubbar.

En läcker rabarbercheesecake på pajdeg istället för kaksmulor! I mitten en krämig kompott och fräsch vaniljfyllning. Supergod och enkel att göra!

Den här desserten andas svensk vår och sommar! För vad säger du om marinerade jordgubbar och rabarber med hemgjord sorbet och krispigt kaksmul? En riktig succé säger vi!

En helt underbar rabarber- och jordgubbsmarmelad med en hint av lime som passar utmärkt till bland annat nybakade glutenfria vallmofrallor. Marmeladens söthet passar utmärkt till brödet som får en fin, hög form av att gräddas i muffinsformar. Servera och njut!

”Maj är en underbar månad. Sommaren är precis runt hörnet och då kommer äntligen rabarbern. Den här tårtan är en sommartårta där den härliga sommarfrukten som är i säsong får spela huvudroll.” /Cecilia Tolone

Varva kompotten med jordgubbar och rabarber med färskostkräm och hemgjorda krossade maränger i fina glas och servera till dessert.

Denna festliga och goda maräng- och sockerkakstårta med jordgubbar, grädde och rabarbercurd passar fint till midsommar och födelsedagsfirande.

Precis som namnet säger så är det här en riktig drömpaj med rabarber, ett knaprigt smul med kardemumma och massor av söta jordgubbar. Smakar umtärkt tillsammans med den hemgjorda vaniljsåsen.

Söta små prinsesbakelser fyldla med rabarberkompott och citronvaniljkräm. Marsipanen görs från grunden och färgas naturligt med rödbetspulver - det ger en fin rosa färg.

Frasig maräng möter söt rabarberkompott och krämigt fluff.

Recept på tårta fylld med rabarberkompott. Underbart att kunna göra en tårtbotten i långpanna så att det räcker till många. Yoghurten bidrar med lite syra till det söta. Gör gärna bottnarna och kompotten i förväg.

Har du hunnit njuta av årets första rabarber än? I den här dessert får rabarbern sällskap av en krämig mandelglass vilket blir en riktig smaksuccé!

Lätt som ett moln är denna ljuvliga marängtårta med en fyllning av blandade sommarbär och hemgjord rabarber- och jordgubbscurd.

Frasiga marängskålar fyllda med jordgubbar, grädde samt rabarber- och jordgubbskompott. Obs! Kompotten räcker till flera bakverk.

De här festliga tarteletterna med jordgubbskompott, krämgrädde och inlagda rabarber sätter guldkant på sommaren.

Maxad sommardessert med jordgubbar! Extra god kolasås med karamelltoner och dessutom smaksatt med ljus misopasta.

Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.

Bakade rabarber med mandel och punschgrädde blir en ljuvlig dessert att servera efter maten.

Underbart god och saftig kaka med både syrliga rabarber och söta jordgubbar. Hemgjord vaniljsås med äkta vanilj kröner verket.

Den gräddiga parfaiten på färsk rabarber, citron och vanilj går fint att göra i förväg. Granité låter tjusigt men är här helt enkelt fryst flädersaft som skrapas till en »slush«. Mandelsmulet ger extra lyxfaktor. En dessert med härliga sommarsmaker som går att förbereda i god tid.

Vi utforskar nya ingredienser till gamla recept för att göra dem mer klimatvänliga. Här får plättarna även ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, nämligen bovetemjöl och linsmjöl. Med havremjölk i smeten blir de även mjölk- och laktosfria. Servera med en hemgjord rabarbersylt med älgört som finns att plocka på ängar runt om i Sverige.

Den ultimata midsommartårtan! En botten gjord på kokos täcks av en sötsyrlig rabarberkompott. Garnera med vispad grädde, färska jordgubbar och några kvistar mynta.

Sugen på att släcka törsten med en somrig drink? Prova rosésangria med smak av rabarber. En svensk twist på den klassiska spanska vinbålen med rosévin, rabarber, jordgubbar, bubblig fruktsoda och citron. Skål!

Vad passar bättre till midsommarfirandet än en tårta gjord på nötbotten toppad med vit chokladmousse, jordgubbar och flädermarinerade rabarber. Söt, syrlig och alldeles ljuvlig! Passar perfekt till fikat eller som avslutning på firandet.

En enkel midsommartårta med fluffig frasig flädermarängsbotten, god att äta direkt när toppingen av crème fraiche och jordgubbar klickats på. Men också fantastisk senare på kvällen eller dagen efter då marängen segat till sig.

Isad jordgubbs- och rabarbersoppa med jordgubbspärlor och harsyra är en festlig dessert. Lägg upp pärlorna, harsyra och en kula glass vackert i djupa tallrikar – för att sedan hälla upp den iskalla soppan framför dina gäster. Imponerande, vackert och gott!

"Sinnebilden för svensk sommar är midsommarafton i Dalarna, där vi båda brukar fira den, och till det hör en tårta med massor av jordgubbar. Gör gärna vaniljpannacottan dagen innan tårtan ska serveras." /Bedros & Frida

Det här är den godaste tårtan vi någonsin ätit! En garanterad succé till studenten, midsommar eller sommarminglet.

Sommarens marängdessert med rabarberkompott på toppen. Mums! Pavlova och kompott förbereds i god tid, men lägg upp vid servering.