smakligspis.se

En smakrik kebabrulle där kryddig fläskkarré får sällskap av både en krämig mild sås och en het tomatsås med sting. Tillsammans med fräscha grönsaker och syrlig picklad rödlök blir det här en maxad streetfoodfavorit att njuta av hemma

Hemgjord klassisk kebab med de rätta smakerna!

En enkel och barnvänlig variant på kebab som har alla smaker och tillbehör som en kebab i pitabröd ska ha. Extra saftigt blir det när köttbullarna görs på blandfärs.

Kryddig ugnsbakad nötfärs, krispiga grönsaker och en len, krämig vitlökssås – allt redo på ca 40 minuter. Medan ugnen bakar färsen kan du fixa tillbehören, och snart har du en smakrik vardagskebab som är perfekt att rulla i mjukt libabröd.

Trevligaste vardagsburgarna, här i en ny och spännande tappning.

Recept på gyros av strimlad grillad fläskkarré i pitabröd med tzatziki.

En enkel kebab som alla kan göra hemma! Med färdig röd och vit sås från Felix blir middagen extra lättlagad.

Perfekt sommarstugemat! Kycklingspetten får en kryddig glaze med sambal, grillas ute och bröden bakas utan ugn. Servera med tzatziki.

Fläskkarré är det optimala grillköttet; gott, saftigt och lätt att lyckas med, dessutom till bra pris. De grillade citronerna ger en naturlig sötma.

Ljummen och matig sallad med kryddstekta kikärter, en frisk och grön yoghurtsås med chili och koriander och frasigt stekta halloumitärningar. Servera den gärna på ett stort fat.

Som en blandning mellan burgare och kebab i bröd. Mums!

Ibland är det praktiskt att kunna äta maten med händerna. Fyll stora libabröd (libanesiska tunnbröd) med tandoorikryddade ärtnuggets, krispig sallad, tomat och raita och ta med ut på balkongen och ät.

En av favoriterna bland sommarens grillrätter! Kryddiga smaker med fräscha tillbehör, perfekt att ställa fram och låta alla runt bordet plocka ihop sin egen kebab. Svampspetten kan med fördel förberedas och träs på spett så är det bara att ta fram när det är dags att grilla. Likaså bulgurn (låt stå i rumstemperatur) och vitlökssåsen.

Recept på schwarma, en maträtt från Mellanösterna som liknar kebab och oftast görs på lamm eller kyckling. I originalet placeras köttet på en ställning som roterar och grillar samtidigt. Tänk på att det är stor skillnad på kyckling, försök hitta stora ekologiska kycklinglårfiléer för bästa resultat.

Goda lamm- eller köttfärsspett med smak av vitlök, paprika och mynta. Perfekta att äta med händerna.

Filip Poon tar kebaben till havet med fisk istället för kött. Servera de smakrika fiskbiffarna i libabröd tillsammans med krispig sallad och sval vitlökssås. En fräsch middag med spännande smaker!

Smarriga och saftiga kebabspett på kyckling med goda kryddor som tillagas smidigt i ugnen. Till de smakrika spetten bjuds en örtig och fräsch bulgursallad och en enkel yoghurtsås.

Grilla saftigt marinerad lax och servera som kebab i pitabröd med fräscha grönsaker, vitlöksyoghurt och BBQ-sås med syrlig citron och het ingefära.

Kul middag där var och en får toppa sitt libabröd med stekta grönsaker, stekt oumphfärs och en syrligt fräsch thahiniyoghurt!

Fräsch yoghurtsås med färsk mynta, riven gura och pressad vitlök. God att servera till grillat bröd, kött och grönsaker.

Fattoush är en populär och läcker sallad från Mellanöstern, särskilt vanlig i Libanon och Syrien. Gurka, tomater, rädisor, salladsblad och färska örter blandas med en frisk dressing. Detta toppas med rostat libabröd. Vi serverar denna fattoush med en krämig tahiniyoghurt. Fattoush är ett perfekt tillbehör till falafel eller till grillat kött.

Det finns flera olika färdiga vegetariska kebabsorter, både i kyl- och frysdisken. Servera med chilihummus, vitlöksyoghurt och en enkel sallad. Leta upp runda libabröd i bröddisken för en riktig kebabrulle.

Gyros med smakrik fläskkarré, grönsaker och vitlökssås i libabröd som toppas med färsk persilja. Enkelt och fräscht, en riktig favoritmiddag!

Ärtbiffar med gröna ärtor, havregryn och strimlad vitkål. Smaksätt biffarna med mynta och citron, servera med tabbouleh, sallad och yoghurt.

Kycklingkebab med de rätta smakerna. Libabröd fylls med kryddstekt kyckling, klassisk kebabsås, vitost och krispiga grönsaker. Bara att rulla ihop och njuta av välsmakande kycklingkebab.

Dessa mjuk-krispiga wraps får du om du grillar kryddiga, lammfärsfyllda libabröd och fyller dem med tzatziki och syrlig sallad med persilja, rödlök, tomat och vitost. Lammfärswraps är både kul att göra och sprängfyllda med god smak. Servera direkt!

Mattias Dahlgrens variant på kycklingkebab är ett måste i sommar. Enkelt, gott och perfekt att njuta av utomhus. Du måste testa!

Här kommer en kycklingkebabgryta med vitlökssås, ris och grönsaker - en maträtt där du får mycket smak på kort tid. Låt kycklingkebabgrytan få puttra medan du förbereder tillbehören. Servera med kall vitlökssås och nykokt ris.

Hemgjord falafel som serveras i pitabröd med gurksås och picklad lök.

Små järpar av kycklingfärs med smak av pinjenötter och spiskummin, serveras med labneh – libanesisk kryddad yoghurt. Äts i pitabröd tillsammans med sallad, lök och spetspaprika.

Hemmagjord kebab i pitabröd med egna kebabsåser och krispiga grönsaker. Enkel, gott och perfekt att laga tillsammans med barnen!

Middag med inspiration från det grekiska köket med grillad strimlad fläskkarré, grönsaker och tzatziki i pitabröd serverat med pommes.

Fyllda pitabröd med falafel, rödbetor, fefferoni, sallad och gurka som toppas med en vitlökssås.

Stek de strimlade kycklingfiléerna med tandoorikrydda och servera sedan på rostat naanbröd med varm ananas, grönsaker och yoghurt.

Fläskköttet ska skivas så tunt som möjligt för att bli krispigt och gott.

Höstens favorit är lammstek på ett nytt sätt. Underbart intensiv och fyllig smak med marinad smaksatt av mustiga marockanska kryddblandningen Ras El Hanout. Serveras ihop med turkisk tzatziki och perfekt även i pitabröd. Gott ihop med hackad koriander, avokado och smulad fetaost.

Tänk dig det bästa med tzatziki och guacamole i en röra, här har du den! Serveras till blomkålsriset som blir härligt krispigt efter en sväng stekpannan.

Så enkelt och gott att göra en egen kebabrulle med hjälp av färdigt kebabkött, libabröd och kebabsås som du hittar i kyldisken.

Snabbmat från Mellanöstern. Fyll pitabröd med rå, kryddad färs och stek dem krispiga tills färsen är klar. Servera med sås och sallad.

Falukorvskebab är ett roligt, annorlunda och framförallt supergott sätt att tillaga falukorv på. Tänk på att steka falukorven länge för att få till den sådär extra krispig. Smaksätt med egengjord kebabkrydda och ät tillsammans med färska grönsaker, pitabröd och såklart vår populära kebabsås!

Mumsiga matiga fritters funkar även bra i matlådan.

En rätt som ungar brukar uppskatta, lite plockmats-känsla över det hela. Receptet kommer från boken Måndag-torsdag Riktig mat för familjen (Natur & Kultur)

Denna rätt kan du variera med tex strimlad paprika, tomat i skivor, knapriga groddar. Du kan förstås ersätta gurkan och isberget med andra krispiga grönsaker. Tips: om du värmer alla pitabröden på en gång så vira in "andra serveringen" i en lätt fuktad handduk så blir de inte torra och spricker.