smakligspis.se

Matig, fräsch sallad med godsaker som räkor, avokado och mango, toppad med rostade sesamfrön. Dressingen med smak av ingefära, soja och chili passar utmärkt till räkorna!

En perfekt sallad med många härliga smaker!

En perfekt entré till trerättersmenyn.

Prova vår Fish & Chips Burger – en frasig fiskburgare med gurkmajonnäs, dill, rädisa och krispig gurka. En enkel och supergod vardagsfavorit som är klar på 20 minuter.

Marcus Samuelsson bjuder på en god middag bestående av lax, fräsch päronsallad, rostade rädisor och en golden milksås.

Wraps är perfekt picknickmat. Här gjorda på tortillabröd och fyllda med mozzarella, avokado och färskostkräm med soltorkade tomater.

Dipp till middag kan kännas knapert, men denna dipp är av sällan skådat slag. Flera lager av godsaker serveras i en stor skål och till det bjuds ugnsrostade grönsaker, tortillachips och gurkstavar att dippa med.

Den här smörgåstårtan är både vacker och god att bjuda på! Fantastiska smaker med den asiatiska skagenröran, krämiga avokadolagret och den gyllengräddade Jubileumskakan.

Fräscha vietnamesiska vårrullar med kyckling, grönsaker och mango. Fyllningen får en härlig asiatisk smak av koriander, chili, lime och teriyakisås.

Matig sallad med varmrökt lax, kokt ägg, hyvlad gurka, rädisor och krasse. Servera tillsammans en frisk pepparrotssås med citron.

Den här prästostpajen med karamelliserad lök är enkel att förbereda, smakar mycket och är perfekt att bjuda på till midsommar. Serveras med en somrig örtkräm som är underbar att dippa krispiga grönsaker, bröd och chips i. Recept: Klara Ingemyr ("@1000smaratter").

Denna veganska poké bowl är perfekt när du vill ha något fräscht men ändå mättande att äta! Veganska chunks steks och paneras med sesamfrön. Servera med nudlar, avokado, rädisor, gurka och morot. Toppa med en hemmagjord sesamdressing med toner av citron.

Älskar du asiatisk mat ska du prova dessa fräscha rispappersrullar med kyckling, grönsaker och mango. Den goda asiatiska smaken får du med koriander, chili, lime och teriyakisås.

till 1 rund kakform, 16 cm Ø

Tillagning och ingredienser till urumaki-sushi med rökt lax och avokado.

Om du inte har testat avokadowraps så är tiden nu! Låt smaklökarna dansa av avokado, sallad, tunt skivade rädisor, syrad rödlök och ärtskott. Rulla in i ett tunnbröd och du är klar.

2 sorters läckra rullar med tonfisk, lax, perfekt kryddade med Kikkoman kimchisås.

Fiskburgare på panerad fiskfilé med panko är poppis hos barnen! Servera fiskburgaren i bröd med picklad gurka och en krämig guacamole gjort på avokado och ärtor. Som tillbehör blir det hemmagjorda pommes frites eller klyftpotatis.

Krispigt, fräscht och så himla gott! Crispy rice salad är en perfekt rätt att laga på överblivet ris. Servera med stekt lax och Felix mörkrostad sesamdressing.

En dagobert ska vara så hög och maffig som möjligt. Ta tillvara på det du har i kylskåpet och fyll din macka efter tycke och smak. Var bara noga med att alla olika pålägg passar ihop med varandra.

En variant på sushi är temaki - man fyller noriark med sushiris och andra godsaker för att sen rulla ihop till en strut. Siri gör en vegovariant och i hennes recept fylls de med wasabimajonnäs, tunn omelett och massa goda färska grönsaker. En trevlig middag där alla kan samlas runt matbordet och bygga sin egen temaki.

Blanda olika sorters tomater, krispig gurka, mättande bönor och sommarkryddig dill. Vid servering, toppa med kokta ägg och avokadokräm.

Asiatisk sallad med räkor passar bra som ”ensamrätt”, men är också ett gott tillbehör till grillad eller varmrökt lax.

Hela familjens favoritmiddag i sommarkostym! Med nya tillbehör och annan kryddning blir tacofredagen plötsligt en thailändsk fest. Fräscht, krispigt och somrigt!

Har du provat att göra egna laxfärsburgare? Supergott och enkelt! Pepparrotskräm, avokado och grönsaker passar bra som tillbehör.

Låt gästerna fylla sina egna tallrikar från en imponerande grillbricka. Hemligheten för att få till en schyst grillbricka är att fylla den med en bra blandning av ingredienser – varma och kalla, söta och salta, knapriga och krämiga.

En riktigt fräsch och färggrann bowl som du svänger ihop hemma på nolltid. Varning för beroendeframkallande dressing!

Aquachile, som betyder chilivatten, är en mexikansk rätt lik den peruanska rätten ceviche där man marinerar fisk i citrussaft. Traditionellt använder man lite större räkor, t ex scampi i aquachile men eftersom dessa inte är en klimatsmart råvara så har vi valt lax i stället.

Kall burgare av mosad varmrökt lax, vita bönor och äpple. Istället för hamburgerbröd används rostat surdegsbröd. Gott och snabbt!

Poké bowl är en populär maträtt från Hawaii. Med det här receptet gör du en hemmagjord poké bowl med sojamarinerad tonfisk, picklade grönsaker och en god sriracha-majonnäs.  Servera poké bowl i skålar med ris på botten, fisk i mitten och grönsaker runt omkring. Toppa med sås, sesamfrön och hackad koriander.   Poke (uttalas poh-kay) betyder ”att skära” på hawaiianska. Vanligtvis är det färsk fisk som skärs i tärningar och marineras men även grönsaker och tofu är vanligt.

Matig sallad med gurka, selleri, avokado och rädisor i yoghurt mixad med fetaost. God som den är eller som tillbehör till maten.

En lättlagad kycklingsallad med en otroligt god och krämig dressing med färska örter och avokado, därav namnet green goddess. Servera med ett gott bröd eller som här med tortillachips att "skopa" upp den goda salladen.

Att rimma egen lax tar sin tid men är inte svårt att göra, och det blir så ljuvligt gott tillsammans med dillpotatis och en sallad!

Matiga smörgåsar, utmärkta till rejäl fika, mellanmål eller picknick.

Enkel, fräsch och supergod vardagsmat med lax, ris och grönsaker. Servera gärna i en djup skål så är det enkelt att göra det vackert.

Laxbiffar med fetaostkräm och sallad. Lite grovkornig senap i biffarna ger dem en smakskjuts.

Att göra egen sushi behöver inte vara krångligt. Gör en stor sushi i långpannan och skäri bitar – lika gott och enkelt som snyggt!

En enkel wok med smak av teriyaki och sesamolja - det här är en snabb och enkel vardagsmiddag du enkelt svänger ihop. Servera med en asiatisk grönsallad och njut!

Färska vårrullar fyllda med nudlar, goda krispiga grönsaker och kryddig tofu. Till sommarrullarna serveras en smakrik umamisås där allt skall dippas. Perfekt middag där alla samlas runt bordet och bygger sin egen sommarrulle.

En fräsch laxbowl med nudlar och grönsaker, toppad med en smakrik teriyakisås. Perfekt till vardagsmiddag!

En burgare att testa även om du inte är vegetarian! Dessa läckra vegoburgare är gjorda på bl.a. kikärtor, ägg, vitlök, kummin och koriander. Servera med smakrik picklad gurka, skivad avokado, salladsblad och krämig chilimajonnäs med lite sting. Supergott och mycket enkelt att laga.

Sojamarinerade wannameiräkor för med sig välbehövligt friska fläktar från Asien. Smaker som lime och pepparrot gör sig utmärkt till avokado, gurka och salladslök. En fräsch och lyxig räksallad.

Det här är en tallrik full med vitaminer, proteiner och andra nyttigheter. Lägg upp vackert i olika färgglada högar, eller blanda ihop grönsaker och ris till en sallad, och servera den indiska kycklingen och vitlöksyoghurten till.

Baka pajskalet innan, gör räkfyllningen och förbered garneringen. Lägg samman pajen precis innan servering så håller den sig frasig.

En snabb, enkel och god sallad med varmrökt lax, sparris, rädisa, gurka och avokado som blandas med en dressing på färska kryddor och citron. Recept av: Monica Eisenman och Lisa Eisenman Frisk

Förgyll ett festligt tillfälle med en räkcocktail med Rhode Islandsås, krutonger, ärtor, löjrom, picklade senapskorn, gurka och avokado.

Den hawaiianska rätten Poké bowl har blivit riktig trendmat i många storstäder. Vanligtvis görs den med ris och marinerad fisk, men det är minst lika gott med en välmarinerad grillad tofu som serveras tillsammans med saftig vattenmelon, ris och grönsaker.