smakligspis.se

Festlig fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen. Torskbitar, räkor och grönmusslor gratineras på en bädd av mandelpotatis.

Lyxigt god och lättlagad fisksoppa med saffran. Toppa med räkor och en hemgjord aioli smaksatt med citron. Tips! Lägg upp i djupa tallrikar som fått stå i ugnen på 60-70 grader för att hållas varma.

Så smidigt med allt i en form – torskrygg, räkor, lyxig vitvinsås och spritsat potatismos med parmesanost blir en härlig gratäng.

Denna fiskgratäng har lite sting från chilifrukt. Såsen med grädde, vitt vin och hummerfond är härligt krämig. Med räkor på toppen!

Enkelt med lyxkant. Häll den fräscha, krämiga såsen med hummerfond över laxen och laga i ugnen. Garnera med nyskalade räkor och rom.

En försvinnande god och mättande soppa med lax, räkor, morötter, lök och potatis. Toppa med en klick crème fraiche. Tips! För en slätare soppa använd stavmixer.

Allt i en form! Potatis, lax, torsk och räkor under ett täcke av härlig hummersås och aromsmör med persilja och vitlök. Lyxigt gott!

Lobster roll i lyxiga Potato hot dog buns gör sig riktigt fint till helgen!

Laga denna snabba laxgryta under en halvtimme! Rör ihop allt till såsen, i med laxen och rom, och toppa till sist med räkor och dill.

Festliga minipajer fyllda med räkor, riven ost och äggstanning. Garnera med kryddgrönt och servera som förrätt eller på en buffé.

Lite lyxigare lasagne med laxfilé, räkor, dill och spenat som får god smak av hummerfond och sambal. Servera med en fräsch sallad.

Skaldjurscheesecake är en riktigt trevlig variant på den klassiska smörgåstårtan. Passar perfekt att bjuda på en buffé eller som förrätt. Servera med en halv hummer och toppa med löjrom och färsk dill.

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

En elegant och lyxig bisque på hummer, perfekt förrätt att servera vid nyår och andra festliga tillfällen. Bisque är tunn soppa av franskt ursprung som görs på skaldjur, i det här receptet använder vi hummer.

Potatisvåffla med hummertopping blir en festlig rätt att servera och avnjuta till nyår.

Laga den godaste hummerpastan till någon du älskar! En riktigt lyxig pasta med hummer och räkor i gräddig sås. Viktigt att pastan kokas al dente!

En smakrik fisk- och skaldjursrätt med vitt vin och saffran. Toppa med handskalade räkor och servera med kokt eller mosad potatis.

Lättlagad fisk- och skaldjursgratäng med potatis, grädde, vitt vin och hummerfond som påminner om en gryta. Servera med citronskivor.

Om du inte hittar pasta smaksatt med citron kan du ist tillsätta 0.5 msk finrivet citronskal i såsen.

Krämig hummerrisotto med smörstekt hummer och dill är en lyxig smårätt. Låt gästerna slå sig ner vid bordet och vänta på risotton, inte tvärtom. Risotto ska njutas rykande varm. Hummern ska bara bli varm i smöret, steker man för länge blir hummerköttet torrt och segt.

Spätta med spenat i ugnen.

Nu blir det andra bullar! Genom att blanda färdiga fiskbullar i hummersås med räkor och dill får du snabbt en läcker måltid att njuta av. Toppa röran med riven ost och gratinera i ugnen till fin färg. Bjud fiskbullegratängen med en fräsch sallad – mums!

Bjudgod fiskgryta med både lax och torsk i en härlig sås med vitt vin och grädde. Toppa med räkor och servera med ris eller potatis.

Catarina Königs fisk- och skaldjursgryta passar såväl till vardag som till fest. Värmande god, servera gärna med gott bröd till!

Spännande fiskgryta med smak av röd curry, kokosmjölk och sötpotatis. Toppa med räkor, yoghurt och dill. Servera med en bit bröd.

Festlig pannkaksrulle fylld med krämig stuvning, varmrökt lax, handskalade räkor och riven ost. Garnera med extra räkor och dill.

Fixa en snabblagad fiskgryta med både lax och räkor på bara en halvtimme. Servera tillsammans med kokt potatis eller bara ett gott bröd.

Hela familjens favoriträtt! Den perfekta vardagsrätten eftersom den inte tar mer än 20 minuter att laga.

Recept på lax med hummerbuljong och citronmajonnäs. Hummerbuljongen går bra att göra i förväg och värma före servering.

Med handskalade räkor, vitt vin, fänkål och grädde gör du lätt denna lyxiga pastasås på nolltid. Riv över parmesanost – så gott!

Servera hela middagen i en form – fisk, potatismos och gräddig dillsås med parmesanost. Garnera gratängen med räkor – så festligt!

Lyxa till det och bjud på skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor och färska räkor. Lägg upp på is och bjud med Catarinas personliga favorit - aioli smaksatt med tomatpuré och frasigt vitlöksbröd. Garnera med citron i klyftor och dillvippor.

Detta recept på lyxig hummergryta med citron och dill kommer från min kokbok Grytor – lättlagat till vardag och helg. Servera till nyårsafton eller fest.

Detta är en fusion av senegalesisk hetta och klassiska svenska smaker. Ett enkelt recept som passar lik bra till vardagsmiddag som förrätt till nyår!

Recept på fisk och grönsaker med rostad tomatsoppa toppad med räkor och dillmajonnäs. Den rostade smakrika soppbuljongen med fänkål hälls över grönsaker, stekt torsk och pilgrimsmusslor.

Den ugnsbakade laxen blir extra lyxig om du gratinerar den under ett täcke av mandel, persilja och ost. Servera med krämig räksås.

Lyxgott med hummer, räkor och havskräftor. Gör en egen aioli och smaksätt med dill. Servera med ugnsrostat vitlöksbröd med persilja.

Letar du efter en lyxig förrätt till nyår? Servera hummersallad! Här med färsk hummer, späda salladsblad, citronmarinerade morotsstrimlor och en smakrik hummermajonnäs.

Fisk- och skaldjursplanka med hummersås och knaperstekt bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En försvinnande god kanapée som passar till alla fester. Servera i krustader, på crostini, en bit baguette eller ditt favoritbröd. Ett riktigt gott bubbel gör succé till denna snitt. För att koka hummer själv, se tips här!

Den luftiga moussen på jordärtskocka är perfekt som nyårsförrätt. Smaken är lyxig och gräddigt krämig. Toppa den lena jordärtskocksmoussen med en fräsch havssallad på räkor och hummer med asiatisk touch av sweet chilisås, lime och ingefära.

Den här enkla och goda soppan är perfekt till både vardagsmiddagen eller att bjuda vännerna på till helgen. Boosta smaken på dina utvalda råvaror genom att tillsätta hummerfond i soppan!

Bjud på en härlig middag med krämig saffransrisotto med parmesanost tillsammans med halstrad gösfilé, pilgrimsmussla och räkor.

Denna del av rätten kan man med fördel förbereda redan dagen innan för att underlätta arbetet på nyårsafton.

Börja med de tre såserna. Ids du inte göra mer än en satsa på aïolin.

En skaldjursplateau blir som vackrast om man bygger den på höjden. Här har jag använt ett tvåvånings kakfat som är placera på en skål som står på ett större fat och då blir det tre våningar som kan fyllas med läckerheter. Recept från Instagramprofilen "arnesmat".