smakligspis.se

Att lägga in sin egen sill är inte alls svårt om du använder dig av smaksatt crème fraiche och köper inläggningssill! Här är ett lättlagat recept på sill i en krämig sås med smak av dragon, citron och vitlök. Passar utmärkt att servera på årets alla mathögtider. Detta recept är skapat av Gustav Leonhard, Årets kock 2021.

Knäckebröd, sill, ägg, gräslök och dill samt krämig färskost. Av detta skapar du en härlig knäcketårta. Den krämiga osten smaksätts med citron och sedan är det bara att lägga ut allt på ett gott knäckebröd. Toppa med krispiga rädisor och njut en god knäcketårta.

Bjud på en svensk klassiker med inlagd sill, smör och ost - också kallat SOS. Stefan gör rätten komplett med färskpotatis, gräddfil, rödlök och ett gott knäckebröd.

Den här rätten smakar som bäst med färsk strömming. Men hittar du inte strömming går det bra att använda färska sillfiléer. 

En god och klassisk jul behöver inte ta veckor att förbereda. Här bjuder vi på ett välkomponerat julbord i ett enda recept, där varje rätt är enkelt gjord utan att kompromissa med smaken. Julmat till julbuffén som du med ett enda klick får som en färdig lista för inköp.

Lika vacker som god inlagd sill som blir underbart rosa av rädisor och rödlök. Servera på knäckebröd eller med kokt färskpotatis.

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

En ljuvlig favorit på sillbordet - en mild och krämig romsill, passar lika bra till påsk som jul och midsommar!

Inlagd sill smaksatt med ishavsrom, örter och citron. Recept av Lotta Lundgren. Tips, går bra att förbereda och förvara i kylen två-tre dagar innan servering.

En klassisk gubbröra på kocken Tom Sjöstedts vis där matjessill ger en rundare och lite sötare smak än traditionell ansjovis. Serverad på smörat knäckebröd blir det en given succé till såväl påsk och jul som midsommar.

Somrig vegansk version av gubbröra med champinjoner. Härligt krämig med fräsch smak av dill och rödlök. Servera på knäckebröd och garnera generöst med dill och gräslök. Smakar ljuvligt!

Härlig, vacker och god inläggning med bland annat rosépeppar som behöver dra minst ett dygn i kyl innan servering för full smak.

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

Knaprigt, salt och krämigt passar fint dagen efter afton. Dessutom lite frisk smak av gurka.

Nubbesallad är en härlig och lättlagad sommarrätt med matjessill. Serveras på hårt bröd. Toppa med gräslök. Och gärna en kall öl!

Krämig sill som får smak av örter, rom och räkor. En sill som passar vilken högtid som helst. Välj färdigskalade räkor om du vill.

5-minuterssillen är en färdig inläggningssill som passar bra att blanda med valfria kryddor. Dill, gräslök och citron blir supergott!

Ett lyxigt runt knäckebröd toppas här med en krämig sill med rund och fin smak av bearnaisesås. På knäckebrödet placeras även syrad lök, ägg, gurka och dragon. Ett absolut måste till midsommar som är otroligt gott och enkelt!Är du ingen sillfantast så är ett tips att skiva sillen i tunnare skivor. Har du ont om tid och inte hinner fixa dragonsillen så är ett annat tips att byta ut den mot Brantevikssill. Du kan även byta ut den syrade löken mot lite finhackad gräslök så får du en riktigt mumsig macka!Recept framtaget av Sofia Henriksson.

Råbiff, laxröra med paprika och dansk gubbröra. Tre olika snittar som passar bra på buffén vid såväl påsk som andra tillfällen.

Den här goda sillen med ägg, potatis, gräddfil och örter kan blir en riktig favorit i jul!

Gubbröra är en klassiker på påskbuffén. Servera i fina glas och toppa med finhackad rödlök och lite knäckebröd. Elegant och festligt!

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

Den här matiga omeletten med cheddarost och gubbröra passar bra nu när våren och sommaren är på gång.

En fantastisk löksill med flera sorters lök som ger mycket smak. Låt sillen dra minst ett dygn i lagen eller byt till 5-minuterssill.

Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

Smakrik sillröra med brynt smör, äpple, pepparrot och majonnäs. Så gott till att servera på en bit knäcke.

Tro det eller ej, men inlagd aubergine både smakar och ser ut som sill! För att det sedan ska bli till en vegansk gubbröra – blanda den inlagda auberginen med kapris, potatis, rödlök, gräslök och växtbaserad crème fraiche. Bjud på knäcke och toppa med dill.

Det går snabbt och lätt att göra egen inlagd sill. Blanda 5-minuterssill med denna kryddblandning, låt dra, klart! Perfekt tilltugg!

Ägg, sill och potatis - Jennie tipsar här om tre fantastiskt goda att servera på påskbuffén.

Hemgjord sill är alltid gott till sommarens högtider. Den här versionen med vitlök och öter kan bli en ny favorit!

Gör en krämig kräftsill med smak av dill, citron och chili med Abba 5-minuterssill. Även kallad crispy chili-dill-sill! Toppad med citronpicklad gurka och mandolinad kålrabbi. Servera i små salladsblad och/eller miniburgarbröd. Det kommer definitivt att bli en stående favorit på midsommarbordet. Hinten av chiliolja tillsammans med dill, kräftor och citron gör sig så bra ihop! Ett recept skapat av @1000smaratter i samarbete med Abba.

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

Den här somriga senapskrämen med sill och fräscha tillbehör är perfekt för att njuta av under exempelvis midsommar. Det är en fräsch och smakrik kombination som passar utmärkt för festliga tillfällen och sommarbufféer. Smaklig måltid och glad midsommar!

Fräsch sill med färska örter som dill, persilja och gräslök. Förbered dagen innan och dekorera med hackad persilja före servering.

"Det ska vara pepparrotsstarkt så det tjongar om det", säger Emma Hamberg och Anette Rosvall om den här sillen.

Denna klassiska gubbröra är gjord på ansjovis, kokt ägg, potatis, dill, gräslök och crème fraiche. Gubbröra kan vara den absolut bästa vickningen man kan bjuda på. Salt, krämig och smakrik ska den vara. Servera den gärna på knäcke- eller grovt bröd. Man kan även göra gubbröra på matjesill. Ta det du gillar allra bäst!

En skärgårdssill med smaker av dill, gräslök och hummer. Perfekt att servera på midsommarbordet.

Du lagar denna örtiga och krämiga sill på 10 minuter och redan efter en timme är den så god och redo att serveras.

Snabb och enkel men lyxig skärgårdssill med gräddfil, majonnäs, citron och färska örter. Perfekt till jul, påsk och midsommar – klar på några minuter!

Gurka och sill tillsammans med örter är en fräsch och somrig kombo.

Fisk och knäckebröd är verkligen en midsommarrätt. Gör en fräsch ceviche med svenska sommarsmaker! 

"Röding från Landö serveras på knäckebröd med rödlök, anjovis, potatis och ägg." /Fredrik Eriksson Fredriks dryckestips: Mezzacorona Pinot Grigio Riserva. Nr: 2412, 101 kr

Denna vegogubbröra är en lakto-ovo vegetarisk variant på den klassiska gubbröran! En gubbröra utan sill, där champinjoner, ägg, potatis och tångkaviar får ta huvudrollen. Perfekt till högtider som jul, midsommar eller påsk!

Cheddarostroyale med lagrad matjessill, brynt smör, rödlök och gräslök är en rätt fylld av sommarsmak! Vintips: Folklore, Albarino 2023, art nr 6263.

Årets godaste snittar att servera till antingen påsk eller midsommar. Massa smak av Västerbottensost® i sillen. Ett måste till buffén eller till fördrinken.

Festligt fat med matjessill, potatis, ägg, äpple, lök och rädisor. Strö över gräslök och dill. Servera med gräddfil och knäckebröd.