Mustig högrevsgryta med rotfrukter och svamp
Finns det något härligare än en mustig högrevsgryta som puttrar på spisen? Svenskt högrev, rotsaker, svamp, bacon och rött vin som får puttra tillsammans ett par timmar - och där här du höstens godaste helgmiddag!
recept.seKöttgryta på högrev med bacon, timjan och svamp
Smakrik och mättande köttgryta med högrev, bacon och fräst svamp som blir godare ju längre den får stå. Laga den gärna dagen innan!
ica.seRagu bolognese
En mustig ragu på högrev är långkok av bästa märke. Högrevsgrytan behöver koka minst två timmar, gärna mer så köttet blir så mört att det faller sönder. Grytan får sedan en frisk fläkt av lite rivet citronskal. Servera ragun med spaghetti och gärna med buffelmozzarella för extra italiensk matglädje.
ica.seKalops med smak av balkan
Än är det inte dags att lägga kalopsen på hyllan! Den klassiska svenska grytan serveras här med goda tillbehör från Balkan - det syrade smöret kajmak och krispig surkål. Servera gärna med kokt potastis eller ett gott bröd.
Mustig högrevsgryta
En riktigt god, klassisk Boeuf Bourguignon gjord på högrev, vin och rotfrukter.
recept.seKöttgryta med svamp och ädelost
Låt köttgrytan med högrev och grönsaker koka länge så köttet blir mört. Servera ett gott mos på potatis och palsternacka till.
Klassisk gulaschsoppa med vitlöksbröd
Säg något trevligare än ett mustigt långkok med högrev som puttrar på spisen? Såhär gör du en klassisk och smakrik gulasch på svenska råvaror!
tasteline.comHusmanskost: Dillkött
tasteline.comVintergryta på högrev
Recept från boken "Drakamöllans kök höst och vinter.
tasteline.comKlassisk & Mustig Köttgryta
Supergod klassiker, servera med kokt potatis.