smakligspis.se

Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.

Veganska vårrullar fyllda med tofu, nudlar, grönsaker och cashewnötter. Så goda att doppa i dippsåsen på soja, sweet chili och lime.

Asian Fusion tartar, en med lax och en med oxfile serveras med friterat rispapper - en härlig mix av asiatiska och svenska smaker! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Om du vill överraska med en delikat rätt, som passar utmärkt att tillaga tillsammans, så gör dessa goda rullar. Experimentera gärna med olika örter. Nötsmör och tahini ger en extra krämig konsistens och rostade nötter eller frön höjer strukturen. Använd räkor eller byt ut tofun till tempeh.

Recept på sichaun hot pot med entrecôte, en variant av het buljong från Sichuan med en så kallad hot pot seasoning som säljs i ett block med torkad chili. I Japan kallas hot pot för Shabu Shabu, som du också får ett recept på, här en variant med tunt skivad entrecôte. Se till att hitta en välmarmorerad bit för bästa smak. Den doppas i en mustig hemkokt kycklingbuljong med bl a miso, kombualg och sake. Har du en hot pot-gryta som är delad i två kan du göra båda.

Färska vårrullar i rispapper med krispiga morötter, rättika, kyckling och cashewnötter. Servera gärna rullarna i krispiga blad av isbergssallad och doppa vårrullarna i goda dippsåser.

Ramen är perfekt att göra om man har t ex stekt kyckling över. Här serveras den smakrika buljongen med nudlar, ägg, kyckling, spenat, salladskål, böngroddar och koriander.

Fräscha och krispiga sommarrullar med färska räkor, krispiga grönsaker och färsk koriander. En perfekt förrätt eller lättare lunch, då gärna med jasminris. Dessa sommarrullar är även trevliga att servera som aptitretare vid större kalas! Servera sommarrullarna med en krämig sesamdipp gjord på smetana.

Grillade havskräftor penslade med ett lime- och chilismör. Serveras till en fräsch nudelsallad med böngroddar, morötter och koriander.

Krämig vietnamesisk omelett som görs med ett rispapper i botten. Rispappret gör att omeletten - bánh tráng nướng - blir enkel att vika ihop när den läggs upp. Servera omeletten med böngroddar, salladslök, räkor samt lite koriander och sricacha överst.

Fräsch, smakrik och med perfekt balans mellan syra, sötma och hetta. Den här asiatiska nudelsalladen med biff som möter risnudlar, krispiga grönsaker och en aromatisk dressing med lime, ingefära och fisksås är lyxig vardagsrätt som är enkel att svänga ihop.

En frisk och fräsch sallad på risnudlar, räkor, krispiga grönsaker och en magiskt god dressing.

Marinera strimlad lövbiff med soja och sesamolja. Stek hastigt och servera med krossad potatis med edamamebönor, ingefära och lime

Härlig och fräsch helgmiddag med helstekt fläskfilé serverad på stort fat med krispig nudelsallad och en galet god dressing.

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

Pröva denna hemmavariant på den koreanska rätten bibimbap, med sesamvända groddar och kimchi.

En förrätt fyll till brädden med goda smaker som garanterat kommer gå hem hos dina middagsgäster. Välj kött av god kvalitet till råbiffen.

Gurka tillsammans med asiatiska smaker är en så kallad match made in heaven. Servera gurka och böngroddar med en asiatisk dressing med bland annat soja, sesamolja och risvinäger och vänd ner hackad koriander och sesamfrön.

Tantamen ramen är detsamma som en krämig buljong som jag smaksätter med tahinipasta och fyller med knaperstekt baljfärs. Tillsammans med söt majs och pak choi är det här en rätt som är fylld med värme och mycket smak.

Ett fräscht och smakrikt mellanmål, eller som en del av en måltid. Välj själv hur du vill äta de här hälsosamma lakto-ovo vegetariska vårrullarna med Quorn Färs. Färgstarka, knapriga och lättlagade!

En riktigt krispig örtsallad toppad med sesamfrön.

Det smakrika vildsvinsköttet smakar bra med krispiga grönsaker och risnudlar, så får vildsvinet en asiatisk touch. Servera med lime.

Det bästa av två världar: asiatiska smaker och tacomys! Med en färdig kryddmix blir kycklingen härligt krispig när den tillagas i ugnen. I tacon serveras även en fräsch asiatisk gurksallad med ingefära, sesamolja och böngroddar. Lättlagat och smakrikt!

Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.

Prova göra hemmagjorda vårrullar med grillad tofu, eller låt gästerna göra jobbet genom att rulla sina egna vid bordet. Dessa innehåller bland annat avokado och böngroddar och serveras med en härlig sojadipp.

Vietnamesiska vårrullar är den perfekta bufférätten. De här rullarna gör du med sesampanerad tofu, avokado, persika & het chilidipp.

Hett, frasigt och smakrikt beskriver bäst detta lyxiga drinktilltugg.

Erik Videgård gästar Nyhetsmorgon och lagar vietnamesiska bollar med fläsk och räkor. Till detta serverar han en härligt enkel och god kålsallad. Ge extra spännande textur genom att slå in bollarna i rispapper och toppa med sesamfrön.

Kompa slingriga zoodles, alltså nudelsvarvad zucchini, och krispiga groddar med krämig avokado i en smakfull ”bowl” – en skål med läckert innehåll. Addera krispigt stekt tofu som fått marinera i lönnsirap, soja och sesamolja. Och så en smakrik dressing till det!

Härligt krispig tofu med en koreansk glaze serveras med en smakrik nudelwok.

Grillad kycklingfilé med härligt chilisting som serveras tillsammans med vietnamesiska vårrullar, smakrik sås och en fräsch sallad.

Lax strösslad med sesamfrön serveras tillsammans med vietnamesiska vårrullar fyllda med grönsaker. Sås med lite sting är gott till.

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

Koka fläskkarrén i en kryddig buljong. Skär det i skivor vid servering, häll på en kryddig glaze och värm i ugn. Rätten går att förbereda 2 dagar före servering.

Snabba, krispiga rispappersdumplings fyllda med ramen, grönsaker och ost, kryddade med Kikkoman Kimchi chilisås och Kikkoman sojasås. Serveras med en krämig, kryddig dippsås och är ett enkelt och gästvänligt mellanmål eller en lätt måltid.

Färska vårrullar fyllda med kyckling och fräscha grönsaker. Skär kyckling, ärtor, salladslök och morötterna i tunna stavar så är det enkelt att rulla in dem i rispappret. Snabb och enkel måltid och för extra valfrihet kan du låta alla fylla och rulla ihop sin egen vårrulle vid bordet.

En mustig, lite het nudelwok med massor av grönt som toppas med ett krispigt stekt ägg. Tips! Variera med de grönsaker du har hemma. Det viktiga är att de är fint skurna så att de behåller sin krispighet. Förutom grönsakerna i receptet funkar även grönkål, pak choi, salladskål, paprika, brysselkål och alla sorters lök finfint i denna wok.

Testa att göra bibimbap hemma, favoriten från det koreanska street food-köket med entrecôte, kimchi och ris. Hittar du inte gochujang-sås kan du använda annan chilisås som du gillar.

Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.

Bulgogi betyder eldkött eftersom det enligt tradition i Korea ska grillas över koleld. Köttet marineras med päron som gör det mört. Underbart gott att servera i salladsblad.

Spännande knaprighet: dessa somriga vårrullar, fyllda med sega nudlar, saftig tofu och en mix av krispiga grönsaker toppat med hackade jordnötter, gör varje tugga till en fröjd.

Trevlig smårätt där man toppar friterat rispapper med räkor, avokado och pak choi. Häll på en asiatisk sesamdressing och njut!

Perfekt somrig festmat! Grillad biff som serveras till en härlig nudelsallad och toppas med en dressing på lime, fisksås, soja, ingefära och chili. Recept av Jennie Walldén

Nudlar med stekt lax och krispig broccoli i en buljong med hetta från ingefära och chili är en mättande och värmande middag. Servera nudelsoppan tillsammans med kokt ägg, salladslök, koriander och sesamfrön.

Små färska rullar med grönsaker, nudlar och tempeh gör alla glada! Rullarna är lite tidskrävande men går att göra i förväg. ­Tempeh är en traditionell produkt från Indonesien och görs av sojabönor som fermenterats.

Poké betyder skuren i bitar. Denna rätt har utvecklats till många olika versioner. Här har vi recept på tre varianter. Men givetvis kan man välja topping efter vad som finns i kylen eller det man gillar bäst.

Så gott med färska vårrullar, här med en fyllning av glasnudlar, morötter, gurka och kyckling.