smakligspis.se

Burgare på lammfärs som smaksätts med mynta, spiskummin och vitlök är så gott! Perfekt med harissasås till.

Marockanska grillspett, marinerad rödkål, aioli, karamelliserad lök, salsa och fräsch sallad i härliga baguetter blir riktigt matiga och goda mackor.

Mjukbaka morötter och rödlök tillsammans med chilipasten harissa och spiskummin. Blanda med couscous, avokado, mynta, sötmandel och russin i en lyxig skål med heta influenser från Nordafrika! En apelsinspetsad tahinidressing blir pricken över i.

Grillad sallad är en lika fräsch som snabblagad sommarlunch. Harissayoghurten gör du genom att blanda mezeyoghurt med chilipasta. Servera de grillade grönsakerna med marinerade kikärtor och kyckling!

Goda lamm- eller köttfärsspett med smak av vitlök, paprika och mynta. Perfekta att äta med händerna.

Rödbetor och chorizokorv rostas först tillsammans i ugn för att sen serveras med en krispig sallad på silverlök och persilja samt en het yoghurtsås.

Harissamarinerade kycklingspett med persiljesallad och fetaröra är god grillmat. Duka upp tillbehören och njut av de nygrillade spetten. Låt hellre gästerna vänta på det grillade än tvärtom.

Kryddiga färsspett som kan stekas eller grillas. Servera i tunnbröd med matyoghurt och en frisk tomatsallad med rödlök och citron.

Grundreceptet på min hummus - där får kikärtornas karaktär stå i rampljuset! Den är krämig, syrlig och supergod! När du sdan gjort grundreceptet kan du smaksätta den med gurkmeja och koriander eller paprika och harissa.

En färgsprakande varmrätt med smaker från mellanöstern. Dessutom lättlagad och därmed perfekt för att imponera på gäster med.

Vegetarisk gryta med sötpotatis, kikärter och aprikoser som får spännande smak av ras el hanout. Servera med couscous och yoghurt.

Här tillagas sötpotatis, squash och färsbiffar på samma plåt i ugnen. Ljummen fetaost och massor av färsk mynta blir pricken över i.

Kryddigt och kul på en pinne! Med sin milda smak är kycklingfärs tacksam att krydda på ordentligt. Det här blir en god överraskning för både stora och små när du vill bjuda på något extra.

Kryddigt smakrik burgare med underbar yoghurtdressing till. Recept av Markiz Tainton

Fylld aubergine med lamm är en mustig rätt, inspirerad av Mellanöstern, där skivad aubergine fylls med en härlig ris- och lammfärsblandning. Servera med en het yoghurt smaksatt med harissa.

Persiljesallad med granatäpple och harissadressing blir ett perfekt tillbehör till middagen.

Det är fint och festligt att servera maten i vackra paprikor, dessutom ger de ljuvlig smak till couscousen.

Laga saftig, örtmarinerad kycklinglårfilé och servera med en pastasallad på risoni och gröna bönor, het harissa-rostad blomkål och en söt majssalsa till middag.

Vad sägs om en sommarfräsch sallad i värmen. Denna sallad med zucchini och vitost tar mindre än 30 minuter att göra. Zucchinin ska grillas eller rostas i ugnen i ca 15 min men övrigt ska de andra ingredienserna bara skäras, brytas och blandas. Toppa salladen med härlig mynta.

Tre timmar i marinaden och fem minuter på tallriken! Den här försvinnande goda svamp-kebaben gör både veganer och köttätare lyckliga.

Denna pinsa är toppad med krämig färskost och kryddig lammfärs. Den passar utmärkt att servera på sommarens alla festligheter. Stek lammfärsen riktigt krispig och krydda den med harissa och ras el hanout. Bryt av med syrligt sommarplommon och frisk mynta. Toppa gärna pinsan med ätbara blommor om du hittar!

Krydda kycklingen med harissa innan du lägger den på grillen. Servera med en fräsch morot- och couscoussallad med mynta och lime.

Given succé med harissasås.

En fräsch och färgglad bowl med falafel, hummus, grönsaker och morötter rostade med harissa.

En snabblagad laxburgare med underbara smaker av krämig harissa, färsk mynta och pressad lime. Enkelt recept med rostbröd, avokado, lax och krispig sallad. Gör den till lunch eller ta med på picknicken!

Mat som får hela köket att dofta behöver inte innebära stora grytor och långkok. I denna enkla rätt får det mesta plats i en kastrull - färgglada grönsaker kokas ihop med harissakrydda, mynta och färdigstekt kyckling. Serveras med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.

"Çılbır är en traditionell turkisk frukosträtt. Originalreceptet innehåller oftast pocherade ägg men vi föredrar att äta den med krämig äggröra. Den här rätten är en mättande lunchrätt och perfekt att laga på helgen." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson

Saftiga heta lårfiléer serverade med en klassik tabbouleh och en svalkande klick yoghurt .

Det här är en modern tolkning av traditionella medelhavsingredienser där den mer kraftfulla smaken av harissa bryts av med en mild och svalkande fetakräm. I receptet delar jag mitt trick på hur jag får en perfekt rostad blomkål med fin yta och mjuk insida; hemligheten är att först ånga blomkålen lätt och det gör du enkelt i en vanlig kastrull.

Pitabröd med lammfärs och tahinisås är ett bra val när du vill ha en smakrik middag. Den kryddiga färsen serveras med en fräsch sallad gjord på paprika, silverlök, mynta och persilja, men också med en tahinisås, vitost och het ajvar relish. Lammfärsen går självklart att byta ut mot annan variant!

Halloumiburgare är riktigt gott och går snabbt och enkelt att laga. Denna halloumiburgare har vi fyllt med smetana, harissa, myntapicklad gurka och rödlök. Smidigt, snabbt och krispigt. Servera gärna denna halloumiburgare med sötpotatispommes!

En spännande mustig gryta med mycket smak! Även perfekt för matlådan

Härligt smakrika grillspett som serveras med myntaris och harissadipp. Grillspett till middag blir hela familjens favorit!

Väldigt snabblagade fiskbiffar med en kul touch av den nordafrikanska kryddan harissa.

Falafelwraps som blir hundra gånger godare än den man köper färdig.