alltommat.expressen.seRöd dhal – indisk linssoppa
Dhal är en älskad soppa i Indien och det är inte svårt att förstå varför. Snabb att få till, billig (speciellt om man har kryddorna hemma), nyttig och härligt värmande med alla mustiga kryddor. En supersoppa helt enkelt.
Indisk gryta med rostad mandel
Indisk vegetarisk gryta med lök, ingefära, kokosgrädde och blomkål. Recept ur kokboken: Mitt indiska liv av Malin Mendel.