smakligspis.se

Saftig ugnsbakad lax möter en sötstark sås med sriracha, soja och sesamolja. Tillsammans med ris, broccoli och spenat blir det en enkel och smakrik vardagsrätt med asiatiska toner.

Friterad kyckling som serveras med en krämig kålsallad med koriander och chili och en gurksallad smaksatt med soja och gochujang. Otroligt gott! Recept av Vendela Wikström.

Korean fried chicken, även kallad chikin, är ett recept på koreansk kyckling som friteras och sedan doppas i en ljuvlig sås med honung, risvinäger och gochujang. Servera den friterade kycklingen med snabbpicklade grönsaker. Comfort food på koreanska!

Koreanska köttbullar med hetta och sötma – serverade med krispig krossad gurksallad och en sval, krämig sås med gochujang och lime. En smakrik rätt som kombinerar det bästa av asiatisk streetfood och svensk husman!

En matig rispytt inspirerad av den koreanska rätten bibimbap med sköna, gröna inslag. Marinerad gurka, rivna morötter med surkål, sesamkryddade böngroddar och stekt ägg – en grym rätt som måste upplevas!

En fantastisk middag med krispiga grönsaker, söt ananas och friterad kyckling som vänds runt i en magiskt god sås. Tips! Vill du behålla fraset på kycklingen serverar du den vid sidan om istället för att blanda den med såsen.

En älskad klassiker från det kinesiska köket som blir otroligt god när du gör såsen från grunden. Här blir den snabblagade grytan extra god med färsk ananas och krispiga grönsaker som broccoli och paprika.

En wokrätt som alltid gör succé hemma hos Jennie. Krispigt stekt lövbiff, paprika, chili och thaibasilika vänds runt i en sås med bland annat ketchup och sesamolja. Woken bjuds med nykokt jasminsris.

Friteringen och såsen gör blomkålen magiskt god. Recept ur kokboken Det gröna asien av Rain Lundström.

En snabb och god vegetarisk tonkatsu som serveras med krämig kålsallad, tonkatsusås och sesammajo. Enkel att göra och full av smak.

Krispig och fräsch sallad med grönsaker, chiliolja och rostat ris i en sötsyrlig dressing. Riset gör du med fördel på ris du fått över från gårdagens middag.

Fredagsmiddag på 30 minuter blir det med Jennies smakrika fläskkarré som får god smak av hoisinsås och serveras med en smashad gurksallad med lite sting.

En snabb och enkel vegovariant på den populära japanska schnitzeln tonkatsu. Serveras med krämig kålsallad, tonkatsusås och sesammajo.

"En perfekt rätt som du kan bjuda familjen på, passar lika bra på helgen som vid fest. Alltid lika härligt att komma till ett dukat bord med många fat och skålar, en mindre mängd kött och mycket grönsaker och tillbehör. Och vill man göra måltiden helt vegetarisk går det alldeles utmärkt." /Jessie Sommarström

Tofu med broccoli i sötsur ingefärssås är en växtbaserad rätt med balans mellan sötma och syra. En vardagsfavorit som både är enkel och smakrik.

En härlig bjudrätt som kittlar smaklökarna med kycklingben penslade med en otroligt god och söt sås med hetta från gochujang. Till kycklingen serveras en krämig grönkålssallad med sesam samt nykokt ris. En rätt som både känns lyxig och är förvånansvärt enkel att laga hemma.

Krispigt friterad kyckling som toppas med en härligt sötsyrlig sås av soja, gochujang (koreansk chilipasta), ketchup, vinäger och socker. Serveras som tilltugg eller med klibbigt ris.

Panerad torsk med fantastiska smaker och inspiration från rätten tonkatsu - japansk schnitzel. Till bjuds Jennies omåttligt populära kålsallad i krämig sesamdressing.

Musslor tillsammans med chili och koriander är fantastiskt gott. Recept av Lisa Lemke

Sticky chicken är en smakrik kycklingrätt som är populär i många olika kök runt om i världen. Namnet "sticky chicken" syftar på den klibbiga och välsmakande såsen som kycklingen är täckt med. Toppa med rostade sesamfrön och salladslök. Servera gärna sticky chicken med limesyrlig gurka och jasminris.

Bulgogi betyder eldkött eftersom det enligt tradition i Korea ska grillas över koleld. Köttet marineras med päron som gör det mört. Underbart gott att servera i salladsblad.

Bang bang-kyckling har fått sitt namn för att man bankar kycklingen så den blir trådig. Kycklingen kokas först, för att sedan svalnas av och bankas. En smakrik sås med soja, jordnötssmör, ingefära, vitlök och gochugaru hälls över kycklingen. Den toppas sedan med sichuanpeppar, salladslök och sesamfrön och serveras med gurka och ris.

Otroligt god bjudmiddag med frasig kyckling som vänds runt i en apelsinsås med vitlök och ingefära. En rätt som gillas av många - stora som små.

En ny variant på köttbullar, utan kött, med goda smaker från det koreanska köket. Efter stekning vänds de runt i en klibbigt god sås med bland annat ketchup, gochujang och sirap. Riktigt gott ihop med sojamajonnäs, nykokt jasminris och kokt broccoli.

Frasiga nuggets stekta med en klassisk ”sticky sauce” - klibbigt, frasigt och magiskt gott! Serveras med mer stickysås, nykokt ris och färdig currysås med mango och persika.

Frasiga nuggets glaserade i en klassisk sticky sauce som ger både klibbigt och krispigt resultat. Servera med extra sweet chilisås, nykokt ris och Felix mango currysås för en härlig middag maxad med smak.

Bjud alla komponenter i den här festliga och bjudvänliga middagen i skålar och låt var och en förse sig. Tips! Lägg undan några friterade kycklingbitar utan glaze att servera till barn eller andra som tycker att glazen är för stark.

Du hörde rätt. Krispig, frasig och mör kyckling med en gudomligt god, het och sötsur sås – dessa godingar får du bara inte missa!  Recept från boken “Asiatiska favoriter” (Bonnier Fakta).

Ny ˮtacoˮ-variant. Supergod!

Lyxig vardagsmiddag med kyckling i en sötsyrlig och lite het sås serverad med krämiga nudlar och en krispig gurksallad. En rätt som verkligen bjuder på den perfekta balansen mellan sötma, syra och hetta.

Dags för ännu en matsedel på bloggen fylld med massa gott! Smaklig spis❤️ Måndag- Ost och broccolisoppa Tisdag- Lax med grekiska smakerVegetariskt alternativ- Grekisk gemista Onsdag- Citronrisotto med sparris Torsdag- Apelsinkyckling (recept nedan) Vegetariskt alternativ- Kimchi fried rice 4 portioner600 g kycklingfiléolja till stekningMarinad:ca 3 cm riven färsk ingefära1/2 dl majsstärkelse1/2 dl japansk sojaSås:saft från 2–3

Matig pannkaka med riven zucchini i smeten som efter stekning skärs i bitar och serveras med en smakrik sås på lök, soja och chili - en riktig smakexplosion!

Hetta och aromatiska kryddor tar fram det bästa i råvaran. Marinaden hälls på köttet eller fisken innan grillning, glaze penslas på mot slutet. Fyra marinader och fyra varianter av glaze till grillat. Från allround-bbqmarinad till coca cola-glaze.

Stekt kycklingbröst och jasminris får en härlig smakhöjning av haricot verts som har frästs med sesamolja, ingefära, chili och soja.

Het gurksallad med koreanska och japanska smaker som passar perfekt till de flesta rätter. Gurkan får en läcker konsistens när man smashar den. Så gott att avnjutas vid maten. Vi åt tacos med japanska smaker bredvid, recept HÄR! 1 skål gurksallad2 gurkor2-3 msk laoganma (kinesisk chilioja)2 msk japansk soja2 msk risvinäger (kan ersättas med 1

En matig sallad med tofu, krispiga grönsaker och brynt sojasmör gör sig bra både som lunch, picknick eller lättare middag.

Recept på poké bowl med svart ris, lax och wasabi-majonnäs. Det svarta riset ger ett spännande utseende åt poké bowlen och ger dessutom ett gott ”tugg”.

Härligt krispiga wontonark med en krämig laxröra kommer göra sig fint som en del av en buffé, som tillbehör eller en smaklig mellanrätt.

Fräsch och supergod rätt med japanska förtecken. Rökt makrill och räkor får sällskap av sjögrässalladen wakame, ris, pigga grönsaker och mango.

Uppgradera påsklaxen med asiatiska smaker. Pensla med en ingefäraglaze och servera med teriyakisås, wasabisås och fruktig mangosallad.

Pensla laxen med soja, vitlök och ingefära och tillaga i ugnen. Servera med stekt spenat, jasminris och wasabisås. Gott och fräscht!

Sätt asiatisk touch på rättikan med rostade sesamfrön, japansk soja och risvinäger. Med fräsch syra från citron och karamellig sötma från farinsocker blir det en sallad man vill ha mer av – mums till kyckling eller lax.

"Klibbiga nudlar med inspiration från den thailändska klassikern Drunken Noodles. Toppingen är pricken över i:et. Den här version är toppad med kyckling, gurka och chiliolja, men du kan servera med det du har hemma." /Sofia Österlöf

Ugnsstekt brysselkål och marinerad tofu som serveras med misoslaw. En fantastisk vegetarisk rätt på julbordet. Ett recept ur kokboken En grön jul av Malin Landqvist.

Asiatisk-inspirerad köttfärs med smak av vitlök, sambal oelek och lime. Servera köttfärssåsen med ris, krispig vitkålssallad och toppa med koriander och salladslök. Du kommer inte bli besviken!

Spenat- och potatissallad med en krämig sesamdressing. Soja, yoghurt, sesampasta och vinäger blandas runt med nykokt potatis och en massa krispig spenat. Servera gärna denna sallad med grillad kyckling.

Sushi tacos med krispig kyckling, lax och räkor kan snabbt bli en ny favorit för hela familjen.