smakligspis.se

Gör din egen fajitaskrydda och laga smaskiga kycklingfajitas med paprika och lök. Servera med klassiska tillbehör och toppa med koriander.

Detta är en av de godaste grytor jag har ätit. Mustig jamaicansk köttgryta. Smakerna är ljuvliga! Traditionellt görs oxtail stew med oxsvans, det är viktig ingrediens i grytan, jag har dock fuskat och använt högrev istället. Inte hundra procent som originalet men fantastiskt god ändå. 6 portionerKöttet:1 kg grytkött (läs tips i rubriken ovan)2 vitlökslyftor0,5

Liva upp din lunch med dessa linser och tomatfyllda paprikor – en välsmakande njutning för vegetarianer och fans av välkryddad mat.

Smakrik wrap som blir krämig av avocado och KESO® Cottage cheese. Vill du göra wrappen vegetarisk kan du lätt byta ut kycklingen mot quorn eller andra vegetariska filéer.

Honungs- och harissamarinerade kycklingklubbor är goda att grilla! Servera med grillad sallad med sötpotatis och chili- och limesmör.

Välsmakande biffar med färska kryddor som är lätta att göra både till lunch eller middag.

Catarina König bjuder på sin favorittacos alla kategorier - en het bönröra med paprika och chili som serveras med en magisk avokadokräm.

En god kryddstekt kyckling med grillade grönsaker gör sog riktigt bra som helgmiddag.

Njut av den perfekta balansen mellan sött och surt med denna snabba och enkla kycklingwok, förstärkt med ananas och en kryddig klick chili.

Recept på lammwrap med aioli. Så mycket gott i en och samma rulle. Om du vill förbereda kan aioli och korianderpeston förberedas dagen före servering.

Högreven kräver lite längre tillagningstid men blir fantastiskt mör. Chorizokorven ger extra sting. Parmesanpommes till gör det extra festligt.

Snabblagade och smakrika fajitas i vegoversion serverade med en guacamole där avokadon drygats ut med klimatsmarta gröna ärtor.

Snabba biffar med smak av orienten, en fruktig curryröra och färgglad, krispig quinoasallad blir en toppenmiddag till vardags eller en fullträff på buffén när ni är många. Stek gärna på biffarna i pannan tills de fått fin yta och laga sedan klart dem i ugnen så blir de extra saftiga.

De gröna eller svarta linserna gör sig bra i den här smakrika chilin eftersom de behåller formen utan att bli mosiga. Komplettera med både kidney- och vita bönor så har du matig middag som räcker till många. Lyxa till lins- och bönchilin med koriander och starka jalapeños på toppen. Receptet är ett storkok, blir det mat över frys gärna in i matlådor.

Den indiska osten paneer har en fantastisk förmåga att suga upp smaker, vilket gör det väl värt att lägga lite extra tid på marinaden. Som grillspett funkar de lika bra att steka i panna som att lägga på grillen.

En lite hetare macka med vegobitar, paprika och lök, serveras med dressing gjord på grapefrukt och spansk peppar. En klick korianderyoghurt sätter sista touchen!

Chili con carne är ett klassiskt skolmatsrecept och enkelt att laga till många personer. Den skiljer sig från vanlig köttfärssås i det att den kryddas med mycket mer spiskummin och också innehåller bönor. Här byter vi ut köttfärsen mot sojafärs och använder en kombination av svarta och vita bönor. En liten touch lime av och koriander på slutet förstärker de mexikanska inslagen, men är inte ett måste. Detta recept är framtaget inom projektet Vego i världsklass – hållbar mat för en aktiv livsstil – som WWF driver ihop med Sveriges Olympiska Kommitté. Genom att utmana fördomar och myter kring vegetarisk mat visar projektet att det går att äta hållbar mat och samtidigt prestera i världsklass!

Denna vackra sallad smakar ljuvligt.

Vad sägs om att förgylla helgen med lammrack serverade med persisk ratatouille? Riktigt festligt och gott!

"Suqaar är lättlagat lammgryta som gärna serveras med tunnbröd eller ris. Det är en traditionell maträtt i Somalia som mer eller mindre lagas dagligen i alla hem och som även serveras på restauranger." /Khadija

Vegetarisk fajitas med paneer och paprika smaksatt med hemgjord fajitakryddblandning. Lägg i tortillabröd, toppa med avokadokräm på gräddfil och pressa över lime.

Recept på fajitas med kycklingspett. Välj gärna lårkött, som smakar saftigt och mört även om det ligger några minuter för länge på grillen. Fajitakryddan räcker till minst två middagar.

Du läste rätt, det här är en 100 % plantbaserad tacopaj! Tacofärsen får den rätta smaken med bland annat vitlök, paprikapulver, spiskummin och oregano. Det hela toppas med en härlig och helt vegetarisk ostsås (!) gjort på cashewnötter och paprika. Fredagsmyset är räddat!

Het vegetarisk böngryta med hetta från färsk chili. Snabblagad och god maträtt med mycket smak. Toppa gärna med färsk koriander innan servering.

Kryddig chili som görs på sojafärs och grönsaker som paprika, zucchini och färsk lök. Chilin sin carne blir supergod och får perfekt kryddighet av cayennepeppar, spiskummin och paprikapulver. Servera chilin med ris, fetaost och krämig avokado.

Nordafrikansk tomatgryta med smak av spiskummin. Här serverar Anja den med pocherade ägg och hemgjort tortillabröd. Perfekt att servera på brunchen eller som en god vardagsmiddag.

En fest för både syn och smak – denna färgglada och aptitretande rätt kombinerar bakad pumpa och linser med doftande kryddor och grönsaker för att skapa en måltid som sticker ut. Ett perfekt val för en hälsosam lunch!

Nyttig och god vegetarisk kikärtsgryta, som nästan ger dej hela dagens grönsaksbehov. Recept av Filip Poon

Detta enkla veganska risskålrecept är inspirerat av Mexikos smaker. Den kryddade pulled jackfruit, blandad pepparsalsa och avokado är en fantastisk kombination till lunch eller middag.

Dal-icious linsdal med aromatiska kryddor, röda linser och grönsaker - en unik maträtt som släcker din hunger efter djärva smaker och ger näring åt din kropp med massor av bra näringsämnen.

Chiligryta med högrev, bönor och paprika. Toppa grytan med koriander och servera med nachochips. Enkelt och väldigt gott recept på chili!

Lättlagad middag för hela familjen. En chili con carne med sojafärs istället för vanlig färs. Servera gärna med ett fluffigt ris och en krispig sallad.

En självklarhet till fredagsmyset. Bjud på denna färgglada veganska tacos gjord på miljövänliga råvaror till helgen och njut av en riktigt god tacos!

Den här rätten är milt kryddad. Servera den med rigatoni eller spirali.

Vegofärs är inte någon exakt kopia av köttvarianten men resultatet blir gott bara du kryddar ordentligt.

Fajitakryddan räcker till dubbla mängden kyckling. Det som blir över håller cirka 3 månader i en burk med lock. Recept från boken “Sommarmat på stora fat”, Bonnier Fakta.

Snabblagad, enkel och jättegod!

Toppa gärna med färsk koriander.

Ett plockfat med godsaker kan varieras i det oändliga. Här finns något som passar både för stora och små.