smakligspis.se

Citron, hallon och mascarpone är smakerna i denna fräscha och sötsyrliga glasstårta. Botten är en färdig maräng och på toppen är den garnerad med vispad grädde, bär och marängsmulor. Glassmaskin behövs till citronglassen.

En alldeles magiskt god chokladpavlova gjord på varmvispad maräng - en riktig favorit bland efterrätter!

Klassisk italiensk tårta. Spröda kexbottnar varvade med mascarponekräm, citron och jordgubbar ger en sötsyrlig tvist.

Varför bara gör en sorts pavlova när man kan göra tre olika i miniformat. Här bjuds det på en klassisk med grädde och bär, en med vit chokladkräm och citron toppad med bjönrbär och pistagenötter samt en med mörk choklad i såväl maräng som i fyllning.

Ta vara på årets skörd av rabarber och gör en fräsch version av tiramisu med rabarberkompott.

Den här tiramisutårtan med limoncello, kaffe och savoiardikex är både lätt att göra och härligt vårfräsch. Perfekt som påsktårta!

En festlig pavlovakrans med saffranscurd är en perfekt dessert att njuta av under jul och nyår.

En maffig avslutning på middagen med rabarber, maräng och mandelkaka. Kakan kan bakas en dag innan. Marängen ska helst göras samma dag, men rabarbern mår bara bra av att dra i lagen över natten. Bränn av marängen precis innan servering.

Fräsch variant på tiramisu som helt klart kommer att imponera på dina gäster. Doppa savoiardikex i den italienska citronlikören limoncello, eller apelsinsaft, innan du varvar dem i glas med mascarponekräm och lemon curd. Maränger bryter av mot citronen.

En vår- och sommartårta med maräng: varva lager av marängbotten med hallonmousse och toppa marängtårtan med bär som jordgubbar, blåbär och björnbär. Festligt och gudomligt gott!

Chocolate & vanilla/raspberry cake är en festtårta extra allt: Saftiga chokladbottnar, mjuk och len vaniljmousse och sötsyrlig hallonkräm klädd i en ljuvlig chokladsmörkräm. Garneringen med vackra droppar av chokladglace och färska hallon blir pricken över i.

Tiramisu är alltid en populär efterrätt. Servera den med hallon och björnbär för att göra den extra fräsch. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Med en härlig mandelkaka med citron och vispad mascarponegrädde kan helgen bara bli suverän!

Festlig efterrätt med väl ihopmatchade smakkomponenter som päron med ingefära, syrliga hallon, len mascarponekräm med citrus, en frisk och fräsch mojitosås och söt italiensk maräng.

Bjud på en vacker tårta med krispig maräng, len kräm, bärig topping och färska fikon. Det här är Therese Elgquist magiska pavlova!

"Det här är min variant av den klassiska tiramisun där jag gör egna bottnar med smak av kakao och kaffe. Istället för marsalavin använder jag baileys, jag tycker att det ger en rundare och mildare smak." /Jesper

Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.

En vacker dessert med frasig maräng och frisk yoghurtsorbet. Marängen kan du grädda i förväg och dekorera med sorbet och hallon när det är dags att servera.

Söt och fluffig saffranskräm toppad med kryddiga bär och krispiga smulor av cantuccini. En härlig dessert att avsluta julens alla festligheter med eller att bjuda på till glöggminglet.

”En dessert som smakar vår! Syrlig rabarber, pistagemaränger och en len mascarponekräm. Dessutom går allt att förbereda, vilket gör den perfekt till påskhelgen med smak av Italien. Välj gärna en riktigt fet mascarpone (42%) som bryter fint mot rabarberns syra.” /Louise Johansson

Lättbakad och glutenfri kaka bakad med mandelmassa. Garnera med citronkräm och toppa med färska hallon och fint rivet citronskal.

En alldeles ljuvlig tårta med vispad macarpone pannacotta, hallonpuré och italiensk maräng. En fullträff i smaker signerad Roy Fares.

Käsekuchen är tysk cheesecake med en enkel mördegsbotten. Här används en len, naturell kvarg och mascarpone vilket gör fyllningen extra god och krämig. Kakan är god som den är, men ännu bättre med bärkompott och frasig maräng till.

En glutenfri tårta med härlig smak av kokos och mango. Botten blir stadig med äggvitor och kokosmjöl, och täcks av en len mangomousse. Garnera tårtan med hallon, passionsfrukt och mynta – vackert! Perfekt påsktårta.

En rolig och välsmakande variant på den klassiska tiramisun. Här ger hallon desserten en fin fräschör. Delfinalist i Årets Hemmakock 2011.

Ljuvlig dessert med fluffig känsla. Sötsyrlig lemon curd med mascarponekräm och smulad maräng, en enkel efterrätt som passar året om. Tips! Toppa gärna desserten med mynta eller citronmeliss för extra piff.

Dekorativ drömdessert. Recept ur boken "Sweet dreams". Stajling: Malou Holm