Jordärtskocka på tre sätt
I den här rätten är det jordärtskockan som spelar huvudrollen - som bakad till en mustig och umamirik buljong, som fyllning i en ångad och krispigt stekt gyoza samt som krispig topping i form av friterade jordärtskockschips.
Dumplings med chili- och ingefärsmajonnäs och sesamslungad blomkål
En lekfull och lite pysslig middag som passar perfekt om du har gäster. I det här receptet fyller Catarina dumplingsarna med vegofärs men det går givetvis att byta den mot kyckling- eller fläskfärs.
Halvmånedumplings med kammusslor
Zhong som de här halvmåneformade dumplingsen heter är en festlig liten rätt. Fyllningen består av kammusslor vilket gör dem lite extra lyxiga.
Ångade vegodumplings med krämig het dippsås
Smakrika dumplings som serveras med en krämig och het dippsås. Kolla klippet och se Jennie visa hur du kan ånga dumplings hemma, allt som behövs är en kastrull och ett durkslag. Tips! Äggröran i fyllningen kan bytas mot fast, smulad tofu.
Mandu guk – koreansk dumplingsoppa
En smakrik och matig rätt med inspiration och smaker från det koreanska köket. En fantastisk soppa med hemgjorda dumplings i en smakrik buljong.
Pot stickers fyllda med sej
Erik Videgård bjuder på en form av dumplings men med svenska smaker i form av sej, forellrom och pepparrotsmajonnäs.
2 x dumplings med bulgogi och grönsaker
En lite pysslig middag med två hemgjorda dumplings och dippsås. Samla familjen, fyll, vik, tillaga och njut tillsammans.
Gyoza med rostad majs
Fyllda knyten med rostad majs, färs och lök är perfekta att bjuda på till helgen!
Dumpling "potstickers" med gurksallad
Potstickers kallas dumplings som är både gyllene krispiga i botten och lent mjukt ångade ovanpå. Dessa fylls med fläsk och kål och serveras med dippsås och en krispig gurksallad till.
Jennies plockiga dumplingmiddag
En maxad middag med dumplings och massa goda tillbehör. Vill du ta en genväg så köper du färdiga dumplings och lägger tiden på att preppa alla goda tillbehör.
Gyozachips med het kräftröra
Berondeframkallande god snitt att bjuda till drinken eller som lättare förrätt. Får du inte tag i gyozaplattor går det bra att servera röran på salta lantchips eller på smörstekt bröd.
Tonfisktartar med soja- och chilimajonnäs samt friterad lök
Catarinas hyllning till sin auditionrätt. Enkel och fräsch förrätt med asiatiska smaker.