
vegomagasinet.se
Krämig sötpotatiscurry med kokosmjölk och jordnötter
Krämig, len, syrlig och het på samma gång. De olika grönsakerna tillsammans med nudlarna ger härliga kontraster i konsistens och färg – en rätt som är god både för ögat och gommen!
✓ kokosmjölk✓ jordnötter✓ ingefära✓ röd currypasta✓ lime✓ koriandersötpotatisrisnudlargul lökvitlökgrönsaksbuljongspetspaprikachampinjonersojajordnötssmörsockerrapsoljakokosflingor✗ jasminris✗ pak choi