smakligspis.se

En kryddstark och smakrik laxrätt där allt tillagas tillsammans på en ugnsplåt. Servera med pärlcouscous, en större form av couscous. Tips! För att baka laxen i airfryer kan du lägga den i airfryern i ca 12–16 min på 160°C.

Låt denna kryddiga och smakrika gryta hoppas ge dig inspiration att ta del av det Nordafrikanska köket. Tack vare både harissa och kanel höjs smakerna och gör grytan mer mustig. Rätten är också fullproppad med grönsaker som agerar som ytterligare smakförhöjare. Harissa är grunden till denna gryta, det är en het kryddpasta från Nordafrika med en bas av chili och vitlök. Harissan ger en god och mustig smak i grytor, såser och marinader. 

Grillad sallad är en lika fräsch som snabblagad sommarlunch. Harissayoghurten gör du genom att blanda mezeyoghurt med chilipasta. Servera de grillade grönsakerna med marinerade kikärtor och kyckling!

En riktigt smakrik och frasig falafel precis som den ska vara. Smakar som den kända Malmöfalafeln. Lite trixigare att göra men den är verkligen mödan värd!

Om du gillar nordafrikansk mat är denna marockanska rätt något för dig! Kikärter får koka ihop med lök, paprika, aubergine och zucchini till en läcker gryta med fruktig sötma från torkade aprikoser. Couscousen till piffas med russin, sötbrynt lök och mandlar.

Recept på nordafrikansk lammgryta. Harissapastan bidrar med ordentlig hetta för den som vill, men går bra att hoppa över. Hittar du inte hela korianderfrön så kan du ersätta med mald koriander, minska då mängden till 1 msk.

Grundreceptet på min hummus - där får kikärtornas karaktär stå i rampljuset! Den är krämig, syrlig och supergod! När du sdan gjort grundreceptet kan du smaksätta den med gurkmeja och koriander eller paprika och harissa.

En mättande och smakrik sallad med couscous, grönkål, kikärtor, mandel och gula russin, toppad med mjuk getost. Dressingen med harissa, citron och persilja ger rätten en frisk och kryddig smak.

Vegetarisk gryta med sötpotatis, kikärter och aprikoser som får spännande smak av ras el hanout. Servera med couscous och yoghurt.

Den här smakrika grytan med lammlägg, morötter och potatis blir en härlig start på våren och sommaren. Du kan även variera grytan genom att tillsätta lammköttbullar istället. Grytan tar sin tid på spisen, men det är värt all väntan!

En äkta tagine lagas traditionellt i en speciell nordafrikansk lergryta. Här är en snabblagad vegetarisk variant med goda grönsaker, kikärtor och gröna oliver som blir minst lika god! Servera med fluffig couscous och gärna en het sås på med harissa.

Det är fint och festligt att servera maten i vackra paprikor, dessutom ger de ljuvlig smak till couscousen.

Sväng ihop en orientalisk skinkgryta med kikärtor, paprika och kokosmjölk till middag! Denna gryta är både god, lättlagad, smakrik och värmande.

Recept på vegetarisk one pot-pasta med nötter, russin och bladspenat. Det är praktiskt att bara behöva en gryta för hela middagen, dessutom sparar man energi när bara en ­spisplatta används. Har du nötter och ­russin ­eller annan torkad frukt är det perfekt att strö dem över ­pastarätten.

”Krämig, nötig hummus möter krispiga potatischips och chili + umamirikt harissasmör. Denna snabba superdipp funkar både som försnacks till helgmiddagen, som en del av en plockig buffé eller som en samtidigt nyttig och dekadent vardagsmåltid för några få. Servera gärna med ett nybakt flatbread och/eller valfria dippgrönsaker.” /Jonas Cramby

En middag du gör i rekordfart och som bjuder på hetta från harissa, örtighet från koriander och dill samt crunch från sötmandel. Bjud den gärna på ett stort fat med libabröd till.

Lablabi är en stärkande soppa med massa gott! Traditionellt serveras lablabi som en matig frukost men det funkar strålande att servera rätten som en lunch. Jag smakade lablabi för första gången när jag besökte Tunisien för flera år sen. Så god! 4 portioner2 frp kokta kikärtor (á 400 g)1 baguette1 citron1 vitlöksklyfta1 tsk spiskumminSalt &

Harissa är en nordafrikansk chilipasta som sätter kryddschvung på maten och är vanlig i couscous, soppor och gryträtter. Min marockanska farmor brukade koka morötter, blanda med en vinägrett på citron och krydda med spiskummin och färsk koriander. Jag låter morötterna spela huvudrollen, ugnsbakar dem med harissa och serverar med stekta kikärtor som smaksätts med spännande kryddor.

"Çılbır är en traditionell turkisk frukosträtt. Originalreceptet innehåller oftast pocherade ägg men vi föredrar att äta den med krämig äggröra. Den här rätten är en mättande lunchrätt och perfekt att laga på helgen." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson

Recept på harissamarinerad kyckling med kikärtsröra och rosmarin. Fantastiskt goda smaker tillsammans, kryddig spiskummin, örtsmakande rosmarin och lite chilihet harissa.

Här har vi en rikitg fullpoängare till vardagsmiddag! Enkelt, snabbt och hälsosamt på en och samma gång. En portion innehåller 433 kcal. Receptet kommer från programmet Donal's supersnabba kök, avsnitt 8.

De här goda falafelburgarna tar smaklökarna på en resa till Mellanöstern. Med spännande smaker av koriander, spiskummin, harissapasta och kikärtor är denna burgare för god för att inte testas!

Jamie Oliver lagar mat på 15 minuter! Förberedelser: Ingredienser framme, Vattenkokaren klar , Stor stekpanna, medelvärme, Stor kastrull med lock, medelvärme. Från kokboken Middag på 15 minuter.

Shakshuka är lika gott till brunch som till middag, och enkelt att tillaga! Den härliga tomatbasen kryddas med harissa och toppas med ägg som pocheras i stekpannnan.

Falafelwraps som blir hundra gånger godare än den man köper färdig.