smakligspis.se

En syrlig, örtig och hållbar sallad är perfekt att packa till picknicken på stranden. Proteinrik quinoa och sojabönor mättar gott.

Libabröd fyllda med fräsch sallad, grillade spett och smarriga såser kan bli succé till lunch eller middag.

En fräsch sallad med laxkuber, pinjenötter och melon. Perfekt till brunchen eller som en lättare måltid. Om du vill göra rätten lite matigare, servera ihop med ett gott bröd.

Vackra färger och härliga smaker. Byt gärna melonsort efter säsong.

"Under de allra hetaste sommardagarna vill jag knappt stå vid spisen eller ugnen. Det betyder sallad! En uppfriskande och svalkande sallad som ändå är mättande, smakrik, söt och salt. Och stjärnan i min sommarsallad är förstås vattenmelon som paras ihop med krämig fetaröra, knapriga mandlar, syrlig sumaklök, oliver, sotad citrondressing och färska örter." /Seiran Poon

Sallad är ett utmärkt tillbehör som kan fixas i förväg och ställas fram till grillat. Denna vattenmelonsallad med fetaost och mynta är både enkel och god.

”Här har vi en enkel variant på ceviche, en perfekt förrätt på sommaren.” /Danyel Couet

Lägg upp ljuvlig sallad med marinerad kycklingfilé, melon och gurka. Toppa med fetaost och oliver. Servera med tsatsiki – vitlökssås.

Gazpacho med vattenmelon och mynta är det som gäller heta sommardagar. Denna är frisk och får dessutom lite extra hetta av chili.

Jennie bjuder på en riktig klassiker - köttfärsbiffar med fetaost och oliver. Hon serverar de saftiga biffarna med rostad potatis, vitlökssås och melonsallad. En helt perfekt vardagsmiddag (som passar lika bra i matlådan!)

Perfekt som sommarlunch, en smakrik glasnudelsallad med massa grönsaker och räkor som blandas med en dressing med asiatiska smaker. Recept av Jennie Walldén.

Grillade kycklingspett med smak av citrongräs, serveras med gurksallad som vänts i en krämig dressing kokosmjölk, mynta, honung och lime. Fräscht, gott och somrigt!

Somrig sallad med två sorters melon, grillost, edamamebönor och gurka. Blanda med en fräsch sesamdressing och garnera med mynta.

Denna grönsallad med melon och gurka är oslagbar en varm sommardag. Mynta och ruccola sätter smak och saltrostade frön ger sälta och krisp. Perfekt för dig som vill ha melonsallad utan ost. Prova, vi lovar att du kommer vilja göra den fler gånger!

Detta recept på persiljejärpar med vattenmelonsallad är enkelt att laga och är den perfekta sommarmaten att ställa fram till sommarbuffén.

En fräsch sallad som har alla goda smaker från en grekisk sallad men med tillskott av söt och krispig vattenmelon. Allt läggs inbjudande upp på ett stort fat och bjuds med en krämig dressing på bland annat mascarpone, vitlök, sardeller och citron.

Har du testat att blanda potatissallad och tzatziki? Så underbart gott med krämig yoghurt, gurka, potatis, fetaost, vitlök och mynta.

Grekisk sallad med saltsyrlig fetaost, saftig vattenmelon och salta sardeller. Grekisk sallad är det ultimata lunchvalet eller tillbehöret till grillat när det är solsken och det värmer.

Sommarens godaste vegetariska rätt från grillen! Grillad halloumi blir sjukt god och passar utmärkt med en läskande melonsallad.

Frukt- och grönsakspinnar med dipp är enkelt att göra och så goda att äta. Du behöver morötter, vattenmelon, gurka, äpple och päron (eller annan frukt & grönt du gillar) och skär dem i formen av pommes frites. Dippa pinnarna i en röra gjord på ingefära, mynta, krämig yoghurt och ringla i flytande honung. Mums!

Läskande och härlig sommarsallad med vattenmelon och fetaost.

Slut på grillinspiration? Här kommer lite ny! I det här receptet grillar vi något så smarrigt som kycklingspett, och serverar dem med en härlig nudelsallad med vattenmelon. Recept från Hemlagat nr. 2 2024.

En varm sommardag finns det få saker som slår en grekisk sallad! Testa den här varianten med vattenmelon och sardeller - det blir ljuvligt gott.

Plockmat är avspänt och lättsamt att servera på sommaren. Här gör vi en svensk variant på tabbouleh med havreris och äpple i. Rätten går enkelt att göra ­vegetarisk genom att byta ut korven mot fetaost eller halloumi.

Lite lättare måltid med grillad eller stekt skinkschnitzel, vattenmelon, fetaost, björnbär, mynta och tzatziki. Gott och GI-vänligt!

Supergod melonsallad med fetaost och rödlök, som är snabb att göra och passar perfekt att servera som sallad till grillat. I salladen möter den söta smaken av vattenmelon den salta fetaosten i en skön blandning. Tillsätt gurka och toppa salladen med fräsch mynta och lite svartpeppar.

Den söta melonen blir urgod till den stekta salta haloumin.

Snabb och lättfixad pastasallad, med bara fem huvudingredienser! Lika gott som en lätt sommarlunch till matlådan på jobbet.

Läskande härlig sommargazpacho till picknicken.

Satsa på en lättlagad sallad till middag! Här har vi blandat vattenmelon med gurka, mynta och salladslök och serverar salladen med grillad halloumi. Enkla och fantastiskt goda smaker.

Vattenmelon, gurka, tomater och fetaost i en sallad som är en fröjd för både öga och gom. Servera salladen med kryddiga kycklingspett!

En lätt lunch med inlagd vattenmelon, halloumicrisp och lufttorkad skinka. Toppa med färsk mynta och servera med lättrostat bröd.

Här behöver du en råsaftcentrifug eller kraftfullare juicemaskin. Den som inte är så förtjust i hetta kan hoppa över kajennpepparn.

Recept på fetaostfyllda quesadillas serverade med melonsallad. Ibland kan en middag med lite plock vara det bästa. Man kan enkelt lägga till grillad kyckling eller liknande om man vill.

Matvete ger den här salladen härligt tuggmotstånd och god smak. Melonen och den goda getostkrämen bidrar med fräschör. Enkel och nyttig sommarmat!

Vattenmelon, jordgubbar, lime och mynta kan i smoothieform inte bli annat än utsökt. Denna smoothie som ger oss känslan av hur sommar smakar. Toppa med chiafrön, eller din favoritgranola för en mättande och energirik frukost eller mellanmål!

Vattenmelon, jordgubbssaft och färsk mynta blir en superfräsch och svalkande slush. En dryck som både barn och vuxna uppskattar.

Wasabi- och sesamgrillad tonfisk med melon- och avokadosallad är en festlig sommarrätt. Det är viktigt att inte grilla tonfisk för länge, då blir fiskköttet torrt och tråkigt. 1 minut räcker.

Salmorejo är en andalusisk tomatsoppa med bröd i.

Fräsch melonsallad med rödlök, mynta och vinägerdressing. Skär ett sicksack-mönster i vattenmelonen, gröp ur och använd som skål.

Pastasnäckor med spenatsås, ärter och vattenmelonsallad är troligtvis en av de enklaste pastarätterna du kan göra på 10 minuter. Ärterna kokar tillsammans med pastan och ingredienserna till såsen mixas snabbt och lätt slätt i en mixer – precis som en smoothie – och hälls över den kokta pastan och ärterna.

En riktigt fruktig take på varmkorv, med en söt och svalkande salsa på grönt äpple, vattenmelon och mynta. Toppa med chiliflakes för lite hetta!

Grillad melonpizza toppad med fetaost, rostade pinjenötter och mynta. Crema Di Balsamico ger syrlig sötma. Gott tillbehör till kyckling, kött eller fisk.

En svalkande efterrättssoppa med smak av mynta, passar bäst när sommaren är som varmast.

Smakkompisarna vattenmelon och fetaost möts i denna ljuvliga gröna grillrätt!

Fräsch smoothie med vattenmelon, mynta och hallon, perfekt när solen gassar. En riktigt törstsläckare!

Poké bowl är en härlig och färgstark maträtt med ursprung i hawaiiansk matkultur. Den består av färsk, rå fisk, vanligtvis tonfisk eller lax, som skärs i små bitar och marineras. Fisken serveras sedan på en bädd av sallad, ris eller quinoa och kompletteras med tillbehör som bland annat avokado, sojabönor och riven morot. Här är en vegansk poké där tonfisken byts ut mot melon.