ica.sePepparsås
En klassisk sås till oxfilé är pepparsås. Här rostas vitpepparn i ugnen innan den mortlas och blandas med grönpeppar och rosépeppar i kastrullen. Tillsammans med schalottenlök, rödvin, konjak och grädde kokar du snabbt ihop en enkel pepparsås som passar till både fest och vardag.
Älgtournedos med potatiskaka och pepparsås
Älgtournedos med potatiskaka och pepparsås är en rustik huvudrätt som passar perfekt till festliga tillfällen. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
matmalin.sePepparsås med whiskey
En riktigt mustig sås som passar perfekt till nöt, kyckling och grillade grönsaker. En ganska stor sats men den här såsen vill du inte snåla med! Har du ingen irländsk whiskey kan du ta cognac eller brandy.
alltommat.expressen.seLättlagad pepparsås med tre olika sorters peppar
Lättlagad pepparsås med mycket smak. Pepprig men ändå gräddig och god till både kött och kyckling. Omtyckt, och en av Sveriges mest populära recept i kategorin.
Helstekt oxfilé med potatisgratäng och sherrypepparsås
Lyxigt men enkelt - till den helstekta oxfilén bjuds en krämig gratäng med parmesan och en sherrysås med två sorters peppar. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Konjaksflamberad oxfilé
Konjaksflamberad oxfilé med västerbottensterrin och två såser blir en svårslagen huvudrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Blomkålssteak med pepparsås
Tänk att något så enkelt som blomkål kan bli så festligt och gott! Gillar du pepparsås men vill ha mindre hetta? Blanchera pepparkornen i varmt vatten 3–4 gånger innan tillagning, eller sila bort dem, så blir smaken mildare utan att förlora den härliga pepparsmaken.
ica.seKalvstek med pepparsås, inlagda höstrotisar och hasselbackspotatis
Kalvsteken blir en perfekt söndagsmiddag att bjuda familj och vänner på. Servera ihop med hasselbackspotatis, smaksatta höstrostisar och rosépepparsås.
alltommat.expressen.seFilet mignon med pommes Anna och pepparsås
Mör och saftig oxfilé serveras med en klassisk pepparsås . Till det en potatiskaka , kallad pommes Anna, som kan förberedas dagen innan för enkelhetens skull och för perfekt konsistens. Den fräscha fänkålssalladen balanserar upp med fin syra.
tasteline.comPepparsås, stark
Tips! Halvera mängden peppar för en mildare sås.
tasteline.comGrytstekt på högrev från Blentarp, galette på gulbeta och prästost serverad med syrlig potatispuré.