smakligspis.se

En galet god kycklingrätt där såsen är det som gör det här till en middag utöver det vanliga. Dessutom är den väldigt lätt att laga.

En matig japansk pannkaka med kål, morot och lök i smeten. Pannkakan steks gyllene och toppas vid servering med en god sås, majonnäs, sesamfrön, salladslök och färsk koriander.

Ny ˮtacoˮ-variant. Supergod!

Härlig wokrätt med spänstiga vetenudlar som tillsammans med grönsaker och färs vänds runt i en obeskrivligt god sås på bland annat vitlök, ingefära, soja och sesam.

Hetta och aromatiska kryddor tar fram det bästa i råvaran. Marinaden hälls på köttet eller fisken innan grillning, glaze penslas på mot slutet. Fyra marinader och fyra varianter av glaze till grillat. Från allround-bbqmarinad till coca cola-glaze.

Saftig ugnsbakad lax möter en sötstark sås med sriracha, soja och sesamolja. Tillsammans med ris, broccoli och spenat blir det en enkel och smakrik vardagsrätt med asiatiska toner.

Duka upp en buffé med kyckling, räkor och fräscha grönsaker och låt alla fylla och sina egna vårrullar. Servera med goda dippsåser.

Detta är något av det godaste som finns. Du vet när något är så gott att man inte vill sluta äta? Vietnamesiska sommarrullar fyllda med råa grönsaker och glasnudlar som doppas i alldeles fantastiska dippsåser. Ljuvligt! Pilligt att göra? Absolut, tar lite till att förbereda allting men inte alls svårt. Pyssligt och lite kul att

Bánh mì är en god vietnamesisk baguettesmörgås, ofta med fläskkarré. Här i en variant med rostbiff som penslas i en kryddig marinad.

Den japanska kålpannkakan, gjord på ägg och riven vitkål, är en suverän vardagsrätt. Serveras med stekt svamp, okonomiyakisås och majonnäs. Enkelt och smakrikt! Pannkakorna går även att göra i mindre format Mini okonomiyaki.

En lekfull och lite pysslig middag som passar perfekt om du har gäster. I det här receptet fyller Catarina dumplingsarna med vegofärs men det går givetvis att byta den mot kyckling- eller fläskfärs.

Den japanska mackan Katsu Sando består av formbröd, kålsallad, tonkatsusås och schnitzel. Här har vi bytt ut schnitzeln mot panerad fisk.

Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.

Fried rice är en perfekt vardagsrätt när man har överblivet ris och här är vårt recept! Stek riset med grönsaker och ingefära och servera med gurksallad och srirachamajo.

"Så här enkelt kan du veganisera sveriges favoriträtt, fredagstacosen! Recept på hemmagjord tacokrydda och på flera goda tillbehör.” /Gustav Johansson

Smakrika dumplings som serveras med en krämig och het dippsås. Kolla klippet och se Jennie visa hur du kan ånga dumplings hemma, allt som behövs är en kastrull och ett durkslag. Tips! Äggröran i fyllningen kan bytas mot fast, smulad tofu.

Den här matiga pannkakan med vitkål gör sig fint både som brunchrätt eller härlig lunch i helgen.

Den här varianten på fried rice kombinerar kyckling, ägg, grönsaker och stekt ris i en härlig mix. Toppa med het ketchup och en skvätt lime. Snabbt, enkelt och fullt av smak.

Prova tofu på nytt sätt! Panera i potatismjöl och fritera tills tofun blir riktigt krispig. Lägg sedan den friterade tofun på grillen och servera med omsorgsfullt tillagad yakitorisås, kokt ris, srirachamajonnäs samt en syrlig sallad med morot och rättika.

En klassisk och lättlagad rätt från det asiatiska köket med stekt ris, grönsaker, ägg och kyckling i en smakrik dressing. Servera med het ketchup och lite färsk lime - magiskt gott och enkelt!

Njut av de rika smakerna av denna salta soja-kåls katsu. En harmonisk blandning av nötfärs och krispig kål toppad med frasig ost och panko topping. “Comfort food” när det är som bäst!

Matig och smakrik wrap med stekt ägg, srirachamajonnäs, koriander och rostade solroskärnor.

Japansk variant på schnitzel, tonkatsu, som toppas med het sås. Krämig kålsallad, kokt ris och lime att pressa över är gott till.

Okonomiyaki är som en japansk variant av raggmunk. Okonomiyaki betyder rent översatt ”pannkakor som du gillar dem”. Man tar helt enkelt det man gillar och steker det. Har du inte små stekpannor som använts på bilden går det bra att steka okonomiyakin även i en stor stekpanna.

En maxad sallad med gyllene potatiskroketter som får extra crunch i ugnen, marinerad kyckling och en krispig salladsbas. Lägg upp allt i en stor skål och toppa med het chilimajonnäs och du har en underbart god, matig och bjudvänlig sallad.

Krispiga nudlar, Indiens tolkning på kinesiska nudlar. En riktigt god fusion där två fantastiska kök möts i en rätt. Chinese bhel är typisk street food som är mycket populär i Mumbai. Oftast serveras det som snacks eller tilltugg vid maten. Nudlarna ska gärna serveras nyfriterade och vara krispiga i konsistensen. Du kan variera dina nudlar efter

Saftig laxsida med japanska smaker serverad med chilimajonnäs och glasnudelsallad. Alldeles fantastiskt gott! Laxen är lika ljuvlig att servera kall som varm. På bloggen har jag många läckra recept på laxsida, HÄR! finns tacolaxsida, HÄR! laxsida med smör och vitlök, HÄR! laxsida med färskost och HÄR! laxsida med citron och örter. 6 portioner Ca 1,5

De här japanska kålpannkakorna med kimchi kan bli en god rätt att förgylla veckan med.

En maxad middag med dumplings och massa goda tillbehör. Vill du ta en genväg så köper du färdiga dumplings och lägger tiden på att preppa alla goda tillbehör.

Fräsch och somrig poké bowl med härliga smaker från den chilipicklade vita sparrisen, krispiga rädisor, söta aprikoser och sist men inte minst laxen. Laxen får en snabb marinad av soja och ingefära som blir så gott. Serveras med en klick majonnäs smaksatt med chili och citron.

Okonomiyaki är en japansk maträtt som är små plättar. Här med vitkål, räkor och sesamfrön som är så goda att doppa i en srirachamajonnäs. Enkelt och smakrikt!

Okonomiyaki är en japansk kålpannkaka som ofta serveras som streetfood. Den innehåller ibland bacon, men här är en vegetarisk variant. Perfekt lunchrätt som smakar himmelskt med den goda tonkatsusåsen.

Saftiga bitar av kycklinglårfilé vänds runt i en lite het sås fullproppad med goda smaker och serveras ihop med risnudlar och goda grönsaker. Snabb, smakrik och tacksam rätt att anpassa med grönsaker efter säsong.

Okonomiyaki är en japansk kålpannkaka, full av smak och nyttigheter. Ingen dålig vardagsmiddag vill vi lova. Kanske blir okonomiyakin en ny favorit? Toppa med färsk koriander och majonnäs med asiatiska smaker.

Om du gillar schnitzel så kommer du att gilla det här. Om du gillar japansk mat så kommer att du gilla det här. Och om du dessutom gillar frasigt och friterat så kommer du... du gissar nog rätt, älska det här! Jag själv gör det i varje fall! Om du inte känner dig bekväm med att fritera kan du steka köttet istället. Recept från boken “Asiatiska favoriter” (Bonnier Fakta).

Det här är en enkel rätt som har serverats längs gatorna i Japan i snart hundra år. Inte konstigt för den är väldigt god i all sin enkelhet. Stekta nudlar och krispigt stekt sidfläsk med skönt grönt. Ingefäran är pricken över i:et. Recept från “Mycket smak på nolltid”, Bonnier Fakta.