Kung Charles tårta
Den här festliga tårtan är fylld med rabarbersylt, citron och fläderchiboust och mascarponemousse med vanilj och jordgubbar.
Jordgubbstiramisu med Amarettolikör
”En sommarvariant av den klassiska italienska desserten, fylld med jordgubbssylt, Amarettokräm och Amarettodoppade savoiardikex. En perfekt dessert att göra i förväg, antingen i portionsstorlek eller i en stor form. Perfekt vid alla tillfällen! Lycka till!” /Alexander Pelli Tips! Vill du göra en alkoholfri variant så kan du dubbla mängden vatten, vanilj och socker i lagen så får du en vaniljtiramisu.
arla.seVit chokladpannacotta
En frisk och söt pannacotta som blir pigg i smaken av yoghurt och syrad grädde, perfekt med vit choklad. Servera med färska bär för det lilla extra.
ica.seSemifreddo med marsala, valnötter och citron
Avrunda middagen med en läcker, laktosfri semifreddo, smaksatt med marsalavin och citron. Semifreddo är en italiensk glassdessert som kan smaksättas och serveras på många olika vis. Den här varianten serveras mellan två lager av smarriga kakbottnar gjorda av valnötskärnor, äggvitor och florsocker. Servera med jordgubbar.
Pavlovakrans med saffranscurd
En festlig pavlovakrans med saffranscurd är en perfekt dessert att njuta av under jul och nyår.
alltommat.expressen.seEton mess med rabarber, mascarpone och mandelkaka
En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.
ica.seJordgubbstarte
En somrig jordgubbstarte med spröd botten, krämig vaniljfyllning och färska jordgubbar. Det här är den ultimata sommardesserten! Pajskalet penslas med ett tunt lager vit choklad och denna klassiska franska tarte toppas med en glansig gelé.
alltommat.expressen.sePavlova med apelsincurd och mascarpone
Fräsch och enkel tårta eller dessert med maräng, apelsincurd med smak av saffran och en god mascarponekräm. Marängen och curden kan förberedas innan. Lägg dock ihop den samma dag som den ska serveras.
alltommat.expressen.seChocolate & vanilla/raspberry cake
Chocolate & vanilla/raspberry cake är en festtårta extra allt: Saftiga chokladbottnar, mjuk och len vaniljmousse och sötsyrlig hallonkräm klädd i en ljuvlig chokladsmörkräm. Garneringen med vackra droppar av chokladglace och färska hallon blir pricken över i.
Tiramisuper
"Jag älskar klassiska rätter som funnits i evigheter men får även en kick i att bygga om dem. Den klassika italienska tiramisu blir här en tiramisuper. Supergott!"/ Alexandra
dansukker.seRabarberpaj med myntakaramell
En lyxig rabarberpaj som även kallas rabarbertart med crumble-botten, myntakaramell och italiensk maräng. Baka denna läckra rabarberpaj med myntakramell. 12 stycken PT1H ca 3 timmar + tid för nedkylning Betyg (119 st) 3,1 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut
Sommarswiss med jordgubbar och vaniljglass
Klassisk dessert med jordgubbar, maräng och glass på nytt vis! Jordgubbarna kokas i en lag smaksatt med citron och kamomill och marängen får hetta från svartpeppar och gochugaro. Våga testa! Receptet räcker till ca 6 personer medan glassen räcker till ca 10 personer. Den går fint att förvara i frysen och äta som den är eller med färska jordgubbar!
valio.sePrinstårta
Baka denna lyxiga prinstårta som ett alternativ till den klassiska prinsesstårtan. Luftiga tårtbottnar med fyllning av jordgubbar, karamelliserad vaniljkräm och italiensk maräng. Förbered gärna jordgubbskompotten och hallonspiralen minst en dag före montering, så de hinner frysas. Bottnen och vaniljkrämen kan också förberedas dagarna innan montering.
alltommat.expressen.seKrusbärskaka med syrad gräddglass, vanilj, kola och hasselnötsmaräng
Krusbärskaka med syrad gräddglass, vanilj, kola och hasselnötsmaräng är en väl genomarbetad dessert. Söt maräng och kolasås väger upp den syrliga smaken på glass och krusbär. Allt går att förbereda flera dagar före servering.
ica.seYoghurtpannacotta med jordgubbar
En ljuvligt god och somrig pannacotta på yoghurt som njuts tillsammans med färska jordgubbar. Det här receptet räcker till tio små pannacottor, perfekt efter en fullmatad midsommar med lunch, tårta och grill. Tänker man sig en mer klassisk dessertstorlek så räcker smeten till fem pannacottor.
Frida Bäckes tiramisu
Konditorerna Frida Bäcke och Bedros Kabranian gästar Nyhetsmorgon och gör sin festliga version på tiramisu med innehåll av pannacotta, espresso caramel och hemgjorda biskvier.
Sommartårta med rabarber och jordgubb
Lyxig tårta med jordgubbspannacotta, rabarbermousse och dekoration av både vit och mörk choklad.
Hallontårta med vispad mascarpone
En alldeles ljuvlig tårta med vispad macarpone pannacotta, hallonpuré och italiensk maräng. En fullträff i smaker signerad Roy Fares.
Blåbärsrulltårta med mascarponekräm
Roy twistar till fikaklassikern rulltårta och fyller den med blåbär och en fluffig och gräddig mousse på mascarpone. Bjud den gärna som en liten bakelse garnerad med extra mousse och färska blåbär på toppen.
Marängtårta med marinerade jordgubbar
En riktigt kalasefterrätt kommer här! Underbar mandelmaräng toppas med citronmarinerade jordgubbar och en mascarponekräm med honung och vanilj.
Det är sött, syrligt, knaprigt och segt. Perfekt som avslutning på den sköna sommarmiddagen eller som grande finale på tårtkalaset, midsommarbordet eller födelsedagen!
Gör en stor och servera direkt från plåten eller skär fina portionsbitar, smaken är lika ljuvlig hur du än bär dig åt.
Passa på nu när jordgubbarna, vår kanske allra somrigaste smak, är som bäst! Och njut av kombinationen sommarbär och seg-söt mandelmaräng. Ut i köket och sätt igång!
zeta.nuCitronpaj med kikärtsmaräng
Citronpaj med maräng gjort på kikärtsspad. En italiensk dessertpaj med syrlig citronkrämsfyllning toppad med härligt fluffig maräng.
tasteline.comPassionerad Pannacotta
Måste dela med mig av receptet på en fantastiskt god dessert med suverän balans mellan sött och friskt.