smakligspis.se

Har du provat rårakepizza? Servera råraka i storformat med pepparrotskräm, rökt lax, frisk citron och gräslök som tilltugg! Perfekt på buffébordet eller till fördrinken.

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

Bjud på saftiga mini-sandwiches med lax eller rostbiff och en god färskostkräm med pepparrotssmak. Perfekt till afternoon tea!

Ljuvliga laxrullar fyllda med gurka och färskostkräm med pepparrot. Servera som förrätt eller tilltugg på kavring. Toppa med dill.

Rulla ihop en omelett med fyllning av färskost och pepparrot. Skiva upp i stubbar och garnera med kallrökt lax, örter och citron.

Det här är en riktig festpaj där den klassiska Västerbottensosten får sällskap av frisk pepparrotssmetana och löjrom på toppen. Perfekt som en elegant förrätt eller som en del av en buffé.

En paj där vi gräddar pajskalet och fyller det med vispad färskost smaksatt med pepparrot och gräslök toppat med rökt lax och räkor.

En läcker liten krämig laxcheesecake som toppas med löjrom och gräslök på kavringbröd. Passar perfekt som bufférätt eller förrätt.

Sommarens tacos är fylld med gubbröra, hummerröra eller kall potatis och sill!

Smörgåstårta till midsommar, påsk eller vilken fest som helst! I det här receptet har vi inspirerats av de danska smörrebröden, så lax, räkor, rostbiff och ägg får samsas och gör tårtan både maffig och god!

Fräsch tomatsoppa med vitt vin och buljong som blir extra lyxig och vacker med matig garnityr. Lika god varm som rumstempererad.

Fina portionsformar som passar till förrätt, på brunch eller på en buffé. Det går lika bra att göra laxgratängen i en stor form.

Rökt lax och pepparrot är en perfekt smakkombo som gillas av de flesta. Till de här snabbt tillagade laxsnittarna smaksätts krämig smetana med färsk pepparrot och gräslök som sedan enkelt spritas ut på den rökta laxen. Goda laxsnittar som är lätt att laga för många.

Snabbt och enkelt fixar du supergoda tilltugg när du fyller de små skålarna av rågcrisp med olika fyllning. Varje toppingrecept räcker till 24 rågskålar. Servera dina skålar med de goda fyllningarna omgående så frasigheten är kvar.

Underbart god cheesecake med två sorters lax och mild smak av pepparrot. Gör cheesecaken en dag i förväg, dekorera innan servering.

Hemmagjord jullandgång är enkelt att göra och framför allt roligt att göra. Gör din egen goda landgång med härliga julsmaker som julskinka, rökt lax och ädelost. Toppa skinkan och laxen med magiskt god senapskräm och en gurksallad med sting av pepparrot.

En otroligt god och läcker laxtårta som går fint att förbereda för att strax innan servering toppas med räkor, stenbitsrom, citronskivor och dillvippor. Perfekt att servera till midsommar, påsk och på buffén.

Toppa sillen med smörstekt kavringssmul och brynt smörkräm. Matjessill har sällan smakat så gott! Äppelsalladen, kavringssmulet och smörkrämen går fint att förbereda dagen innan. Lägg ihop vid servering.

Imponera på dina vänner med denna maffiga laxcheesecake. Den har frisk smak av citron och färska örter. Allra bäst blir laxcheesecaken om den tillagas dagen innan den ska serveras. Garnera efter egen fantasi, det är fint med allt från laxrosor, färska fina räkor, ägg, rädisor och ätbara blommor. Servera gärna tillsammans med en krispig sallad. Detta är en perfekt rätt att ställa fram på buffébordet!

Bjud på en lyxig kronhjortstartar till förrätt nästa gång du väntar gäster. Receptet på pumpabrödet som serveras till hittar du här!

En perfekt salt sommartårta med en kavringbotten och fyllning av räkor och kallrökt lax. Ett måste på midsommarbuffén och sillunchen.

Om du gifter ihop tunnbröd med lax vad får du då? Jo, då får du det perfekta tillbehöret till mingelfesten eller som plockmat innan middagen. Cream cheese, dijonsenap, färsk pepparrot, gräslök och lax är fyllningen i dessa snittar som kommer bli din nya favorit, det kan vi lova!

Sugen på smörgåstårta? Denna smörgåstårta för två med kallrökt lax och räkor är perfekt om man bara är två personer som vill ha smörgåstårta.

Grädda läckra potatisvåfflor, toppa med kallrökt lax, smetana, örter och rödlök och servera som tilltugg i jul. Lättfixat och gott!

Elegant, öppen paj fylld med en krämig skagenröra. Garnera med räkor, laxrosor, citronklyftor, några kvistar dill och lite gräslök.

Recept på rökt laxtartar med pepparrotskräm och smörstekt kavring. Lax i form av en liten tartar med friskt äpple, pepparrotskräm och smörstekta kavringsmulor på toppen.

Rysk sill till midsommar, med honung, saltgurka, smetana och pepparrot. En krämig sill där sött möter salt och syrligt, som så ofta i det ryska köket. Sillen är både god och kontrastrik och en given snackis på midsommarbuffén. Hemlagad och snabblagad sill med gott om smaker.

Chips med hemmagjord dipp är det perfekta snackset till fördrinken. Krämig smetana toppas med gräslök, dill, pepparrot och smörstekta kantareller och lyfter varje chips till nya höjder.

En krispigt god klassiker i middagsformat! Råraka toppad med kallrökt lax, en kräm på fil och pepparrot, kryddost, krispiga rädisor och färskriven pepparrot.

Lax, pepparrot och dill passar fint tillsammans i denna enkla förrätt. Stek kavringskivorna strax innan servering för frasighet.

Att göra cheesecaken i en avlång form och skära i rutor är väldigt smidigt. Perfekt som tilltugg eller på en buffé.

Överraska med en sillinläggning som känns helt ny i smakkombinationerna. Använd 5-minuterssill så går det fort. Femminuterssill blandat med äpple och rödbetor ger sillen härlig smak och färg. Blandat med krämig smetana och med lite sting av färsk pepparrrot så kommer den här sillen bli en riktig klassiker i många år.

Kallrökt lax och pocherat ägg på kavring blir tillsammans en god, matig macka. Strö över riven färsk pepparrot och finskuren gräslök så kommer direkt känslan av vår och sommar.

En favorit på midsommarbordet! Jag gör den glutenfri och lågkolhydrat genom att använda mitt recept på kavring. Recept från boken “Mina favoriter” (Tukan Förlag).

Klassiska svenska smaker i ny tappning. Passar perfekt som en liten förrätt eller som en del på ett buffébord.

Det här är ett fräscht tilltugg att servera till drinken eller på en buffé. Laxrullarna rullas i furikake som består av bl.a. svarta sesamfrön, vita sesamfrön och nori (alg). Rullarna går utmärkt att förbereda dagen innan servering och räcker till ca 10 portioner på en buffé.

Kan varieras i de oändliga. Här är sex förslag, medurs. Recepet kommer från ”Våra svenska traditioner” (ICA Bokförlag).