smakligspis.se

Servera denna sharing-sill med härligt svenska sommarsmaker på ett stort fat. 1000smårätter har tagit fram ett sillrecept som påminner lite om skagenröra. Sill tillsammans med kokt potatis, picklade rädisor, stenbitsrom, dill och gräslök. Underbart att klicka på ett gott bröd eller knäcke!

Snabb och enkel men lyxig skärgårdssill med gräddfil, majonnäs, citron och färska örter. Perfekt till jul, påsk och midsommar – klar på några minuter!

Man kan inte ha för många sillsorter på julbordet! Testa denna krämiga sill med dijonsenap, parmesanost och rom. Smakrik och god!

Midsommar goes Italy! Josefine Bäck har tagit fram ett enkelt och fantastiskt gott recept på krämig sill med italienska smaker.

Wasabi växer i Japan där den också återfinns i mycket av matlagningen. Wasabi serveras ofta tillsammans med sushi, vilket kanske är den vanligaste associationen, men ger en förträfflig sillinläggning också. Smaken kan liknas med stark senap. Detta wasabisill recept är för dig som älskar starkt och smaken av wasabi helt enkelt! Tips - ät med pinnar för att få en mer japansk-inspirerad matupplevelse.

En krämig matjessilltårta som vi dekorerar somrigt med ätbara blommor, dill, ägg, stenbitsrom och annat gott. Fint till midsommarfesten!

En ljuvlig favorit på sillbordet - en mild och krämig romsill, passar lika bra till påsk som jul och midsommar!

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

Enklare än man kan tro och så himla gott! Denna sill läggs in med päron, päronsaft och päronkonjak. Servera med potatis och gräddfil.

Visst är det trevligt att dela på maten! Här är ett recept med massor av smarriga rätter som blir en perfekt tallrik att dela på två. Vad sägs om mjukkokta ägg med svart rom och krasse, knaprigt knäcke med matjessill och Västerbottensost, Västerbottensostpaj och lerpottasill med brynt smör. Som tapas fast med svenska smaker.

Den här goda sillen med ägg, potatis, gräddfil och örter kan blir en riktig favorit i jul!

En frisk och krämig sill med många olika konsistenser. Äpple ger fräsch syra och sellerin bidrar med gott krisp. En ny favorit på midsommarbordet!

Vår matjessillkrans är lika vacker som den är god. Ett riktigt konstverk med sill, potatis, gräddfil och smörstekt kavring. Toppa med skivade rädisor, dillkvistar och röd stenbitsrom för en fulländad succé. Vårt recept med matjes har verkligen en särskild plats i våra hjärtan. Koka ägg och potatis samtidigt som du steker kavringen, sedan är det bara att låta fantasin flöda. Låt konstnären inom dig vakna till liv och bjud middagsgästerna på en imponerande matjeskrans. Succén är given!

Festligt att toppa sillsnitten med asiatiska smaker.

Föredrar du krämig sill? Gör egen västkustsill, även kallad skaldjurssill, där sillfiléerna läggs in med räkor i en krämig sås av crème fraiche och majonnäs som får smak av citron, dill och gräslök. Toppa med vacker rom vid servering. Ett sillrecept som passar fint till både jul, påsk och midsommar.

Lyxig sillinläggning som passar lika bra till påsk och jul som till midsommar. Servera på en buffé tillsammans med smör och bröd.

Recept på Skagentårta. Här med en variant av skagenröra med pepparrot och hårdkokt ägg – helt klart en lyxig skaldjurscheesecake!

Supergod matjestårta med finess! Gör den gärna dagen före servering. Garnera med gurkskivor rullade till rosor, basilika och stenbitsrom.

Den här vackra cheesecaken toppad med matjessill, gurka, rädisor, rom och picklad rödlök blir som kronan på verket på påskbordet!

Varför inte testa en sill med asiatisk touch på julbordet i år? Här har vi gjort en krämig variant med härligt sting från wasabi och ingefära samt fin fräschör från limeskal. Med färdig inläggningssill är det klart på 5 minuter!

Smakrik ost och örtig potatis mellan tunnbröd blir matigt tillsammans med en frisk dipp på stenbitsrom.

Saftig ugnsbakad lax med krispiga grönsaker och smörigt grönt smör som lyfter smakerna. Servera med nykokt potatis och en frisk, kall gräddfilsås med citron och gräslök – en perfekt middag som känns både fräsch och festlig.

Läcker sill med citron, gräslök och stenbitsrom och crème fraiche som du snabbt rör ihop till julbordet. Förbered gärna dagen innan.

Festliga små smördegspajer som fylls med skivor av kokt färskpotatis, salladslök och ost. Toppa med gräddfil, rödlök och rom. Mums!

Säg den som inte älskar en cheesecake med räkor. Den här får en mild och god smak från den klassiska Rhode Island-dressingen.

Krämig sillfavorit med rom. Recepet av: Eleonora Von Essen och Foto: Eva Hildén Smith

En kall gräddfilssås smaksatt med stenbitsrom, hackade örter, dijonsenap och citronskal passar alldeles utmärkt till lax i olika former. Rör gärna ihop såsen i god tid innan servering så smakerna hinner sätta sig. Denna sås är även god att servera till panerad fisk!

Catarina bjuder på en riktig festivalfavorit - langos. Hon friterar dem frasiga och serverar med de klassiska tillbehören gräddfil och rom. En riktig smakfest i munnen!

Bjud på en svensk klassiker med inlagd sill, smör och ost - också kallat SOS. Stefan gör rätten komplett med färskpotatis, gräddfil, rödlök och ett gott knäckebröd.

Kavring med sill och brynt smörkräm är en klassisk svensk sillamacka som avslutas med rivet, fryst smör.

Löksill, Västerbottensill och skärgårdssill, här serverar vi tre härliga varianter med 5-minuterssill som alla gör succé på buffén.

Artipelagsill är en sill skapad av restaurang Artipelag strax utanför Stockholm. En krämig sill med smak av dill, löjrom och lite senap.

Lax på saltbädd kommer ge dig en fin och saftig lax med perfekt sälta. Servera laxen varm tillsammans med nykokt potatis, krispiga bönor i olika färger och en kall och fräsch romsås med smak av citron och färska örter.

Klassisk silltallrik med färskpotatis, sill, kokt ägg, rödlök och gräddfil. Enkelt och gott att servera med knäckebröd och en smakrik ost.

Saftig och smakrik blir laxen när den tillagas i airfryer. Vi lägger även till lite sparrisbroccoli och tomater, och kryddar det hela med fänkålsfrö och chili flakes. Servera med en kall romsås med gräslök samt kokt potatis. Detta är riktigt gott, både till vardag och fest!

En klar och fräsch sillinläggning med basilika, silverlök och citron som du serverar på ett lättbakat och glutenfritt fröknäcke med parmesan. Ett trevligt och elegant sätt att servera sillen på.

När du ska laga mat till många är laxsida i ugn en perfekt rätt att bjuda på. Fisken sköter sig själv i ugnen. Servera med kokt potatis och en kall gräddfilssås smaksatt med rom och örter. En sallad till detta så är måltiden komplett!

Recept på plockmat med gräddfil, stenbitsrom, rödlök och gräslök. En lite lyxigare variant av chips med dip!

Vacker cheesecake med västerbottenost och ansjovis. Dekorera som en midsommarkrans med ägg, rom, rädisor, gurka och picklad rödlök.

krämig romsill med en skvätt hummerfond! Inlagd sill med rom passar perfekt såväl till midsommar som till jul och påsk!

Fixa enkla och goda snittar med kokta färskpotatishalvor toppade med asiatiskt kryddad sill, en klick gräddfil, sesamfrön, gräslök och koriander.

En matig och god sillmacka på kavring med krämig äggsallad och stenbitsrom på toppen. Servera till förrätt eller som lyxig frukost.

Den här sillsalladen passar bra att servera i en skål på påskbuffén. Gott på en macka, till exempel en bit tunnbröd eller kavring, med kokt ägg. Eller lägg sillsalladen direkt på ägghalvor. Toppa gärna med lite finrivet citronskal.

Wasabi och riven ingefära ger 5-minuterssillen sting med japansk touch. Gräddfil och majonnäs gör sillen krämig. Enkel hemgjord sill som passar perfekt på helg buffén.

En fantastisk liten ”förrättshutt” bestående av krämig pannacotta med smak av gräslök och rom. Garnera med extra rom och gräslök.

Kombinationen stenbitsrom och het dijonsenap. Underbar!

Fresta med en läcker bakelse på en krämig currykryddad sill. Till förrätt eller buffé!