Skaldjurssallad med ingefärs- och apelsindressing
Den perfekta förrättsalladen att inleda en lyxig trerätters med!
Kanapéer med skagenröra och hummer
En försvinnande god kanapée som passar till alla fester. Servera i krustader, på crostini, en bit baguette eller ditt favoritbröd. Ett riktigt gott bubbel gör succé till denna snitt. För att koka hummer själv, se tips här!
ica.seMousse på jordärtskocka med havssallad
Den luftiga moussen på jordärtskocka är perfekt som nyårsförrätt. Smaken är lyxig och gräddigt krämig. Toppa den lena jordärtskocksmoussen med en fräsch havssallad på räkor och hummer med asiatisk touch av sweet chilisås, lime och ingefära.
tasteline.comSkaldjursmeny
Börja med de tre såserna. Ids du inte göra mer än en satsa på aïolin.
tasteline.comSkaldjursplateau med två såser
En skaldjursplateau blir som vackrast om man bygger den på höjden. Här har jag använt ett tvåvånings kakfat som är placera på en skål som står på ett större fat och då blir det tre våningar som kan fyllas med läckerheter. Recept från Instagramprofilen "arnesmat".