smakligspis.se

En riktigt god burgare med hemgjord dressing och rostad lök är svårslaget under sommaren!

Sliders är ett annat ord för minihamburgare. Här fyller vi bröden med rostbiff, remouladsås med cajunsmak och kanelpicklad rödlök.

Visste du att det går alldeles utmärkt att göra hamburgare i airfryer? Så här gör du klassiska och riktigt saftiga burgare med knaprig bacon, smält cheddar och hamburgerdressing. Enkelt, smidigt och klart på nolltid!

Kryddig helgrillad fläskytterfilé med amerikansk potatissallad är en perfekt sommarmiddag. Köttet är kryddat med en rub. En bra rub innehåller en balanserad blandning baskryddor. Grovmald svartpeppar som köps färdig passar fint här. Här får 70-talets storheter lökpulver och vitlökskrydda verkligen revansch. Faktum är att dessa passar utmärkt i rub och ger en bra umamismak som skiljer sig från smaken av färsk lök.

Sugen på smaskiga burgare till middag? Prova detta goda recept på torskburgare med wasabimajjo och pommes. Hur gott som helst!

Vegetariska burgare med kidneybönor, kikärtor och vitlöksdressing passar den som vill äta hamburgare med köttfritt innehåll. Dessa är både goda och enkla att göra.

En kul kombination av tacos och hamburgare med egengjord hamburgerdressing. Supergott! Här har vi toppat med en fräsch tomatsalsa.

Gör favoritmålet på en plåt! Krispiga pommes toppade med allt det goda från en klassisk burgare - köttfärs, smält cheddar, krispig sallad, saltgurka och klassisk dressing. Helt klart en familjefavorit.

Bröderna Martin hade jobbat som spårvagnskonduktörer i flera år när de bestämde sig för att öppna restaurang och kafé i New Orleans. När den stora spårvagnsstrejken bröt ut 1929 kände de att de ville hjälpa alla fattiga strejkare med att ge dem gratis mackor och där och då föddes Po’ boys – the poor boy sandwich. Mackan baserades på luftigt vitt bröd och fylldes med det som fanns över i restaurangen, men ofta innehöll den sallad, pickles, stekt potatis och kött eller skaldjur. Ryktet om dessa matiga mackor spred sig snabbt och snart började de säljas i hela Amerika. Själv har jag ätit Po’ boys flera gånger när jag varit i New Orleans och de är verkligen supergoda och otroligt mättande. En riktig favorit, helt klart!

Dirty fries med inspiration från en känd hamburgare. Medan pommesen tillagas i ugnen gör du en oslagbart god dressing, skivar krispiga grönsaker och de sista minuterna i ugnen får lite god ost smälta på pommesen.

Saftig hamburgare att imponera med! Grillsmaken är det som ger det lilla extra för en annars klassisk hamburgare.

Den japanska mackan Katsu Sando består av formbröd, kålsallad, tonkatsusås och schnitzel. Här har vi bytt ut schnitzeln mot panerad fisk.

En Cubana Frita är en kubansk hamburgare med kryddad nötfärs, vanligtvis en blandning av nöt- och fläskkött, serverad på ett mjukt vitt bröd kallad pan cubano. Här byts de ut mot hamburgerbröd, gärna potato buns eller brioche.

Katsu sando är ju en av världens godaste mackor, ofta fylld med en skiva friterat fläsk. Här  har vi gjort samma fast med sej. Det blir galet gott och tonkatsusåsen kan du spara i kylen  och servera till nästan vad som helst.

Hamburgare som steks på ett tortillabröd och toppas med ost, hamburgerdressing, sallad, lök, tomat och ketchup. Riktigt gott!

Smashade burgare är vanliga hamburgare som trycks ut till platta biffar. Servera med ost, hemgjord dressing och karamelliserad lök.

En härlig bjudrätt som kittlar smaklökarna med kycklingben penslade med en otroligt god och söt sås med hetta från gochujang. Till kycklingen serveras en krämig grönkålssallad med sesam samt nykokt ris. En rätt som både känns lyxig och är förvånansvärt enkel att laga hemma.

Perfekt matig sommarmacka med grillad blomkål, tomat, sallad och remouladsås. Recept från kokboken Grilla mera vego av Per Ehrlund.

Smashed burger med inte bara en eller två - utan tre olika ostar! Stapla burgarna på varandra så att osten blir som ett klister mellan dem, mums!

Klassiska hamburgare utan krusiduller. Servera gärna med vår hamburgerdressing, tomater och lite skivad lök.

Saftig och smakrig vegoburgare med lök och jalapeño.

Denna goda aubergineschnitzel med curryremoulad och krämigt mos kommer från min tredje kokbok Vegomat: Från gryta och gratäng till pasta, paj och pirog.

Letar du efter något enkelt att ta med i matsäcken? Exempelvis på sportlovet? Dessa vegowraps med krämig grönsaksröra och majs är lättfixade och goda.

Saftiga veganska bönburgare med massor av god smak! Burgarna får extra bra textur då bönorna med fördel mosas med t ex en trägaffel. Med krispiga grönsaker och krämig dressing är de här veganska hamburgarna en dröm!

Jag måste börja med att be om ursäkt. Jag har hittat på den här rätten och väljer alltså ett namn på engelska – Garlic Roast. Lite löjligt kan tyckas, men jag har en ursäkt. Anledningen till att jag väljer det här namnet är att jag hämtat inspirationen från Mississippi Roast och där valde minsann inte...

Frasigt panerad kyckling serverad med krämig fetaostyoghurt och gyllene parmesanpotatis. En smakrik och generös rätt med både krisp, syra och sälta.

En riktigt krispig kycklingburgare som tar smaklökarna på en resa. Friterad kyckling möter kimchidressing och saltgurka i ett mjukt briochebröd. Det här är en burgare med både crunch och hetta, perfekt när du vill lyxa till middagen med streetfood-känsla hemma.

Med fiskpinnar eller panetter gör du snabbt och enkelt dessa goda fiskburgare. Servera med klyftpotatis och hemgjord jalapeñosås.

Klassisk, fullmatad cheeseburgare där osten får sällskap av majonnäs och silverlök. En ostburgare som gör succé!

Riktigt krispig kyckling i hamburgerbröd tillsammans med krämig hamburgerdressing, coleslaw och fräsch gurka kan bara bli en succé till middag. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 1.

En Reuben sandwich som hamburgare! Saftig högrevsburgare, krispig surkål, comté och thousand island-dressing. En helt perfekt burgare om du frågar oss!

Vad kan man göra av pak choi? Dessa burgare med pak choi-remoulad är enkla och goda och kan med fördel förberedas. Perfekt sommarmat.

Rulla lövbiff runt champinjoner och trä upp på grillspett. Gott att grilla och servera med ugnsstekt färskpotatis och vitlökssås.

En perfekt bjudmiddag att bjuda på när grillvädret innfinner sig. Gott grillat kött, en fräsch och matig sallad, krämig dragonsås och krispiga pommes!

Enkla, krispiga chips som du gör i ugnen. De är smaksatta med två av mina favoritchipssmaker och serverade med en kall bearnaisedipp.

Krispigt, hett och magiskt gott! Små frasiga bitar av friterad kyckling serveras med loaded kimchi-fries. En perfekt rätt att bjuda på till helgen.

Matig macka med kyckling blandat med en kräm av äpple, lök, paprika, curry, majonnäs och crème fraiche. Så god lunchsmörgås. Recept ur kokboken Favoriter av Filip Poon.

En mer hälsosam burgare som håller dig mätt hela dagen!

Amanda Wiger gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en festlig dipptallrik med friterad kyckling, pommes, dippsåser och krispiga grönsaker.

Gillar du den klassiska Big Mac-burgaren? Med det här receptet på Big Mac-sås kan du enkelt få till en liknande smak hemma. Du gör den krämiga dressingen med bland annat majonnäs, ketchup och hackad saltgurka.

Knaperstek bacon och fräs sedan champinjoner och rödlök i baconfettet. Servera i hamburgerbröd med stekt ägg, sallad och dressing.

Hittar du frasigare pommes får du hojta – jag tror inte det går. Kryddiga, galet goda och helt beroendeframkallande. Jag längtar redan tills nästa gång jag gör dem.

Om folk frågar mig vad min favoriträtt är brukar jag bland annat nämna den här. Friterad blomkål Buffalo-style. Det är något med krispig blomkål som vänds i en het, smörig sås. Så magiskt! Och ja, det är ganska hett med Tabasco (vilket jag älskar), men tillsammans med en frisk citrondressing så blir det en helt underbar kombo.

Riktigt goda burgare kräver inte en massa krysiduller. Dessa grillade nötfärsburgare med dillcrème, sallad och chili är både enkla att göra och larvigt goda.

Äntligen har Beyond Burger kommit till Coop. Gör denna smarriga hamburgare med tomat, lök och egengjord bbq-sås. Mums!