smakligspis.se

Lättfixad fiskgryta med grönsaker, fisk och vin kryddad med lite chili. Toppa med örter och kräftstjärtar. Servera nykokt potatis till.

Festlig fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen. Torskbitar, räkor och grönmusslor gratineras på en bädd av mandelpotatis.

Lyxigt god och lättlagad fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron. Tips! Lägg upp i djupa tallrikar som fått stå i ugnen på 60-70 grader för att hållas varma.

Allt i en form! Potatis, lax, torsk och räkor under ett täcke av härlig hummersås och aromsmör med persilja och vitlök. Lyxigt gott!

Laga denna snabba laxgryta under en halvtimme! Rör ihop allt till såsen, i med laxen och rom, och toppa till sist med räkor och dill.

Härlig festrätt där torskrygg serveras i en god sås med smak av hummerfond toppad med kräftstjärtar, äpple och dill. Ta sedan genvägen och använd en färdig potatisgratäng som piffas lite extra med citron och gräslök och du är klar att servera en festmåltid.

En lite lyxigare lasagne som får en onsdag att smaka helg.

En örtolja med basilika, persilja, dragon och vitlök ger smak åt både denna läckra fiskgryta och den grillade surdegsbaguetten som serveras till. Vongolemusslor är en mindre musselsort, mycket delikat och festlig. En fiskgryta som alla blir glada av!

Krämig soppa med smak av kräftor! Servera den som förrätt eller som huvudrätt med ett gott bröd till.

En fiskrätt av det festligare slaget som inte alls är svår att lyckas med. Rullade filéer av gös tillagas till perfektion och serveras med en enkel hummersås och kokt potatis. Fantastiskt gott!

Catarina Königs fisk- och skaldjursgryta passar såväl till vardag som till fest. Värmande god, servera gärna med gott bröd till!

Mezzaluna betyder halvmåne på italienska. Här har vi gjort en lite svenskfransk variant där vi fyller med kräftstjärtar och serverar med champagnesås.

Smakrik soppa med mjukost, crème fraiche, hummerfond, grönsaker och vitt vin som får lite sting av sambal. Toppa med kräftstjärtar.

Gör såsen, koka potatisen och lägg upp med varmrökt lax, kräftstjärtar och rom. Så liten insats men ändå så mycket gott på tallriken!

Fiskgrytan är en klassisk rätt. Här blir den extra god med kräftstjärtar och norsk, härlig skrei.

Fisk- och skaldjursplanka med hummersås och knaperstekt bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Laxpasta med morötter, babyspenat och salladslök. Serveras med en enkel men smakrik och gräddig vinsås med hummerfond.

Bjud på en härlig middag med krämig saffransrisotto med parmesanost tillsammans med halstrad gösfilé, pilgrimsmussla och räkor.

Riktigt god och enkel soppa som passar perfekt i vintermörkret.

Fiskgryta med krossade tomater, vitt vin och skaldjur. Denna festliga rätt smakar lika bra till fest som till vardags. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig.

En lätt soppa (i dubbel bemärkelse!) som är nästan kriminellt god och nyttig!

Servera med pastan och en sallad.

Mild och matig soppa som passar hela familjen. Lägg i den fisk som du har hemma.

Enkel och smarrig Fiskgryta med lagom hetta a la Rosalié. Använd dig gärna av en gjutjärnsgryta (men det funkar även med en större kastrull)

Magisk kräftsoppa som funkar perfekt både som förrätt och huvudrätt.

Den här soppan kan serveras som en förrätt eller som en huvudrätt tillsammans med en bit grovt rostat bröd med en god lagrad ost.

Härligt krämig laxsoppa med toner av saffran och fänkål. Soppan serveras med räkor och passar bra som matlåda. Recept från boken “Vardag med guldkant” (The Book Affair).

En sagolikt god rätt som gillas av både barn och vuxna,

Denna rätt kan verka något komplicerad. Men med god planering och alla råvarer tillhands så är det värt besväret. Om så önskas kan slätvar bytas ut till annan plattfisk.

En lyxig fiskrätt men mycket enkel att tillreda.