smakligspis.se

"Alltså, vi gillar ju att laga mat i förväg och ha klart. Ska vi bara välja en enda sak att preppa så väljer vi det här. Kan ätas till frukost, mellis, enkel middag och som picknick. Drömmigt gott!" /Caroline Wilbois och Johanna Andersson

Overnight oat är sommarens motsvarighet till vinterns varma gröt. God kompott till, som även funkar till yoghurt.

En smoothiebowl är en fastare variant än smoothie, där man häller upp i en skål och toppar med valfria frukter, bär, nötter och varför inte en hemgjord granola? Perfekt som frukost, mellis eller enklare kvällsmål. Stolt sponsor IKEA

En ljuvlig värmande gröt som bakas i ugn och smaksätts med kryddor som kanel, kardemumma, ingefära och vaniljpulver. Gröten toppas med banan och serveras med yoghurt och honung blandat med tahini.

Finns det någon godare efterätt än pannacotta? Här är ett recept på gräddfilspannacotta som smakar äppelpaj! Den lena vaniljkrämen toppas med äppelkompott och rostat havresmul - och det blir magiskt gott!

Blåbärslatte är en typ av hippielatte — utan spår av varken kaffe eller koffein! Här är ett nybörjarvänligt recept på en krämig och värmande latte. Den lila latten görs på blåbärssaft av tinade frysta blåbär, havredryck, honung eller agave och kryddor som kardemumma, ingefära och vaniljpulver.

“Ugnsbakad gröt är helt enkelt gröt som blandas ihop och tillagas i ugnen istället för att kokas på spisen. Resultatet blir mer som en mjuk, skivbar gröt-kaka som är krämig inuti och lätt fast på utsidan. Passar perfekt både till frukost och mellanmål och kan serveras med olika tillbehör. Perfekt att förbereda dagen innan då den håller flera dagar i kylskåp." / Caroline

Gröt kan vara allt annat än tråkigt – som denna gjord på havregryn och steel cut oats som toppas med en sötsyrlig bärkompott på hallon, vinbär och körsbär och äts med varm, skummad mjölk.

Äppelpaj i glas - len vaniljkräm gjord på färsk mjölk och grädde, varvat med knaprigt smul och ljuvlig äppelkompott. En snabb och enkel efterrätt som går att förbereda flera dagar innan servering!

Den perfekta frukosten för morgontrötta som inte bara smakar utan även gör gott. Den här varianten baseras på en blandning av kokosmjölk och havredryck som kryddas med Ceylonkanel, ingefära, vanilj och honung. Toppa rikligt med bär, frukt och nötter. Mums!

En lite nyttigare paj som är bakad utan socker och vetemjöl. Med fyllning av päron, honung och kardemumma. Vaniljkvarg är gott till!

Godaste latten – även för alla som inte gillar kaffe!

Prova den här julkryddade kaffesmoothien, det bästa av två världar i ett glas. Mixa bara fryst banan med kaffe, havredryck och goda julkryddor så har du julfrukostens bästa inslag klart.

Preppa frukosten kvällen innan och vakna till en riktig lyxfrukost - krämig gröt, lingonsylt och hemgjord granola. Kanelgranolan blir till mer än 2 portioner och håller upp till tre veckor i tätslutande burk (om den inte blir uppäten innan dess!).

Den här ugnsbakade gröten är ett trevligt sätt att servera en extra god och mättande, men samtidigt lyxig gröt till många. Variera kryddningen efter smak och vad du har hemma. Vill du laga utan nötter är det även gott med en näve solros- eller pumpafrön i.

”Enkel och saftig mjuk pepparkaka som matchas med en härlig kolakräm. Kan göras med antingen glutenfritt eller vanligt havremjöl. Bananerna får gärna vara brunfläckiga, då är de riktigt mogna och söta.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör snabbt och enkelt eget havremjöl genom att mixa havregryn i en matberedare eller blender!

Baked oats är precis som det låter en bakad gröt, den blir som en lyxig kombination av gröt och smulpaj. Gröten bakas ca 30 minuter i ugn och passar därför kanske allra bäst som en härlig långfrukost på en helgmorgon. I det här receptet mixar vi i goda rivna äpplen tillsammans med kanel och lönnsirap, en riktigt njutningsfull start på dagen!

Hilda Kirkhoff bjuder på en enkel och nyttig ugnspannkaka med banan, kardemumma och blåbär. Ett perfekt tillbehör till brunchen! För en helt glutenfri ugnspannkaka- använd glutenfria havregryn, eller uteslut havregrynen helt.

Ugnsbakad gröt som kan varieras i det oändliga. Använd den frukt och de nötter du har hemma.

Den här enkla kardemummkakan är både nötfri, äggfri, mjölkfri och glutenfri.

Garnera denna vårdessert med ätliga blomblad och mynta.

Overnight oats, gröten som görs dagen innan och serveras kall, med kokos, blåbär, och kardemumma.

Camilla Hamid bjuder på höstens absoluta favoritbakverk: Äppelpaj. Givetvis gör hon helheten med en tvist och fyller pajen med kolaäpplen och vanilj. Ett bakverk att bjuda på till familj, släkt och vänner!  Pajen bakas i en pajform med en diameter på 23 cm med avtagbar botten.

"Enkel och supergoda äppelkaka. Kombinationen av kolasmak och rosmarin tillsammans med de syrliga äpplena och en klick söt vaniljglass, gör denna äppelkaka till den perfekta desserten." /Linda och Malin Persson

Det blir en god morgon med blåbärsgröt med brynt smör och lönnsirap! Den vackra lila gröten toppas med banan och mer blåbär, och funkar också som mellanmål eller lättare lunch.

Overnight oats med hemkokt plommonkompott en trevlig start på dagen. Eller som mellanmål för den delen.

Den här lena och mättande smoothien mixas snabbt ihop med kefir, banan, havregryn och klassiska pepparkakskryddor. Frysta lingon på toppen ger en frisk kontrast – perfekt som frukost, mellanmål eller som julfika.

Ge den klassiska havregrynsgröten en uppdatering och laga guldgröt! Koka gröten på steel cut oats tillsammans med gurkmeja för en gyllene färg. Toppa med nötsmör och granola och du har en både lyxig och lite nyttigare frukost eller mellis serverad.

Mangosmoothie, bananpannkakor och en härlig overnight oats med smak av kardemumma, allt gjort på havremjölk. Den perfekta helgfrukosten!

Grötpinnar är en perfekt start på dagen eller ett mättande och näringsrikt mellanmål. Vårt recept på grötpinnar kombinerar ingredienser som havregryn, banan och kardemumma och är enkla att laga. Dessa munsbitar är populära hos barnen och bra att ha hemma när du vill ha något enkelt och gott till frukost eller mellis.

Granola är enkelt att göra själv och mycket biligare än att köpa i butik. Granola kan användas till mycket, tex till att toppa din yoghurt, fil, gröt eller overnight oats med. Variera nötter och torkad frukt som du vill.

Det är lite nybakad morotskaka över den här gröten. Knäck i ett ägg så blir gröten extra krämig och mättande! Lent mandelsmör, saftiga granatäppelkärnor och söt kokos gör det hela till den perfekta gröten till frukost, som lättare lunch eller kvällsmat.

Är det en efterrätt eller frukost? Både och! Lyxig tjock blåbärssoygurt varvas här med frasig kardemummacrumble och färska blåbär. Ja du hör ju själv. Fördela i burkar med lock kvällen innan så är frukosten färdig när du vaknar.

Den här enkla puddingen med havregryn, chiafrön och kardemumma påminner om semlor! Vill du ta med dig puddingen till skola eller jobb så lägger du 1 dl frysta blåbär på toppen som får agera kylklamp.

Ladda upp inför dagen med en gyllene aprikosgröt med guldmjölk! Kryddorna i gröten sägs göra gott för kroppen, men är också smakrika och ger gröten fin färg.

Denna gröt kokas med havregryn och steel cut oats eller havrekross som ger mer textur till gröten. Toppa med knapriga nötter, mjölk och extra äppelbitar.

Overnight oats av havregryn, kvarg och mjölk med läcker smak av vanilj och kardemumma som toppas av bär och rostade kokosflingor.

Frukostgröt med guldkant. Om du vill göra det ännu enklare kan du mäta upp de torra och de blöta ingredienserna i var sin bunke kvällen ­innan. Sen är det bara att blanda ihop och toppa med bär.

Här är en riktigt god lyxgröt om man har ett par rabarberstänger, lite nötter och havregryn hemma. Det blir en snabb rabarberkompott men samma metod kan användas för att göra kompott med andra frukter och bär. Så enkelt och gott!!!

Den här havregrynsgröten får en god textur av steel cut oats. Björnbärskompotten sätter en rejäl guldkant på denna frukostgröt, gör en dubbel sats och förvara i kylen till senare tillfällen.

Har du hunnit baka någon rabarberpaj än? Den här enkla smulpajen med lika enkel hemgjord vaniljglass är ett måste i sommar!

Ljuvligt bananbröd med krämig kokosgrädde. Tahinin i såsen är pricken över i! Recept av: Therese Elgquist och foto: Magnus Carlsson

Spröd botten, söt och krämig cheesecakefyllning med syrliga rårörda lingon och knaprigt havresmul med kanel och kardemumma på toppen.

"En gröt som kräver lite planering och tid. Mest omsorg lägger vi på hasselnötssmöret medan vi "fuskar" med färdigköpt mos." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson

Overnight oats, havregrynsgröt som inte behöver kokas. Istället får havren dra åt sig alla ingredienser i kylskåpet över natten. Riktigt gott och väldigt praktiskt för dig som vill ha något snabbt, mättande och näringsrikt på morgonen. Vi har förslag på fyra olika smaksättningar och toppings – vilken blir din favorit?

Overnight oats är kallgröten som sköter sig själv i kylskåpet över natten och som ger en fantastiskt mjuk, mild och mättande havregrynsgröt. På morgonen är det sedan bara att lägga på någon av dessa underbart goda toppingar och njuta. Varje topping räcker alltså till en sats av overnight oats.

En riktigt god ”bake-off-kaka” är alltid bra att ha hemma. Blanda ihop degen och förvara rullen i frysen, skiva och grädda efterhand! Här är en spröd och god variant med havre och kardemumma. Använd ren havre så blir kakorna helt glutenfria.