smakligspis.se

Bjud på en svensk klassiker med inlagd sill, smör och ost - också kallat SOS. Stefan gör rätten komplett med färskpotatis, gräddfil, rödlök och ett gott knäckebröd.

Underbart vacker inlagd sill med smaker av saffran, lagerblad och senap. Fantastiskt gott att servera på ett klassiskt julbord.

Lika vacker som god inlagd sill som blir underbart rosa av rädisor och rödlök. Servera på knäckebröd eller med kokt färskpotatis.

Midsommar goes Italy! Josefine Bäck har tagit fram ett enkelt och fantastiskt gott recept på krämig sill med italienska smaker.

Wasabi växer i Japan där den också återfinns i mycket av matlagningen. Wasabi serveras ofta tillsammans med sushi, vilket kanske är den vanligaste associationen, men ger en förträfflig sillinläggning också. Smaken kan liknas med stark senap. Detta wasabisill recept är för dig som älskar starkt och smaken av wasabi helt enkelt! Tips - ät med pinnar för att få en mer japansk-inspirerad matupplevelse.

En klassisk gubbröra på kocken Tom Sjöstedts vis där matjessill ger en rundare och lite sötare smak än traditionell ansjovis. Serverad på smörat knäckebröd blir det en given succé till såväl påsk och jul som midsommar.

Lerpottasill är en somrig klassiker där matjessill, färskpotatis, ägg och brynt smör möts i en ljuvlig kombination. Enkel att servera, full av smak – och helt perfekt till sommarens alla sillbord. Detta recept är skapat av Nisse Hallberg, komiker och programledare på Matkanalen.

Knaprigt, salt och krämigt passar fint dagen efter afton. Dessutom lite frisk smak av gurka.

Enklare än man kan tro och så himla gott! Denna sill läggs in med päron, päronsaft och päronkonjak. Servera med potatis och gräddfil.

Nubbesallad är en härlig och lättlagad sommarrätt med matjessill. Serveras på hårt bröd. Toppa med gräslök. Och gärna en kall öl!

Ett lyxigt runt knäckebröd toppas här med en krämig sill med rund och fin smak av bearnaisesås. På knäckebrödet placeras även syrad lök, ägg, gurka och dragon. Ett absolut måste till midsommar som är otroligt gott och enkelt!Är du ingen sillfantast så är ett tips att skiva sillen i tunnare skivor. Har du ont om tid och inte hinner fixa dragonsillen så är ett annat tips att byta ut den mot Brantevikssill. Du kan även byta ut den syrade löken mot lite finhackad gräslök så får du en riktigt mumsig macka!Recept framtaget av Sofia Henriksson.

Visst är det trevligt att dela på maten! Här är ett recept med massor av smarriga rätter som blir en perfekt tallrik att dela på två. Vad sägs om mjukkokta ägg med svart rom och krasse, knaprigt knäcke med matjessill och Västerbottensost, Västerbottensostpaj och lerpottasill med brynt smör. Som tapas fast med svenska smaker.

Den här goda sillen med ägg, potatis, gräddfil och örter kan blir en riktig favorit i jul!

En frisk och krämig sill med många olika konsistenser. Äpple ger fräsch syra och sellerin bidrar med gott krisp. En ny favorit på midsommarbordet!

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

Festligt att toppa sillsnitten med asiatiska smaker.

Den här matiga omeletten med cheddarost och gubbröra passar bra nu när våren och sommaren är på gång.

Att lägga in sin egen sill är inte alls svårt om du använder dig av smaksatt crème fraiche och köper inläggningssill! Här är ett lättlagat recept på sill i en krämig sås med smak av dragon, citron och vitlök. Passar utmärkt att servera på årets alla mathögtider. Detta recept är skapat av Gustav Leonhard, Årets kock 2021.

Lyxig sillinläggning som passar lika bra till påsk och jul som till midsommar. Servera på en buffé tillsammans med smör och bröd.

Omelett med gräslök, matjessill och gräddfil. Snabb och god omelett.

Den här somriga senapskrämen med sill och fräscha tillbehör är perfekt för att njuta av under exempelvis midsommar. Det är en fräsch och smakrik kombination som passar utmärkt för festliga tillfällen och sommarbufféer. Smaklig måltid och glad midsommar!

Matjessill med gräddfil, kaviar, rödlök, gräslök och brynt smör är en klassisk kombination som gör sig riktigt bra till påsk.

Varför inte testa en sill med asiatisk touch på julbordet i år? Här har vi gjort en krämig variant med härligt sting från wasabi och ingefära samt fin fräschör från limeskal. Med färdig inläggningssill är det klart på 5 minuter!

Snabb och enkel men lyxig skärgårdssill med gräddfil, majonnäs, citron och färska örter. Perfekt till jul, påsk och midsommar – klar på några minuter!

Man kan inte ha för många sillsorter på julbordet! Testa denna krämiga sill med dijonsenap, parmesanost och rom. Smakrik och god!

Nubbesallad med gräddfil på matjessill som serveras med lagrad ost på knäcke och extra lök. En riktig klassiker på sommarbuffén som är perfekt på knäckebröd. Recept ur kokboken: Min plats på jorden av Petter.

Knäckebröd, sill, ägg, gräslök och dill samt krämig färskost. Av detta skapar du en härlig knäcketårta. Den krämiga osten smaksätts med citron och sedan är det bara att lägga ut allt på ett gott knäckebröd. Toppa med krispiga rädisor och njut en god knäcketårta.

Cheddarostroyale med lagrad matjessill, brynt smör, rödlök och gräslök är en rätt fylld av sommarsmak! Vintips: Folklore, Albarino 2023, art nr 6263.

Festligt fat med matjessill, potatis, ägg, äpple, lök och rädisor. Strö över gräslök och dill. Servera med gräddfil och knäckebröd.

En snabb röra på gravad lax på bitar av knäckebröd blir den perfekta plockmaten i sommar!

Kavring med sill och brynt smörkräm är en klassisk svensk sillamacka som avslutas med rivet, fryst smör.

Artipelagsill är en sill skapad av restaurang Artipelag strax utanför Stockholm. En krämig sill med smak av dill, löjrom och lite senap.

Klassisk silltallrik med färskpotatis, sill, kokt ägg, rödlök och gräddfil. Enkelt och gott att servera med knäckebröd och en smakrik ost.

En klar och fräsch sillinläggning med basilika, silverlök och citron som du serverar på ett lättbakat och glutenfritt fröknäcke med parmesan. Ett trevligt och elegant sätt att servera sillen på.

Den här rätten smakar som bäst med färsk strömming. Men hittar du inte strömming går det bra att använda färska sillfiléer. 

Fixa enkla och goda snittar med kokta färskpotatishalvor toppade med asiatiskt kryddad sill, en klick gräddfil, sesamfrön, gräslök och koriander.

Den här sillsalladen passar bra att servera i en skål på påskbuffén. Gott på en macka, till exempel en bit tunnbröd eller kavring, med kokt ägg. Eller lägg sillsalladen direkt på ägghalvor. Toppa gärna med lite finrivet citronskal.

Wasabi och riven ingefära ger 5-minuterssillen sting med japansk touch. Gräddfil och majonnäs gör sillen krämig. Enkel hemgjord sill som passar perfekt på helg buffén.

Recept på en härligt vårlig hemgjord färskost som du lagar med gräddfil som får rinna av. Blanda i gräslök, pepparrot och kallrökt lax och servera med ett gott knäckebröd. Mums!

Den perfekta rätten att servera till påskbuffén! Matjessill och brynt smör är en riktig härlig kombination och ännu godare blir det med kokt potatis, hackad rödlök, gräslök och gräddfil till.

Fresta med en läcker bakelse på en krämig currykryddad sill. Till förrätt eller buffé!

Vackert färgglad gubbröra med ansjovis, potatis, rädisor och ägg. Krämig och gott med gräddfil och majonnäs blir det en succé!

Fräsch sill med läcker och härlig smak av lime och gräslök. På en buffé räcker sillen till 6-8 personer. Servera gärna med potatis.

En god och klassisk jul behöver inte ta veckor att förbereda. Här bjuder vi på ett välkomponerat julbord i ett enda recept, där varje rätt är enkelt gjord utan att kompromissa med smaken. Julmat till julbuffén som du med ett enda klick får som en färdig lista för inköp.

Göra egen sill – lätt om man använder 5-minuterssill. Den här har smak av chili och lime. Basilikan blandas i vid serveringen.

Överraska med en sillinläggning som känns helt ny i smakkombinationerna. Använd 5-minuterssill så går det fort. Femminuterssill blandat med äpple och rödbetor ger sillen härlig smak och färg. Blandat med krämig smetana och med lite sting av färsk pepparrrot så kommer den här sillen bli en riktig klassiker i många år.

Löksill i en härlig inläggning smaksatt med rödlök, paprikapulver, senapskorn och dill. Gott att servera med kokt potatis, gräddfil och gräslök.

Riv ner överbliven kokt potatis i våffelsmeten så blir den extra matig. Gubbröra är en riktig klassiker, men toppad på denna potatisvåffla blir det en riktigt festlig förrätt!