smakligspis.se

Som tilltugg, snack eller förrätt är cruditéer ett enkelt men lyxigt alternativ! Välj dina favoriter bland krispiga grönsaker och servera med vår krämiga örtfärskost som du enkelt gör av yoghurt, örter, citron och vitlök.

Rustik baguette fylld med utskuren biff, majonnäs och färsk koriander.

Klibbigt, sött och med en härlig rökig smak – burnt ends på svenskt sidfläsk. Här serverat med krämig mac & cheese, picklad rödlök och dillpicklad gurka – comfort food som bjuder på både sting och fräschör. Recept: Conny Arvidsson (@grilltips.se på Instagram).

Festliga munsbitar av kycklingfilé som får smak av en asiatisk marinad med två sorters soja och sesamolja. Rulla i salta jordnötter och bjud med salt chiligurka! Perfekt tilltugg på mingelpartyt eller buffébordet som är enkelt och smidigt att förbereda.

Tonfiskpasta med pepparrot är en inbjudande och snabblagad pastarätt som du gör på smakrika ingredienser som haricots verts, dijonsenap, riven pepparrot, tomater, gurka, romansallad, pasta och tonfisk. Servera den smarriga tonfiskpastan med gräddfil och njut!

Servera ostron med tillbehör som smakar friskt och pepprigt: en topping gjord på gurka, vinäger, olivolja salt och peppar. Dessutom riven pepparrot som bidrar med sting!

Vackert grön är sparris- och potatissalladen som också rymmer haricots verts. Dressingen på gröna ärtor får en fräsch smak av mynta. Servera salladen upplagd på ett fat tillsammans med kokta ägg, sallad, gurka och toppa med krutonger.

Här kommer recept på en god bulgursallad som är perfekt för somriga dagar, picknicken eller matlådan. Servera din bulgursallad med färdig falafel och en svalkande yoghurtsås på 2 dl yoghurt, lite rivet citronskal, salt och peppar så har du en snabb och god lunch eller middag. Du kan enkelt byta ut bulguren i bulgursalladen med couscous, matvete, quinoa eller något annat gryn du tycker om och koka enligt anvisningarna på förpackningen.

Siri gör en växtbaserad variant på den vietnamesiska och matiga mackan banh mi. Förutom krispiga och picklade grönsaker fyller hon den med en krämig ostdipp. Snabbfixad och perfekt att ta med på picknicken.

Mustig och mättande gulasch med grytbitar av högrev, potatis, paprika och lök. Servera med en syrlig gurksallad med crème fraiche.

Vill du ta med salladen som picknickmat? Packa salladen i lager i portionsburkar och skaka vid servering. Förvara fröna separat och strö över salladen strax före servering.

Kokt torskfilé som serveras med hemgjord tsatsiki och ratatouille – en smakrik grönsaksröra med tomat, paprika, chili och vitlök.

Det här är det nya sättet att äta taco på - med inspiration från Mellanöstern! Fyll dina tacoskal med shawarma-kryddad färs, hummus, hackad sallad med sumak och annat gott.

Färska vårrullar är både enkelt, festligt och supergott. Fyllningen går att variera i oändlighet, men här har vi valt att fylla rispappret med bland annat biff, risnudlar och grönsaker. Servera rullarna med en het jordnötsdressing!

Klassisk köttfärsrätt från Balkan. Kryddig lammkebab med smak av spiskummin, chili och koriander.

Ge ditt överblivna ris nytt liv i en fräsch bowl full av smak. Servera med bl a stekt lax, avokado, edamamebönor och ringla över Felix Mörkrostad Sesamdressing. Krispigt, fräscht och otroligt gott!

Krispig gurka, selleri och äpple på en fluffig bädd av vispad fetaost, en riktig höjdarkombo om du frågar oss. Toppa med rostad mandel, mynta och chiliolja. Så god sommarsallad och röra i ett.

Siri Barje bjuder på en variant av den franska klassikern chèvre chaud! En fantastiskt god grilled cheese med chèvre, valnötter, honung, timjan som passar perfekt till lunch eller enklare middag tillsammans med en sallad.

Burgare på lammfärs som smaksätts med mynta, spiskummin och vitlök är så gott! Perfekt med harissasås till.

Pastasallad är alltid en god idé på sommaren när man vill att maten ska gå snabbt och lätt. Den här krämiga versionen är dessutom något alldeles extra - den förändrade mitt liv! / Filip Poon

Bulgursallad med halloumi och aubergine passar perfekt som grönt alternativ till grillkvällen.

Pitabröd med grillade grönsaker och krämig fetaost. Gott vegetariskt alternativ, perfekt när man ska grilla i sommar.

Tabbouleh på quinoa med friska örter som mynta och persilja är perfekt som fräsch vardagsmat! Servera med granatäpple, stekta haricots verts, fetaost, rostad mandel och en ljuvlig citrondressing.

När vardagen är igång är det härligt att kunna trolla fram fräscha rätter från kylskåpet. Den här grekiska salladen blir dessutom extra matig tack vare kikärtor.

Upptäck vårt recept på tunnbrödsrulle med glutenfria fiskpinnar från Findus. En läcker kombination av krispiga fiskpinnar och mjukt tunnbröd för en smakfull och enkel måltid!

I påsk åker vi på en smakresa till Mellanöstern! Här har vi en saffransmarinerad kyckling med tahiniyoghurt. Vi snackar gyllene filéer som badat 15 minuter i en marinad av saffran, fänkål, timjan, koriander, chili och honung. Sedan skjutsar du in kycklingen i ugnen tills den har en innertemperatur på perfekta 72 grader. Till den saffransmarinerade kycklingen serverar du, förutom en frisk tahiniyoghurt, också en väldigt svårslagen lins-tabbouleh. Här kan du kika i kylskåpet och se vad du har hemma, men goda grejer att ha i är persilja, gurka och mynta. Pricken över i blir en syrlig dressing gjord på olivolja, citronzest och citronjuice.

Maten blir roligare på en pinne!

Bao buns som fylls med fisknuggets och en avokadokräm, tunt skivad gurka och srirachamajo.

Grilla hel laxsida och pensla med teriyaki. Servera med en krämig wasabikryddad potatissallad och pak choi fräst i sesam och soja.

Bästa matlådan, när du vill ha en fräsch sallad. Superenkelt lägg bara dressingen i botten och salladen ovanpå. Vid servering vänder du salladen upp och ner och vips finns dressing i hela salladen.

Recept på krispig sallad med lime- och agavedressing och riven getost. Försommarsallad gör tacon lite krispigare och grönare.

Passa på att göra en somrig brödsallad med solmogna tomater och olivolja. Smaken av basilika och kapris sugs upp av krutongerna.

Att bjuda på tacos är en självklar succé! Många små skålar fylls med godsaker – kryddig färs, skurna grönsaker, sval gräddfil, lyxig guacamole och mer därtill. Låt alla kring bordet fylla sin taco med sina favoriter. Mer tacofest åt alla!

Den här goda törstsläckaren gör du av gurka, citron, vatten, is och lite socker. Häll upp i ett stort glas, garnera med citronskivor och njut! För extra smak, ha även i mynta.

Vad sägs om att förgylla helgen med en grekisk delikatesspanna med kyckling och tzatziki till huvudrätt? Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Att lägga in sin egen ättiksgurka är både gott och enkelt. Smaksätt med dillkronor och senapsfrön. Gott på mackan eller till maten.

Bryn kycklingfiléer runt om och toppa med fetaoströra. Laga klart i ugnen tillsammans med blandade rotfrukter. Servera med tsatsiki.

Matig bagel fylld med varmrökt lax, sallad, rödlök, hyvlad gurka och färskost som blandas med dill och gari – inlagd ingefära.

Saknar du något grönt till maten? Det här är en krispig sallad med fänkål, majs och sockerärtor som är enkel och passar fint till kyckling och fisk.

En fräsch gurksallad med Quinoa- och sötpotatisbiffar. Härligt fräscha citrussmaker som passar jättebra tillsammans med dessa lättpanerade biffar. Pricken över i:et blir den krämiga och enkla rödbetscrèmen.

Recept på paj där det spröda pajskalet fylls med krämig skagenröra.

Panzanella med persikor och mozzarella är en härlig rätt som passar perfekt i vårsolen.

Den här rätten passar som ett oväntat tillbehör till grillat kött, kyckling och fisk, eller som en vegetarisk förrätt.

Pulled chicken sub är både gott och enkelt – dessutom grönt, med en härlig majssallad med smak av lime och koriander. Här använder vi minibaguetter, men är man hungrig går det såklart lika bra med den större varianten!

Lyxig vardagsmiddag med kyckling i en sötsyrlig och lite het sås serverad med krämiga nudlar och en krispig gurksallad. En rätt som verkligen bjuder på den perfekta balansen mellan sötma, syra och hetta.

En fräsch sallad med gurka, ärtskott och rädisor passar perfekt som tillbehör till kvällens middag.

Den koreanska risrätten bibimbap – här i en variant utan kött och med svamp istället! Svampen marineras i en smakrik marinad innan den steks, och serveras sedan med olika sauterade, marinerade och syrade grönsaker, ris, ett stekt ägg och gochujangsås.

Torskcarpaccio med yuzu-marinad toppad med gurka och jalapeño.