smakligspis.se

Smakrikt och vegetariskt med mustig smak av bönor och söt majs. Servera med tortillachips och gräddfil. Klart på tjugo minuter!

Ser ganska galen ut men är både god och populär hos hela familjen.

Ett värmande långkok med spanska förtecken som tillagas i två steg. Först kokas grytbitar av nöt smältande möra i ugnen, sedan tillsätts en härlig blandning av färska grönsaker och korv. Välj en färsk, alltså rå, chorizokorv som ger mycket smak och mustighet i grytan.

Värmande och matig gratäng där stekt kycklingfilé blandas med en tomatsås fylld med grönsaker. Här använder vi paprika, svamp och majs, men givetvis går det bra att byta till dem du gillar bäst. Häll allt i en form och gratinera med ost. Riktig ”comfort food”!

Enchiladas är fyllda tortillabröd som gratineras i ugn med ost. Här fyller Zeina dem med fräst kyckling och paprika och bjuder dem med den fräscha salsan pico de gallo. En rätt som uppskattas av hela familjen!

Sväng ihop en ostig och god tacogratäng och servera med nachochips, krispig sallad och hemlagad salsa. En svårslagen favorit till fredagsmyset.

Mustig chili con carne med nybakat majsbörd i en och samma rätt. Perfekt fredagsrätt att ställa fram på middagsbordet eller att frysa in i matlåda. Servera rätten som den är eller med riven ost och koriander. 6 portioner Grytan:500 g färs (kött eller vegofärs)2 gula lökar1 röd paprika4 vitlöksklyftor2 msk paprikapulver1 tsk spiskummin1 msk torkad

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

Githeri är en supergod böngryta som klarar sig bra på egen hand, men om du vill kan du servera den med bröd, tunnbröd eller ris.

Tortillabröd används istället för pajdeg. De varvas med den goda linsröran med tomat, paprika och riven ost. Servera med avokadoröra.

Arroz con polo är en favorit i Latinamerika och Spanien. En smakrik risrätt med grönsaker och kyckling. HÄR! finns ett recept med kycklingklubbor och i receptet nedan har jag gjort en mer förenklad vardagsvariant med kycklingfilé och ris som är färdigkokt istället för att låta riset lagas i tomatsåsen. Lättlagat och fantastiskt gott! 4-6 portioner4

En suverän bjudrätt som räcker till många och är enkel på det sätt att du har allt i en gryta. Du kan också variera den med vilket protein du vill.

Pisto är som en fransk ratatouille eller italiensk caponata. En läcker grönsaksröra som är god både som tillbehör och som en egen rätt. Här har jag blandat ner kikärtor för att göra den matigare. Supergod tillsammans med ett lyxigt surdegsbröd.

Variera din vanliga tacofärs med en smakrik bas av jackfrukt. Servera med dina favorittillbehör och grönsaker i ett tortillabröd för en spännande vegetarisk taco-upplevelse.

Kryddig vegetarisk gryta med paprika, kidneybönor och majs. Lite kakao förhöjer smakerna. Toppa med persilja och servera med ris.

Saftiga lammfärsbullar i en tomat- och paprikasås med smak av saffran. En lättlagad middagsrätt som även passar fint i matlådan.

Chiligryta som får extra smak av chipotle och kryddig korv. Servera med hemgjorda tortillachips - perfekt att göra av mjuka tortillabröd som blivit lite torra och trista.

Det här är som plättar gjorda på svarta bönor. Supergoda som de är eller tillsammans med en rissallad. Jag serverar dem med en ananassalsa, men du kan också ersätta ananasen med mango.

Behöver du en enkel och snabb matlåda inför veckan? Då kommer här ett riktigt smidigt recept!

Köttfärsbiffar med smak av mellanöstern i härligt sällskap av aubergineknyten och hemgjord tomatsås. Bulgur och syrlig yoghurtsås förstärker de österländska smakerna och gör middagen komplett.

Denna favorit från balkan är lika god att avnjutas som en hel måltid med en bit bröd eller som tillbehör vid maten. En personlig favorit. Älskar ugnsbakade bönor med shopska sallad och en bit bröd. Mums!6 portioner3 förpackningar vita bönor, sköljda avrunna (à 400 g) 1 gul lök 2 torkade chili (Valfritt. Använd gärna en

Vegetarisk chili con carne, en så kallad chili sin carne, med grönsaker, bönor och smakrika kryddor. Perfekt till middag när de vegetariska smakerna ska stå i fokus. En vardagsrätt som kommer göra succé!

Jag åt mitt livs godaste paella när jag besökte Kanarieöarna. Jag köpte genast en paellapanna efter min sagolika middag på restaurangen (minns inte vad stället hette). Sen dess har jag suktat efter en god paella och nu så, äntligen lite mer än ett år senare var det dags att laga det. Det blev ljuvligt gott!

Enchiladas med svarta bönor, bacon, majs och lök som toppas med en smakrik tomatsås och mozzarella. Recept av Lotta Lundgren.

Denna veganska Black Bean Burger kommer att göra underverk för din BBQ. Den chilenska pebren tillför krispighet och syrlighet och tillsammans med den veganska aiolin och chipotlesåsen blir det en rätt du sent ska glömma.

Lättlagad rumänsk champinjongryta. Perfekt att laga nu under svampsäsongen. En klassisk tocanita de ciuperci tillagas med champinjoner med det funkar förstås alldeles att använda en annan svampsort. Jag har serverat grytan med mamaliga, som betyder polenta på rumänska. Smarrigt! 4 portioner500 g champinjoner eller en annan svampsort1 gul lök2 röda paprikor2 vitlöksklyftor2 tsk paprikapulver400 g

Supergod tacotårta med kryddig köttfärsröra, tortillabröd och riven ost. Som en stor, varm smörgåstårta! Toppa med rostade tomater.

Underlätta vardagen genom att förbereda en god och matig soppa med köttbullar, morötter och potatis. Tillsätt gärna även lite chili eller cayennepeppar för att ge extra värme. Du kan också tillsätta andra grönsaker efter smak så som squash eller pumpa för att variera soppan. Det kommer bli en favorit för hela familjen!

Läckra enchiladas med smakrik köttfärsröra, svarta bönor och majs. Fyll tortillabröd med röran och rulla ihop. Gratinera med ost.

Enkelt och värmande med vegetarisk gulasch - funkar alldeles utmärkt att förbereda i förväg.  Tips! Häll grytan i en termos och ta med dig ut på utflykten.

Perfekt på sommaren, både lätt och tillfredsställande. Ett okomplicerat tillbehör till mycket och jättegod att servera över en bädd av krispig sallat.

Snabblagad variant på gulasch med köttfärs. Värmande och riktigt god rätt som passar utmärkt att göra en stor sats av och frysa in.

Den här lättlagade vegetariska bolognesen görs med svamp, valnötter och fräscha grönsaker. Mozzarella på toppen blir pricken över i.

Recept från boken: Vardagsmat för alla av Sofia Von Porat

Shakshuka är en nordafrikansk smakrik tomatgryta där äggen pocheras i såsen. Det är en perfekt frukost- eller lunchrätt och den passar alldeles utmärkt att servera med hummus och pitabröd. Det går att variera rätten på en rad olika sätt. Det är väldigt gott att låta en smakrik merguez koka med i såsen, eller toppa rätten med smulad vitost för lite extra sälta. Hur som helst är detta både underbart gott, mättande och lätt att laga!

Nästa gång det är dags för tacokväll, prova detta läckra recept på fajitas med marinerad fläskkarré och picco de gallo – en fantastisk salsa som är enkel att förbereda och som lyfter rätten till oanade höjder.

Snabb och smakrik variant av pyttipanna med pasta, köttfärs och grönsaker. Perfekt att göra av rester! Servera med mango chutney-sås.

Vårt recept på enchiladas består av färs, grönkål, chili, majs och krossade tomater. Serveras med en tomatsalsa.

Du läste rätt, det här är en 100 % plantbaserad tacopaj! Tacofärsen får den rätta smaken med bland annat vitlök, paprikapulver, spiskummin och oregano. Det hela toppas med en härlig och helt vegetarisk ostsås (!) gjort på cashewnötter och paprika. Fredagsmyset är räddat!

En kebabgryta är perfekt när du vill laga något snabbt, enkelt och smakrikt. Den här kryddiga grytan med kebabkött, paprikapulver, chilipulver och spiskummin bjuder på massor av smak med minimal insats. Servera med ris och vitlökssås – och frys in resterna om det blir något över. En riktig vardagsfavorit med kebab!

Uppdatera söndagssteken med massor av goda tillbehör som whiskysås, majssalsa, picklad rödlök, BBQ-sås och baconinlindad sötpotatis.

Snabb, vegetarisk chiligryta med lök, paprika och bönor. Serveras med gräddfil och tortillachips. Vardagsmiddag när den är som bäst!

Här är ett recept på en mustig och välsmakande köttfärssoppa med potatis. En god och mättande soppa som alltid är lika uppskattad vid middagsbordet. Servera köttfärssoppan med nybakad bröd och din favoritost. En perfekt vardagsrätt!

Kryddig fläskkarré i traditionell ungersk gryta med både stark korv och paprika. Kumminfrön, timjan, vitlök och spiskummin bidrar också till grytans mustiga smak. Ett långkok som smaklökarna minns länge.

Drömmer du om en resa till Frankriket och medelhavet? Prova vårt goda vegetariska provencale recept med fräscha grönsaker och smakfulla quornfiléer! De här filéerna är lättlagade och fyllda med smaker från Provence. Det perfekta vegetariska recept för när din fantasi vill vandra.

Fläskkarré och högrev blir mört och saftigt när det tillagas under lång tid i ugnen. Här bjuds köttet med två såser, bakad potatis och bröd med vitlökssmör.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.