smakligspis.se

Laga snabbt och läckert! Handskalade räkor toppar denna smarriga gryta med både torsk och purjolök. Krydda med lite kajennpeppar.

Citrontorsk är en enkel och god vardagsmiddag som inte kräver för mycket tid.

Apelsinskal, fänkålsfrön, saffran och curry gör denna mustiga fiskgryta smakrik och god! Toppa med parmesan och ät med ett gott bröd.

Få hela familjen att älska fisk igen med denna luriga variant av frasiga rotfrukter, panerad torsk och en guacamole på gröna ärtor. Drömvardag!

Bjud på en svensk variant av klassikern fish & chips – med remouladsås, rostad potatis och morötter. Glöm inte de gröna ärtorna till!

En ny receptfavorit för hela familjen. Sprödbakad torsk, serverat på en bädd av ärtmos på svenska Ebba ärter med stuvad spenat vid sidan om. Testa att göra detta supersnabba och goda recept!

Alla minns vi den panerade fisken med kall dillsås som man fick i skolan. Enkelt och riktigt gott att laga själv hemma!

En god vardagsmåltid där fisken lagar sig själv i ugnen och får sin goda smak av ansjovis, gräslök och grädde. Servera med stomp av potatis och ärtor.

Ett enkelt knep för att få torsken extra god är att snabb-rimma den i rikligt med salt i 10 minuter, spola sedan av saltet och laga enligt anvisning.

Ugnsbakade torskblock med en sås på grädde, buljong och dill. Rostade morötter med dill är gott till. God och lättlagad vardagsmat!

Laga denna klassiker, en fisksufflé som smälter i munnen. Servera med pressad potatis, smält smör och finriven pepparrot. Ett recept av Lotta Lundgren.

Det är inte mycket som slår en matig och vällagad fisksoppa. Prova den här med norsk torsk, räkor och lax.

Torskgryta med saffran och ärtstomp är en twist på en klassisk rätt som här serveras med dill och brödkrutonger för extra krisp. En annan smakrik och krämig fiskgtyta med saffran är Lysande gul fiskgryta.

Ett gott, snabblagat och tilltalande recept på gratinerad torsk med gröna ärter! Skala och koka potatisen, lägg torsken i ugnssäker form och bred över crème fraiche smaksatt med senap/vitt vin/schalottenlök. Tillaga fisken mitt i ugnen ca 15 minuter, koka ärterna, hacka persiljan och servera. Klart på under 30 minuter!

Frasigt panerad och stekt torsk serverad med ett lyxigt mos smaksatt med timjan och citron samt smörstekta gröna ärtor med karamelliserad lök. En middag som passar lika fint som lyxig vardagsrätt som till helgmiddagen.

Krämig fiskgratäng med grädde, crème fraiche, citron, dill och räkor. Passar perfekt som vardagsmiddag. Recept av Zeina Mourtada

Fiskburgare på panerad fiskfilé med panko är poppis hos barnen! Servera fiskburgaren i bröd med picklad gurka och en krämig guacamole gjort på avokado och ärtor. Som tillbehör blir det hemmagjorda pommes frites eller klyftpotatis.

En magisk walllenbergare som görs på både torsk och lax. Enkelt att göra, gott att äta och en perekt middag att bjuda på till helgen. Servera med någon av Fredrik Schelins vintips! Om maträtten är fyllig i form av fet sås, smörstekt, panerat matcha detta med ett dito fylligt vitt vin, gärna lite smörigt, ekfatslagrat. Om det handlar om ett rött vin, matcha fylligheten även här, med ett fylligt vin. Fet mat gör vinet mildare! Irony Chardonnay, 2018, Nr 72401 Chateau Ste Michelle Chardonnay, 2018, Nr 6447 KWV Chardonnay, 2021, Nr 7055

Hollandaisestuvade grönsaker är fantastiskt gott att servera istället för hollandaisesås till en bit kokt fisk. Majskorn, paprika, purjolök och gräslök blandas med färdig hollandaisesås till ett vackert och gott tillbehör. Servera till exempel till hälleflundra eller torsk och kokt potatis.

Kocken Jessie Sommarströms mål är våra yngsta ska erbjudas god och näringsrik mat som är gjord på riktiga råvaror. Och som lämnar ett så litet klimatavtryck som möjligt. Här delar hon med sig av ett enkelt recept som barnen kommer att älska!

Inspiration till grillen? Testa att grillad vår torskfilé! Här med smak av citron och salvia som serveras med ärt- och bönsallad. En god och nyttig sommarrätt!

Bjud gästerna på en rätt som de kommer jubla över! Underbart krämig ärtrisotto med parmabakad torskfilé som serveras med extra parmesan på toppen. Visst låter det supergott?

Klassisk brittisk pubmat på Stefans vis blir ännu godare än originalet med frasigt panerad och friterad torsk, krispig råraka och en ärtkräm med med dill och parmesan.

Krispiga pommes med friterad fisk är en riktigt god rätt som här får sällskap av en krämig röra på gröna ärtor.

En hälsosam och god fiskrätt där vi täcker bitar av torsk med en god citrus- och skaldjurssås och toppar allt med ett smakrikt rotfruktsmos.

Att göra egna fiskpinnar av fryst torskblock är både enkelt och roligt. Servera med skolans fisksås, pommes frites och gröna ärter.

Torskrätt med en ny variant på panering i form av en tunn skiva formbröd som steks krispig tillsammans med torsken i panna. Till fisken bjuds det på klassiska tillbehör som ärtpuré och en lyxig pepparrotssås. Restaurangmat anpassad för hemmaköket!

Sprödbakad torsk på en bädd av ärthummus i hjärtsallad. Perfekt kombo av krispigt och krämigt! Denna rätt passar jättebra som förrätt eller som plock på buffén. Omtyckt av både små och stora.

Klassisk fisk som görs i ugn med purjolök och gräddig sås. Serveras med ärter och broccoli.

Fisk är inte bara nyttigt, det är gott också! Särskilt när det handlar om kokt torsk med kokt potatis. Låt fisken sjuda i 6–8 min och servera den med sallad, den kokta potatisen, lite hackad dill och en klyfta citron.   Ett annat sätt att koka torsk är på norskt vis. Då kokar du samman 1 liter vatten med ½ dl salt. Sjud fisken i ett par minuter. Sältan blir perfekt och fisken dessutom fast och fin. Servera med en god sås, brynt smör och kokt potatis.

Bjudgod fiskgryta med både lax och torsk i en härlig sås med vitt vin och grädde. Toppa med räkor och servera med ris eller potatis.

"Torsk med potatis och gröna ärtor är vardagsklassikern som aldrig blir omodern! Ös på rikligt med skirat smör och toppa med färska örter." /Niklas Ekstedt

Paella är gott och enkelt att göra om ni är några stycken som ska ha en trevlig middag. Servera ett gott bröd till.

En smakrik och krämig one-pot med torsk där risonin kokas direkt i buljong och citron. Frysta grönsaker ger rätten färg och sötma.

En riktig husmanklassiker vi älskar. Zeina bjuder på kokt torsk med en underbar sås med smak av ägg och persilja. Rätten serveras med potatis och gröna ärtor. En perfekt vardagsmiddag för hela familjen.

Recept på stekt torsk med potatispuré och knaperstekt bacon. Kombinationen av vit fisk och knaprigt bacon har blivit klassisk.

Rimmad skrei som först steks i en het grillpanna och sedan får gå klart i ugnen. Servera med grönärtspuré, myntaolja och mandelskum.

Syrligt, sött, lent och smakrikt: med dessa fish tacos får du smaklökarna att jubla! Värm tortillabröden i en torr panna och fyll dem med stekt torsk, picklad lök, pesto och ugnsrostad zucchini. Servera och njut!

Recept av tv-profilen och hyllade kocken Tom Sjöstedt. Goda wallenbergare gjorda på torsk och lax serverad med ärter och potatismos, en rätt som passar både till vardag och fest. Njut av havs–wallenenbergarna direkt från stekpannan, de ska vara härligt frasiga när de serveras.

Dyk ner i denna underbara fiskpaj, där krämigt potatismos möter kryddad fisk, toppat med en knaprig fröskorpa.

Torsken får ett frasigt täcke av pankoströbröd innan den steks i ugn. Den krossade potatisen får extra god smak av syrad grädde.

Det finns många olika varianter på fiskgratäng, men vår favorit till julbordet är med torskfiléer, grönkål och svenska ärter. Ett sunt och gott alternativ till julbordet.

Havets Wallenbergare är en riktig festmåltid med saftiga fiskwallenbergare, krämigt potatismos, brynt smör, ärter och pepparrotskräm. Perfekt för speciella tillfällen när du vill imponera – en lyxig rätt som smakar fantastiskt men som du sparar till helgen eller festmiddagen.

Här kommer ett tips på en rätt som är en vardagsfavorit för många. Panerad, frasig torsk med potatispuré och smörstekta ärter. Vad kan gå fel? Klassiskt, gott och enkelt!  

Bjud på en frasigt god rätt i helgen bestående av torsk ”Samosa” med jordärtskocka och myntadipp.

Fryst fisk blir kanon om den får tina ordentligt och sen stekas i smör. Smakar ljuvligt! Särskilt i sällskap av klassikerna ägg och pepparrot.