alltommat.expressen.seNordafrikansk lammgryta med apelsin och kikärter
Recept på nordafrikansk lammgryta. Harissapastan bidrar med ordentlig hetta för den som vill, men går bra att hoppa över. Hittar du inte hela korianderfrön så kan du ersätta med mald koriander, minska då mängden till 1 msk.
Lammtagine på lammlägg
Den här smakrika grytan med lammlägg, morötter och potatis blir en härlig start på våren och sommaren. Du kan även variera grytan genom att tillsätta lammköttbullar istället. Grytan tar sin tid på spisen, men det är värt all väntan!
ica.seMarockansk fusktagine
En äkta tagine lagas traditionellt i en speciell nordafrikansk lergryta. Här är en snabblagad vegetarisk variant med goda grönsaker, kikärtor och gröna oliver som blir minst lika god! Servera med fluffig couscous och gärna en het sås på med harissa.
Couscousfylld paprika med grillad sötpotatis
Det är fint och festligt att servera maten i vackra paprikor, dessutom ger de ljuvlig smak till couscousen.
Orientalisk skinkgryta med kikärtor, paprika och kokosmjölk
Sväng ihop en orientalisk skinkgryta med kikärtor, paprika och kokosmjölk till middag! Denna gryta är både god, lättlagad, smakrik och värmande.
Blomkål- och kikärtsfräs med harissayoghurt
En middag du gör i rekordfart och som bjuder på hetta från harissa, örtighet från koriander och dill samt crunch från sötmandel. Bjud den gärna på ett stort fat med libabröd till.
Turkish eggs
"Çılbır är en traditionell turkisk frukosträtt. Originalreceptet innehåller oftast pocherade ägg men vi föredrar att äta den med krämig äggröra. Den här rätten är en mättande lunchrätt och perfekt att laga på helgen." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson
tasteline.comKikärtsbiffar med korianderkryddad tomatsås och parboiled ris
tasteline.comFalafelburgare
De här goda falafelburgarna tar smaklökarna på en resa till Mellanöstern. Med spännande smaker av koriander, spiskummin, harissapasta och kikärtor är denna burgare för god för att inte testas!
tasteline.comLammköttbullar med sallad och harissayoghurt
Jamie Oliver lagar mat på 15 minuter! Förberedelser: Ingredienser framme, Vattenkokaren klar , Stor stekpanna, medelvärme, Stor kastrull med lock, medelvärme. Från kokboken Middag på 15 minuter.