Pickled fish med gult ris
En kryddig vinägersås sätter fisken på plats och till det serverar du ett fruktigt och lent gullengult ris, tillsammans blir de perfekta.
Indisk kycklinggryta med gult ris
En snabb väg till indiska smaker där riset har huvudrollen.
Marockansk kyckling med aprikos och mandel
Kyckling är räddaren i nöden till både vardag och fest.
Biryani
Laga denna risrätt, en ljuvligt kryddoftande maträtt med rötter i Mellanöstern och det sydasiatiska köket.
Kryddris med russin och aprikoser
Det här kryddiga riset med russin och aprikoser är ett riktigt gott tillbehör till middagen. Dessutom riktigt enkelt och snabbt att tillaga så det kan förgylla vardagen!
zeinaskitchen.seSomalisk bariis- Rispilaff
Fantastisk somalisk risrätt med mycket smaker. Rätten kan tillagas på många olika sätt. Det finns även versioner där man tillsätter några droppar röd hushållsfärg för att ge riset en vacker färg. Jag gjorde min tolkning på rätten efter tips från er läsare. Det blev SÅ GOTT och jag tackar alla som har tipsat mig om receptet!
Indisk couscouspytt med lammkorv
zeinaskitchen.seUgnsbakad biryani
Jag älskar biryani och jag bjuder gärna på det när jag får gäster. Biryani passar ju lika bra att bjuda på till vardags som till fest. Jag experimenterade lite med min biryani denna gång och provade att ugnsbaka riset. Åh va gott det blev! Smidigt och gott när riset och kycklingen bakas tillsammans. Trots att
tasteline.comKabsa – saudiarabisk risrätt
Kabsa är en av mina favoriträtter från Mellanöstern. Här kokas lammkött mört i en smakrik och kryddig tomatsås. Recept från “Zeinas kitchen: Recept från Mellanöstern” (Bonnier Fakta).
tasteline.comKashmiri Gobi