smakligspis.se

Blåbärslatte är en typ av hippielatte — utan spår av varken kaffe eller koffein! Här är ett nybörjarvänligt recept på en krämig och värmande latte. Den lila latten görs på blåbärssaft av tinade frysta blåbär, havredryck, honung eller agave och kryddor som kardemumma, ingefära och vaniljpulver.

“Ugnsbakad gröt är helt enkelt gröt som blandas ihop och tillagas i ugnen istället för att kokas på spisen. Resultatet blir mer som en mjuk, skivbar gröt-kaka som är krämig inuti och lätt fast på utsidan. Passar perfekt både till frukost och mellanmål och kan serveras med olika tillbehör. Perfekt att förbereda dagen innan då den håller flera dagar i kylskåp." / Caroline

Bananbröd, banana bread eller banankaka. Kärt barn har många namn. En himmelskt god hembakad kaka med banan som dessutom är helt vegansk, med ett härligt lager av limeglasyr som pricken över i. En lite lyxigare och lite godare fika helt enkelt.

Den perfekta frukosten för morgontrötta som inte bara smakar utan även gör gott. Den här varianten baseras på en blandning av kokosmjölk och havredryck som kryddas med Ceylonkanel, ingefära, vanilj och honung. Toppa rikligt med bär, frukt och nötter. Mums!

"Alltså, vi gillar ju att laga mat i förväg och ha klart. Ska vi bara välja en enda sak att preppa så väljer vi det här. Kan ätas till frukost, mellis, enkel middag och som picknick. Drömmigt gott!" /Caroline Wilbois och Johanna Andersson

Gillar du kryddigt kaffe är detta recept perfekt för dig. Både ingefära, svartpeppar och kanel sätter smak på denna goda och varma kaffedrink. Guldlatten blandas bäst med havredryck barista.

En matigt mättande quinoagröt! Toppa gärna med russin, rostade solrosfrön eller nötter och kanske ringlad honung. Recept av Ylva Bergqvist

Prova den här julkryddade kaffesmoothien, det bästa av två världar i ett glas. Mixa bara fryst banan med kaffe, havredryck och goda julkryddor så har du julfrukostens bästa inslag klart.

Preppa frukosten kvällen innan och vakna till en riktig lyxfrukost - krämig gröt, lingonsylt och hemgjord granola. Kanelgranolan blir till mer än 2 portioner och håller upp till tre veckor i tätslutande burk (om den inte blir uppäten innan dess!).

”Enkel och saftig mjuk pepparkaka som matchas med en härlig kolakräm. Kan göras med antingen glutenfritt eller vanligt havremjöl. Bananerna får gärna vara brunfläckiga, då är de riktigt mogna och söta.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör snabbt och enkelt eget havremjöl genom att mixa havregryn i en matberedare eller blender!

Krabbelurer är som en blandning mellan sockerkaka och pannkaka, stekt i plättstorlek. Här gör vi krabbelurerna veganska och använder kikärtsspad istället för ägg i de små plättarna. Vänd i kanelsocker och servera med äppelmos eller sylt!

Plommon, havre och kanel är en perfekt kombination i dessa lite grövre, smakrika muffins.

"Overnight oats är nog den ultimata frukosten för stressade småbarnsföräldrar. Förbered gröten kvällen innan och sedan är det bara att servera morgonen efter. Den här varianten smakar lite som äppelpaj men är en näringsrik start på dagen med fikakänsla, det är ju inte fy skam." /Elin Oresten

En ljuvlig kopp chagalatte passar perfekt att njuta av en vintrig dag.

En kryddig dryck med ceylonkanel, gurkmeja och kardemumma. Denna variant baseras på havremjölk och servers kall. Läskande!

Gör helgfrukosten till något extra gott! Duka upp en lyxig frukost med gröt, smörstekta äpplen med kanel och kardemumma, rostade mandlar och lönnsirap samt en len mascarponekräm.

Ny årstid och nya vanor! Prova t ex gröt gjord på bovete. Extra lyxigt då det serveras ugnsbakat äpple till.

Gör mättande steel cut oats med hallon och pistagekräm – en härlig frukost. Steel cut oats är klippt havre, istället för traditionellt valsad, vilket ger mer tuggmotstånd och en krämigare gröt. Servera gärna med färska bär och egen Pistagekräm.

Nygräddade våfflor är livet! Testa att smaksätta dina våfflor med vallmo, kanel och havremjölk, du kommer inte att bli besviken! ca 24 små våfflor PT55M ca 1 timme Betyg (2 st) 3,5 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Denna matiga gröt passar perfekt som frukost eller mellis - en magiskt god smakkombination du kommer älska!

Helt osötad och väldigt mättande dryck för dig som behöver extra energi.

Hur gör man en vegetarisk Jansson? En av julens favoriter på julbordet är en frestelse, även för veganer och vegetarianer. Så varför inte göra en vegansk Janssons frestelse i jul? Byt ut grädde mot havregrädde, välj mjölkfritt margarin och vips så är du i hamn med julmat som passar alla.

Fattiga riddare är perfekt när du är sugen på en lyxigare frukost. Här steks bröden i en smet av kikärtsmjöl och havredryck, som tillför en nötig god smak och en härligt frasig gyllenbrun yta. Vänd ner i kanelsocker och toppa med mild vaniljglass och en sked söt björnbärssylt.

Den här drömmiga morotsrulltårtan smakar precis som morotskaka. Härligt saftig och kryddig i smaken, och dessutom helt vegansk tack vare att den bakas på havredryck och havregrädde!

En ljuvlig saffranskaka med russin och mandel passar perfekt så här i juletid. Receptet är dessutom både glutenfritt och mjölkfritt.

Ett härligt smakrikt bananbröd med choklad, kanel och lite flingsalt är ett oslagbart mellanmål. Saftigt, sött och fyllt med kärlek!

Frukostgröt med guldkant. Om du vill göra det ännu enklare kan du mäta upp de torra och de blöta ingredienserna i var sin bunke kvällen ­innan. Sen är det bara att blanda ihop och toppa med bär.

Ljuvligt bananbröd med krämig kokosgrädde. Tahinin i såsen är pricken över i! Recept av: Therese Elgquist och foto: Magnus Carlsson

Älskar du att snooza men är ändå sugen på en stadig frukost? Ladda kylen med over night oats kvällen innan så har du frukosten klar på nolltid! Toppa bara med lite frukter eller bär och hackad mandel – som du självklart också har förberett kvällen innan.

Den här gröna smoothien är en fröjd för både munnen och magen! Havregryn bidrar med fiber. Äpple, banan och spenat boostar dig med vitaminer och mineraler.

"En gröt som kräver lite planering och tid. Mest omsorg lägger vi på hasselnötssmöret medan vi "fuskar" med färdigköpt mos." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson

En lite mindre söt gröt, men härligt mättande, med chiafrön och vaniljkvarg. Funkar bra till frukost, mellanmål eller på julbord.

Den här gröten med både polenta och chia blir lagom söt men också nötig och len. Sofia Wood kallar den för "födelsedagsgröt"!

En revansch för havregrynsgröten! Krämig och toppad med tjock yoghurt, körsbär som värms med apelsin samt knapriga pekannötter.

Ny frukostfavorit som blir klar i kylskåp över natten. Perfekt för den som har bråttom på morgonen. Yoghurt gör gröten lite syrligare vilket passar utmärkt till de söta och goda fikonen. Overnight rye är en trend som gärna får stanna.

En smoothiebowl är en fastare variant än smoothie, där man häller upp i en skål och toppar med valfria frukter, bär, nötter och varför inte en hemgjord granola? Perfekt som frukost, mellis eller enklare kvällsmål. Stolt sponsor IKEA

”Glutenfria, veganska och enkla att göra! Dessa kryddiga pannkakor serveras med en underbart söt vaniljgrädde med syrliga lingon. Man kan använda både glutenfritt och vanligt havremjöl.” /Kamilla Jönvik Tips! Gör eget havremjöl genom att mixa havregryn i mixer eller matberedare till ett finmalt mjöl.

En frasig french toast med syrlig marcarponekräm och amarettoinkokta körsbär är en rätt som gör vilken dag som helst extra festlig!

Len pumpakräm, mustiga kryddor och kaffe toppat med ett krämigt skum av havredryck. Lite som en mix av chaite och kaffe latte.

Guldmjölk, också kallat golden milk, är en kryddig, varm och hälsosam dryck. Gör en paste av gurkmeja och ingefära och blanda ut med mjölkdryck av ditt val. Den färgsprakande guldmjölken passar bra på kvällskvisten som ett alternativ för örtte.

En ljuvlig värmande gröt som bakas i ugn och smaksätts med kryddor som kanel, kardemumma, ingefära och vaniljpulver. Gröten toppas med banan och serveras med yoghurt och honung blandat med tahini.

Havregrynsgröt med varma apelsinkörsbär toppad med grekisk yoghurt & pekannötter.

De här äppelpannkakorna är en sundare glutenfri variant av tjocka amerikanska bananpannkakor, med äppelmos istället för banan. Snabba frukostpannkakor som smakar ljuvligt på hösten.

Morotskaka är som bekant väldigt gott. Hur gott smakar då inte en kryddig smoothie med smak av morotskaka, med fluffig havremjölk, kokosmjölk och fräsch mango-touch?

Att göra gröt i ugn är ett enkelt knep för att få frukosten att kännas lite härligare! Här smaksätter vi vår ugnsbakade gröt med rivet äpple, vaniljpulver, honung och kanel och toppar med frön. Äppelgröt med en twist helt enkelt.

Vad är julen utan tomtegröt? Även vi laktosintoleranta ska ju få njuta av denna läckra efterrätt