smakligspis.se

Vegetariska färsbiffar serverade i pitabröd, grönsaker och en god dressing får gott krisp från äpple. Biffarna har fått smak av citron, vitlök, persilja och brynt schalottenlökfond.

Vegokebab med gurksallad är en god vegovardagsrätt. Ta fram färsen dagen före och låt den tina i kylen. Kebabkrydda innehåller bland annat oregano, paprika och spiskummin.

Ljummen och matig sallad med kryddstekta kikärter, en frisk och grön yoghurtsås med chili och koriander och frasigt stekta halloumitärningar. Servera den gärna på ett stort fat.

Gör härliga färsbiffar fyllda med färskost med lite hetta från jalapeños. Servera i pitabröd med en fräsch gurksallad med persilja.

Välfyllda pitabröd med rödkålsslaw, pulled oumph och tofu mättar gott och passar perfekt på picknick. Veganska är de till på köpet!

Zeinas variant på klassisk kebabrulle. Strimlad stekt lövbiff rullas in i libabröd som sen steks frasig och bjuds med krispiga grönsaker och fluffig libanesisk vitlökskräm.

Matig sallad med pärlcouscous, rostat libabröd, stekost, krispiga grönsaker och syrlig dressing.

Hemgjord lyxig men lättlagad kebab på nöt- eller lammentrecôte som smakar bättre än på pizzerian! Kryddmixen räcker till fler omgångar. Recept: Jiray Seropian a k a @Kebabspotting.

Grilla saftigt marinerad lax och servera som kebab i pitabröd med fräscha grönsaker, vitlöksyoghurt och BBQ-sås med syrlig citron och het ingefära.

Välkryddade färsspett som är goda att grilla. Med pitabröd, sallad och två såser på vitlök och chili blir det en läcker måltid!

Tandoorimarinerad grillad kyckling som serveras tillsammans med raita – yoghurtsås med vitlök och mynta – och grönsaker i pitabröd.

Fattoush är en populär och läcker sallad från Mellanöstern, särskilt vanlig i Libanon och Syrien. Gurka, tomater, rädisor, salladsblad och färska örter blandas med en frisk dressing. Detta toppas med rostat libabröd. Vi serverar denna fattoush med en krämig tahiniyoghurt. Fattoush är ett perfekt tillbehör till falafel eller till grillat kött.

Servera våra Frasiga Fiskpinnar på nytt vis, i pitabröd med blandade grönsaker. Addera en enkel sweet chilisås baserad på gräddfil för lite hetta. Smaklig måltid!

Syrlig libanesisk sallad med tomat, gurka, mynta, persilja och granatäppelkärnor som toppas med krispigt pitabröd. Perfekt som tillbehör till kött eller fisk eller på en buffé. Recept av Zeina Mourtada.

Lite grekiska toner kommer här, med detta recept på kycklinggyros med kryddig kyckling, nektariner, mynta och yoghurt. Perfekt avslutning på en varm sommardag (eller på en där du längtar till varmare breddgrader). 

Hemgjord falafel som serveras i pitabröd med gurksås och picklad lök.

Det här är mitt nya favoritsätt att tillaga falafel på… i våffeljärnet! Bara fyll pitabröd med färsk falafel och våffla krispigt i ett vanligt våffeljärn. Snabbt, enkelt och ruskigt gott! Här använder jag en falafel från Sevan med sötpotatis och chipotle (Betalt samarbete). Förutom Falafel Sweet Potato & Chipotle har de även deras älskade originalfalafel. Båda kan stekas frasiga i olja eller tillagas i airfryern. De är goda i en klassisk falafelrulle, en bowl med hummus eller varför inte som plockmat med några goda dippsåser.

Pitabröd med kryddig lammfärs, smashad i stekpannan och toppad med dilltzatziki, grönsaker och picklad lök. Ett enkelt och fantastiskt gott sätt att äta pita på.

Stek kebab och gör en god kebabsås. Fyll pitabröden med kebab, kebabsås och sallad, gurka och paprika.

Pitabröden fyller du med färdigstekt kyckling som du värmer och blandar med ajvar för extra god smak. Servera med en krämig gurk-coleslaw som du rör ihop med vitlök och färdigskivad råkostsallad- snabbt och enkelt har du en god måltid serverad!

Grekiska gyros är som Greklands variant på kebab - fläsk eller kyckling i härlig marinad som grillas på spett och serveras i bröd. Gör hemmagjorda enkla gyros på fläskkarré i ugn som du kryddar med senap, honung och en kryddblandning med spiskummin och oregano. Servera dina hemmagjorda gyros i pitabröd med grönsaker och naturligtvis - tzatziki!

Supersnabb och god middag, köttfärsbiffar serverade i pitabröd med krämig ädeloströra och krispiga grönsaker.