smakligspis.se

Visste du att det går alldeles utmärkt att göra hamburgare i airfryer? Så här gör du klassiska och riktigt saftiga burgare med knaprig bacon, smält cheddar och hamburgerdressing. Enkelt, smidigt och klart på nolltid!

En riktigt god burgare med hemgjord dressing och rostad lök är svårslaget under sommaren!

En svensk klassiker med en twist: stekta saftiga falukorvsskivor serverade i mjukt hamburgerbröd med ketchup, senap, rostad lök och krämig bostonmajjo. Enkelt, snabbt - och kul!

Gustav Johansson har testat sig fram för att hitta det perfekta veganska receptet på en burgare som liknar en klassisk amerikansk hamburgare. I sin bok delar han med sig av ett veganskt recept som är rysligt likt originalet.

"När vi recenserar burgare är det ofta den amerikanska cheeseburgaren vi väljer - det finns flera anledningar till detta. Dels innehåller de väldigt rena smaker som får köttet och brödet att skina, dels framhäver de grundingredienserna istället för att dölja dem. Om ett burgarställe lyckas sätta sin cheeseburgare litar vi på att även deras andra burgare håller måttet, på samma sätt som att vi alltid äter margherita när vi besöker en ny pizzeria. Smashat kött, burgarcheddar, lök, dillpickles, amerikansk gul senap, ketchup och lite majonnäs är allt som behövs för detta enkla men ändå perfekt balanserade mästerverk." / Linus Josephson, Toby Lee och Selin Safer

Hemgjord korv med smak av fänkål, chili, paprika och bacon.

Med porterkaramelliserad lök. Att smasha till en burgare innebär maximal yta och smak, även kallad crust. Färsen pressas ner ca 1-1,5cm i höjd med ett ordentligt tryck på en het stekyta. Den här tekniken har blivit väldigt populär då många tycker det är godare än att steka på vanligt sätt.

Dessa saftiga burgare lär bli en återkommande favorit på ditt middagsbord. Receptet ger 6-8 burgare beroende på burgarnas storlek. Recept från “Snabbt, gott & billigt” (Bonnier Fakta).

Klassiska hamburgare utan krusiduller. Servera gärna med vår hamburgerdressing, tomater och lite skivad lök.

Saftig och smakrig vegoburgare med lök och jalapeño.

Potatissallad… Hur många gånger hör man inte saker i stil med: ”Jag gör mest fransk potatissallad nu för tiden. Det är så fräscht med vinägrett, kanske lite oliver och fräscha örter. Mycket godare än stabbig potatissallad med majonnäs”. Jag säger som min dotter Magda 6 år – ”Fack jol!”. En potatissallad utan majonnäs är inte...

Saftiga veganska bönburgare med massor av god smak! Burgarna får extra bra textur då bönorna med fördel mosas med t ex en trägaffel. Med krispiga grönsaker och krämig dressing är de här veganska hamburgarna en dröm!

Smashburgare med karamelliserad lök, majonnäs med krispiga pommes frites. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

En snabb, enkel och god hamburgare - med emmentaleost och babyspenat för en annorlunda tvist.

Med fiskpinnar eller panetter gör du snabbt och enkelt dessa goda fiskburgare. Servera med klyftpotatis och hemgjord jalapeñosås.

Klassisk, fullmatad cheeseburgare där osten får sällskap av majonnäs och silverlök. En ostburgare som gör succé!

Kryddig helgrillad fläskytterfilé med amerikansk potatissallad är en perfekt sommarmiddag. Köttet är kryddat med en rub. En bra rub innehåller en balanserad blandning baskryddor. Grovmald svartpeppar som köps färdig passar fint här. Här får 70-talets storheter lökpulver och vitlökskrydda verkligen revansch. Faktum är att dessa passar utmärkt i rub och ger en bra umamismak som skiljer sig från smaken av färsk lök.

En Reuben sandwich som hamburgare! Saftig högrevsburgare, krispig surkål, comté och thousand island-dressing. En helt perfekt burgare om du frågar oss!

Vegetariska burgare med kidneybönor, kikärtor och vitlöksdressing passar den som vill äta hamburgare med köttfritt innehåll. Dessa är både goda och enkla att göra.

Grillad korv med bröd med fyra läckra toppingar att välja mellan – gurksallad, karamelliserad lök, potatissallad och coleslaw!

Recept på hamburgare med västerbottensost. Lägg en tjock skiva västerbottensost på burgaren och låt den smälta ner. Löken blir härligt mojsig i pannan, så ingen extra dressing behövs.

Prova dessa goda råkorvar med smak av paprika och vitlök som serveras tillsammans med surdegslimpa, senapscoleslaw och knaprig svartpepparbacon. En riktig höjdarrätt som innehåller allt en korvälskare gillar – korv, bröd och smarriga tillbehör.

Gör favoritmålet på en plåt! Krispiga pommes toppade med allt det goda från en klassisk burgare - köttfärs, smält cheddar, krispig sallad, saltgurka och klassisk dressing. Helt klart en familjefavorit.

Bröderna Martin hade jobbat som spårvagnskonduktörer i flera år när de bestämde sig för att öppna restaurang och kafé i New Orleans. När den stora spårvagnsstrejken bröt ut 1929 kände de att de ville hjälpa alla fattiga strejkare med att ge dem gratis mackor och där och då föddes Po’ boys – the poor boy sandwich. Mackan baserades på luftigt vitt bröd och fylldes med det som fanns över i restaurangen, men ofta innehöll den sallad, pickles, stekt potatis och kött eller skaldjur. Ryktet om dessa matiga mackor spred sig snabbt och snart började de säljas i hela Amerika. Själv har jag ätit Po’ boys flera gånger när jag varit i New Orleans och de är verkligen supergoda och otroligt mättande. En riktig favorit, helt klart!

Gillar du den klassiska Big Mac-burgaren? Med det här receptet på Big Mac-sås kan du enkelt få till en liknande smak hemma. Du gör den krämiga dressingen med bland annat majonnäs, ketchup och hackad saltgurka.

Knaperstek bacon och fräs sedan champinjoner och rödlök i baconfettet. Servera i hamburgerbröd med stekt ägg, sallad och dressing.

Äntligen har Beyond Burger kommit till Coop. Gör denna smarriga hamburgare med tomat, lök och egengjord bbq-sås. Mums!

Dirty fries med inspiration från en känd hamburgare. Medan pommesen tillagas i ugnen gör du en oslagbart god dressing, skivar krispiga grönsaker och de sista minuterna i ugnen får lite god ost smälta på pommesen.

Gillar du burgare – och tacos? Då är det här rätten för dig! Den här enkla nachoplåten med ”Big Mac-sås” har tidigare gjort stor succé på sociala medier, och är busenkel att svänga ihop. Dessutom är den riktigt god!

Saftig hamburgare att imponera med! Grillsmaken är det som ger det lilla extra för en annars klassisk hamburgare.

Surf ´n´ turf är alltid en uppskattad rätt. Toppa med rucola, rödlök, jalapeño och dill så blir det en riktig smakfröjd!

Att göra egen hamburgerdressing är ganska enkelt. Hemma hos oss gör vi det alltid och även barnen har lärt sig receptet utantill.

Snittad korv med bröd är det ultimata sättet att ta en riktig klassiker till nästa nivå. I det här receptet från Eldorado får grillkorven extra mycket smak och textur genom att snittas, stekas krispig och toppas med smält cheddar eller Monterey Jack‑ost. Tillsammans med bacon, smörgåsgurka och rostad lök blir varje tugga både saftig, krispig och helt oemotståndlig. En enkel men maxad korvrätt som funkar precis lika bra på grillkvällen som när du vill lyxa till det hemma.

Catarinas variant på hemgjord hamburgarmiddag är en fullträff i smaker med burgare på högrevsfärs, hemgjord bbq-sås, knaperstekt bacon, krispig sallad, krämig avokado och en galet god majjo med jalapeño. Denna bara måste lagas och avnjutas!

Lyxig burgare på högrevsfärs, snabbpicklad och sötsyrlig rödlök, färskostkräm med gräslök, het jalapeño och vitlöksmajonnäs. Bjud med pommes och ketchup och majonnäs att dippa i.

En klassisk, amerikansk hamburgare med ost, bacon och saltgurka. Hemgjord hamburgerdressing blir pricken över i. Enkelt och gott!

Låt klassikern korv med bröd bli något helt nytt med Jennies goda tillbehör. Toppa korven med en lite het coleslaw smaksatt med ingefära och bjud pommes toppade med persilja och vitlökssmör till.

Viltburgare med lingonmajonnäs, picklad rödlök och ugnsrostad potatis går hem hos både vuxna och barn. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Sötma i kombination med rökighet och hetta är en höjdare till fisk i sommartid! Obs, gör gärna salsan några timmar innan så smakerna får sätta sig.

Smashade burgare är vanliga hamburgare som trycks ut till platta biffar. Servera med ost, hemgjord dressing och karamelliserad lök.