smakligspis.se

Saftig och smakrig vegoburgare med lök och jalapeño.

En av Sandhäxans favoriter. En macka som är enkel att förbereda och lägga samman innan servering. Detta receptet är förenklat och anpassat för att göra hemma.

Kalla såser och dressingar är enkla att göra och kräver ingen ”passning”. Servera gärna flera olika på grillmiddagen.

Siri bjuder på en fantastiskt enkel och frasig aubergineburgare med dressad kålsallad och växtbaserad ostdipp. En sann fröjd för smaklökarna.

Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!

Med fiskpinnar eller panetter gör du snabbt och enkelt dessa goda fiskburgare. Servera med klyftpotatis och hemgjord jalapeñosås.

En dubbel cheeseburgare på Zeinas vis med karamelliserad lök, hemgjord dressing och krispig sallad. Riktigt gott tillsammans med tunna och frasiga pommes frites.

Hamburgare är saftigt och gott. Har man inte tid att mala själv, köp samma mängd högrevsfärs (ca 25 % fet) och rulla in den i plastfolie enligt nedan.

En Reuben sandwich som hamburgare! Saftig högrevsburgare, krispig surkål, comté och thousand island-dressing. En helt perfekt burgare om du frågar oss!

Halloumi och avokado i finstämt smaksällskap med jalapeño och rostad paprikamajonnäs. Den tunt strimlade silverlöken görs extra krispig av ett välgörande isbad. Majonnäsen lyfts till nya höjder av den grillade paprikan. Smakerna höjer varandra och gör denna burgare till en framtida klassiker.

Gör en gourmet burger – hamburgare med lyxiga toppings och eleganta smaker. Gourmetburgaren serveras med en saftig högrevsburgare, smakrik ost, hemgjord bloody mary-ketchup, dijonnaise, tomat och krispig silverlök. Burgare när de är som bäst!

Hemgjord smörgåstårta är alltid uppskattat på födelsedagskalas, dop eller studentmottagning. Här gör Catarinas sin variant och fyller med två goda röror - en med tonfisk och en skagenvariant med räkor. Garnera med tunt hyvlade grönsaker, krispiga ärtskott och lyxig forellrom.

Vad kan man göra av pak choi? Dessa burgare med pak choi-remoulad är enkla och goda och kan med fördel förberedas. Perfekt sommarmat.

Bröderna Martin hade jobbat som spårvagnskonduktörer i flera år när de bestämde sig för att öppna restaurang och kafé i New Orleans. När den stora spårvagnsstrejken bröt ut 1929 kände de att de ville hjälpa alla fattiga strejkare med att ge dem gratis mackor och där och då föddes Po’ boys – the poor boy sandwich. Mackan baserades på luftigt vitt bröd och fylldes med det som fanns över i restaurangen, men ofta innehöll den sallad, pickles, stekt potatis och kött eller skaldjur. Ryktet om dessa matiga mackor spred sig snabbt och snart började de säljas i hela Amerika. Själv har jag ätit Po’ boys flera gånger när jag varit i New Orleans och de är verkligen supergoda och otroligt mättande. En riktig favorit, helt klart!

Tommy Myllymäkis recept på något så gott som frasiga kycklingburgare med currysås och kålsallad. Kan mycket väl vara den godaste kycklingburgaren du smakat.

Ett härligt recept på saftig cheeseburgare med Pommes Chips att dippa i egengjord ramslöksmajjo och Felix Vitlökssås. Mums! Receptet är framtaget av @baraenkakatill i smarrigt samarbete med Felix.

Recept på kycklingburgare med het majonnäs. Baconmajo står för extra smak och potatischipsen ger härlig crunch till kyckling club sliders.

Saftig hamburgare med superenkel chilimajo och picklad rödlök, skapad av Amir Kheirmand. Låt alla bygga sin egen burgare och njut av en riktig festmåltid tillsammans!

Recept från systrarna Eisenman i samarbete med Hemköp. Från i säsong: nr 9/2019. 

Recept på hamburgare med högrev, bringa och rostlock. ”Gourmetnördarna” gör min blandning, men har man inte tid så köp samma mängd 25 % högrevsfärs och rulla in den i plastfolie enligt receptet.

Surf ´n´ turf är alltid en uppskattad rätt. Toppa med rucola, rödlök, jalapeño och dill så blir det en riktig smakfröjd!

Corn ribs är grillad majs i en annorlunda tappning och är ett gott tillbehör till grillat. Krydda de färska majskolvarna med extra rökig bbq-sås och paprikapulver. Grilla och servera sedan corn ribsen med smakrik jalapeñomajonnäs, parmesan och persilja.

Vegetarisk cheeseburgare med karamelliserad lökdressing, serveras med chili cheese majs - Maffigt och megagott!

Broccoli som doppas i smakrik majonnäs och sedan rullas i ett krispigt och salt jordnötshack passar både som snacks och som tillbehör till en varm maträtt. Majonnäsen smaksätts med jalapeño och grön tabasco för lite extra sting.

Catarinas variant på hemgjord hamburgarmiddag är en fullträff i smaker med burgare på högrevsfärs, hemgjord bbq-sås, knaperstekt bacon, krispig sallad, krämig avokado och en galet god majjo med jalapeño. Denna bara måste lagas och avnjutas!

Lyxig burgare på högrevsfärs, snabbpicklad och sötsyrlig rödlök, färskostkräm med gräslök, het jalapeño och vitlöksmajonnäs. Bjud med pommes och ketchup och majonnäs att dippa i.

Recept på hamburgare med stekt ägg. Äggen lyfter de här goda burgarna till något alldeles extra.

De brasilianska burgarna görs på högrev och serveras med en härlig dressing med lime och anchochili. Toppa burgarna med jalapenos och grillad ananas. Tropisk hetta!

Fantastiskt mumsig vegetarisk burgare på stora vita bönor, spenat, solrosfrön och halloumi. Servera med en vackert grön guacamole med hett sting från picklad chili, krämig srirachamajonnäs och knapriga rotfruktschips på toppen.

En enkel och otroligt fräsch, somrig sallad som får extra smak av ädelosten och dressingen på majonnäs, basilika och jalapenjo. Ägg, avokado, tomater och krutonger gör salladen matig och mättande. Perfekt till lunch eller picnick!

Frukost, mellis eller kvällsmacka? Scones passar lika bra dygnet runt. Bakning som nästan sköter sig själv! Recept från Mathias Dahlgren i samarbete med Hemköp.

Bjud på en riktigt smakrik burgare på halloumiost med en god, rökig hickorysmak. Servera med en mexikansk-inspirerad majssallad med fetaost, avokado och koriander. En burgare som inte lämnar någon besviken!

Saftiga och kryddiga vegetariska hamburgare på svarta bönor. Serveras med klassiska tillbehör. Recept av Lotta Lundgren

Krispigt stekt färsk jalapeño, rostad lök och färs på nymalen högrev är några av komponenterna som gör denna burgare något utöver det vanliga.

Smakrik burgare med friterad halloumi, krämig dressing, avokado och picklade grönsaker på toppen. Recept av Filip Poon.

Middag för hela familjen med älskade hamburgare och guacamole – saftiga, mättande och helt veganska. Recept från Gustav @javligtgott Johansson i samarbete med Hemköp.

Deviled Eggs eller "djävulsägg" på svenska, är hårdkokta ägg som delas på mitten, varpå äggulorna tas ur och blandas med bl a majonnäs till en krämig fyllning som spritsas ner i ägghaövorna igen. Här en chili cheese-inspirerad fyllning med lite hetta. Perfekta som brunchmat eller till buffén. Recept av Siri Barje.

Saftiga och galet goda quinoaburgare med avokado som får en extra smakskjuts av grillad paprika. Tunt skivad lök blir extra krispig efter isvattenbad. Dessa matiga vegoburgare kommer att bli hela familjens favorit i sommar.

Halloumiburgare är drömgott! Och majonnäs med chilisåsen sriracha går inte av för hackor. Toppa halloumiburgarna med soltorkade tomater, rostade pumpafrön och jalapeño för extra sting.

Färs på högrev ger extra saftiga och smakrika burgare – precis som på ett riktigt schyst hamburgerhak. Men självklart går det bra med vanlig nötfärs också. Denna cheeseburgare är toppad med en het BBQ whiskey sås, variera med ädelost nästa gång!

Vem kan motstå nygrillade burgare en sommarkväll? Här har vi uppdaterad den klassiska burgaren med lax, picklad rödlök och en smakrik dressing med jalapeños och gräddfil. Enkelt, barnvänligt och så gott! När grillsäsongen är över går det lika bra att tillaga burgarna i stek- eller grillpanna.

Om du bara ska laga en måltid den här veckan så måste det bli den här! En vegetarisk quinoaburgare som tillsammans med sötpotatisfrites och coleslaw blir en riktig smaksensation. Kanske får den till och med barnen att vilja äta mer grönt?

Perfekt matig sommarmacka med grillad blomkål, tomat, sallad och remouladsås. Recept från kokboken Grilla mera vego av Per Ehrlund.

Lobster rolls är lyxigt att servera som förrätt eller tilltugg – och ett måste om du älskar hummer. Hummerfyllda korvbröd har länge varit populära i USA och vi fattar verkligen varför! ”Rullarna” är det perfekta snackset på grillfesten!

Somrig och fräsch fiskburgare på torskfilé som grovhackas och som tillsammans med citron, dill och jalapeño blir till små fiskbiffar att servera i bröd tillsammans med en krämig kålsallad på spetskål.