recept.seMustig älggryta med chilisting
Fantastisk mättande gryta med älghögrev, morötter och rotselleri. Grytan har en lite söt smak som kompletteras väl av chilistinget.
Söndagsstek med gräddsås och potatispuré
tasteline.comHögrev med jordärtsgnocchis, brynt salvia och äppelsallad
Skåne och Österlen benämns ju ofta som Sveriges Italien och Sveriges örtagård. Med inspiration söderifrån, min mammas underbara salvia, österlenska äpplen, kumminkryddad sprit och mina hemtrakters ostar så har jag skapat en enkel och smakrik söndagsmiddag. Landskapsvinnare Årets Hemmakock 2008.
tasteline.comPasta Bolognese
Att bli bjuden på en mustig, italiensk köttfärssås är som att bli omsluten av en varm, trygg famn. Gör den gärna kvällen innan så smakerna hinner utvecklas.
tasteline.comIrländsk Biffgryta
tasteline.comBohusländsk oxsauté på rotfruktsbädd med lingon och pepparrot
tasteline.comKöttgryta med rödvin
En gryta med influenser från Frankrike och Italien.