Recept med japansk soja, koriander, limesaft, risnudlar, risvinäger, salladslök, sesamfrön och tofu

koket.se

Sommarrullar med umamidipp

Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.

✓ tofu✓ risnudlar✓ salladslök✓ koriander✓ japansk soja✓ risvinäger✓ sesamfrönrispappermorotavokadogurkarädisormangohoisinsåsingefärasockersesamolja✗ limesaft

ica.se

Halstrad laxsashimi med risnudelsallad

Smakrik laxrätt med asiatiska inslag. Laxfilén får smak av sesamolja, rivet päron, vitlök och soja innan den halstras och serveras med glasnudlar och marinerad gurka samt rättika.

✓ japansk soja✓ sesamfrön✓ risnudlar✓ salladslök✓ risvinäger✓ korianderlaxfilépäronvitlöksesamoljagurkarättikavitt vinsockerchilifruktingefärafisksås✗ limesaft✗ tofu

coop.se

Vegetarisk pad thai

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

✓ tofu✓ koriander✓ risnudlar✓ salladslök✓ japansk soja✓ limesaftjordnötterolivoljaröd paprikapak choivitlökböngroddaräggsesamoljachiliflakes✗ risvinäger✗ sesamfrön

koket.se

Koreansk friterad tofu med nudelwok

Härligt krispig tofu med en koreansk glaze serveras med en smakrik nudelwok.

✓ tofu✓ japansk soja✓ risvinäger✓ salladslök✓ risnudlar✓ sesamfrönmajsstärkelseäggvitafrityroljagochujanghonungchiliflakessaketomatpuréfisksåssesamoljalimebroccolimorotspetspaprikaböngroddar✗ koriander✗ limesaft

javligtgott.se

Färska vietnamesiska vårrullar

✓ risnudlar✓ koriander✓ tofu✓ salladslök✓ risvinäger✓ japansk sojarispappermorotmyntapaprikasesamoljasirapvitlökchilifruktingefära✗ limesaft✗ sesamfrön

Tonkatsu med shiitake, syrlig kålsallad, het gurka och ris

koket.se

Tonkatsu med shiitake, syrlig kålsallad, het gurka och ris

"En perfekt rätt som du kan bjuda familjen på, passar lika bra på helgen som vid fest. Alltid lika härligt att komma till ett dukat bord med många fat och skålar, en mindre mängd kött och mycket grönsaker och tillbehör. Och vill man göra måltiden helt vegetarisk går det alldeles utmärkt." /Jessie Sommarström

✓ sesamfrön✓ koriander✓ limesaft✓ japansk soja✓ risvinäger✓ salladslökrisgurkafläskkotlettäggäggvitavetemjölströbrödsvartpepparrotsellerivitlökrapsoljafärsk timjannoriarksticky riceflingsaltspetskålsockershiitakesvampgul löksmörsojachilioljaägguladijonsenapketchupworcestersåsmisopasta✗ risnudlar✗ tofu

ica.se

Het nudelsoppa med lax och broccoli

Nudlar med stekt lax och krispig broccoli i en buljong med hetta från ingefära och chili är en mättande och värmande middag. Servera nudelsoppan tillsammans med kokt ägg, salladslök, koriander och sesamfrön.

✓ salladslök✓ koriander✓ sesamfrön✓ risnudlar✓ japansk soja✓ limesaftbroccoliäggingefäravitlökchilifruktlaxfilésesamoljagrönsaksbuljongmajskornlime✗ risvinäger✗ tofu

alltommat.expressen.se

Nudlar med tofu och ingefärsdressing

Nudlar med tofu och ingefärsdressing är snabblagad vegomat. Låt kärnorna i chilin vara med så får rätten en god hetta.

✓ tofu✓ risnudlar✓ salladslök✓ koriander✓ sesamfrön✓ risvinägermorotchilifruktrapsoljamyntaingefärasockersesamolja✗ japansk soja✗ limesaft

koket.se

Kinesisk sallad med tofu

En matig sallad med tofu, krispiga grönsaker och brynt sojasmör gör sig bra både som lunch, picknick eller lättare middag.

✓ tofu✓ risvinäger✓ salladslök✓ japansk soja✓ sesamfrön✓ koriandersojasmörmatyoghurtsesamoljasockervitlökingefäravitkålmorotröd paprikagurka✗ limesaft✗ risnudlar

Zoodles med het tofu och jordnötsdressing

ica.se

Zoodles med het tofu och jordnötsdressing

Kompa slingriga zoodles, alltså nudelsvarvad zucchini, och krispiga groddar med krämig avokado i en smakfull ”bowl” – en skål med läckert innehåll. Addera krispigt stekt tofu som fått marinera i lönnsirap, soja och sesamolja. Och så en smakrik dressing till det!

✓ tofu✓ japansk soja✓ limesaft✓ salladslök✓ koriander✓ sesamfrönzucchiniavokadolönnsirapsesamoljajordnötssmörrapsoljaingefärapalmsockerromansalladchiliflakesflingsaltböngroddar✗ risnudlar✗ risvinäger

koket.se

Sommarrullar med olika fyllningar

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

✓ tofu✓ salladslök✓ koriander✓ sesamfrön✓ japansk soja✓ limesaftrispapperrödkålglasnudlarmatoljasesamoljalimeräkorrädisormorotsparrisgurkamyntasojaingefäramajsstärkelsevitlökchiliflakesjordnötssmörsockerchilifruktmajonnässrirachafisksås✗ risnudlar✗ risvinäger

koket.se

Crispy rice salad

Krispig och fräsch sallad med grönsaker, chiliolja och rostat ris i en sötsyrlig dressing. Riset gör du med fördel på ris du fått över från gårdagens middag.

✓ salladslök✓ japansk soja✓ risvinäger✓ limesaft✓ sesamfrön✓ korianderjasminrischilifruktgurkaschalottenlökedamamebönorsockersesamoljacashewnötter✗ risnudlar✗ tofu