smakligspis.se

Paloma är somrig och fräsch. En klassisk Paloma ska innehålla tequila, lime och grapefrukt. Pink Paloma har smak av roslemonad.

Älskar du GT? Då bara måste du testa detta ljuvliga recept med en liten twist - gin & tonic med blodgrape. Fantastiskt gott!

En fräsch gurksallad med Quinoa- och sötpotatisbiffar. Härligt fräscha citrussmaker som passar jättebra tillsammans med dessa lättpanerade biffar. Pricken över i:et blir den krämiga och enkla rödbetscrèmen.

Hemlagad apelsinmarmelad i engelsk stil med lite bitterhet och syra från grapefrukt och citron. Väldigt gott till nygräddade scones.

Paloma betyder duva på spanska. Beställer du en Paloma i Mexiko får du drinken oftast blandad av endast tequila och grapefruktläsk. En fräsch och läskande sommardrink, där vi här också tillsätter rosévin.

Spännande smakmöte som förgyller helgfrukosten. PT25M 25 minuter Betyg (120 st) 3,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Salt ost, sötsyrlig grapefrukt och kryddig fänkål är en oslagbar kombination. Baka fetaost gyllene i ugnen tillsammans med honung och servera med tunna skivor av fänkål, endivesallad och fileér av grapefrukt. Toppa med vinägrett.

Saftiga bullar bakade i en och samma form med kaffekolasås och nötter i botten. Efter gräddning vänds bullarna upp och toppas med smält mörk choklad. En bulle för dig som gillar bakverk av det sötare slaget!

Halstrade pilgrimsmusslor, chorizosmulor, grapefruktsky och puré är festlig fredagsmat. Puré av rotsaker har en mild sötma och är perfekt till krispigt stekta pilgrimsmusslor som de också kallas. Chorizo ger en god knaprighet och en liten hetta. En grapefruktsky och tillbehör med grapefrukt, dill, hyvlad fänkål och groddar ger extra syra och krispighet.

Recept på grillad bläckfisk med nudelsallad, grapefrukt och limedressing. Här används stor åttaarmad bläckfisk som finns att köpa hos fiskhandlare eller i fiskdisken i välsorterade matbutiker. Det går även bra att använda små bläckfiskar (baby octopus eller baby-squid) som finns att köpa som både färsk och fryst.

En frisk och fruktig drink med fläder- och grapefruktsmak.

Satsa på populära drinken seabreeze som fördrink på festen, men bjud den som bål i stället för i glas. Smidigt när du ska ha många gäster, och vackert att ställa fram.

En elegant moussebakelse med smak av grapefrukt, citron och mango. Inuti gömmer sig en färgstark svartvinbärsgelé. Det är många moment och kräver planering. Moussen behöver minst 5 timmar att stelna. Mangopuré gör du genom att mixa och sila bär/frukt genom en sil.

Syrlig sallad på äpplen och grapefrukt, toppade med granatäppelkärnor. Recept av Lotta Lundgren

Lax med täcke av grön chili och paprika. Serveras med kokt potatis och en grapefruktmajonnäs.

Vacker, saftig och supergod är denna mjuka kaka med vallmofrön och smak av citrus. Vi dekorerar med glasyr och skivor av grapefrukt.

Att smaksatt vatten kan vara så gott, vilken är din favorit?!

Efterrätt, mellanmål, frukost... Det här är en ljuvlig liten sak som faktiskt passar närsomhelst. All vinterns vackra citrus i gott sällskap av nötter och vanilj. Ja, tack!

Vacker och matig fruktsallad med chèvre, nötter och honung. Servera på fest och buffé eller som sommarlunch i det gröna.

Paloma-drinkar har en fräsch smak av blodgrape. Här får vi en utmärkt alkoholfri variant med touch av lime och tonic water. Toppa med rosmarin!

En matig soppgryta som är fullpackad med nyttigheter – rotfrukter, kycklingbacon, bönor och blodgrape. Snabbt, lätt och supergott!

Filodegen i denna paj gör att det blir en frasig botten som möter den mjuka citronkrämen. Frukten på ­toppen gör pajen väldigt fräsch.

Svalka dig med en syrlig passionsdrink som enkelt skakas ihop av grapefruktjuice, passionsfrukt, sockerlag, gin och toppas med bubblor. Uppfriskande, festligt och läskande!

Citrussallad med krämig avokado, härligt frisk sallad som serveras med mangobalsamico. Perfekt som tillbehör eller förrätt i sommar.

Mjäll vit sparris tillsammans med syrlig grapefrukt och fin sälta från krispigt friterad kapris! En vårfräsch smakexplosion som passar både som förrätt eller lättare lunch.

"Den krämiga burratan är en perfekt grund att kombinera med syrliga citrusfrukter och hetta från chilikrisp. En fräsch och smakrik sidorätt som passar bra med asiatiska smaker." /Jimmy Guo

Är du sugen på en läskande, julig fördrink? Då ska du prova denna bubbliga spritz på mousserande vin med smak av lingon, grapefrukt och rosmarin – En juldrink lika uppfriskande som god och enkel!

Extra lyxigt blir det när grapefrukt gratineras i ugnen med honung, smör och lite ingefära. Den karamelliserade grapefrukten är perfekt att servera vid en god frukost eller som en lite nyttigare dessert.

Frisk fruktsallad med marinerad apelsin, grapefrukt och clementin. Garnera med kokos och citronmeliss. Servera med glass och kex.

Frisk fänkål- och grapefruktsallad med rostad mandel. Harmonisk kombination av smaker som är perfekt för att lyfta vilken måltid som helst.

Recept på frisk proseccodrink med grapefrukt och sockerlag. Perfekt som fördrink.

Smörstekt bröd som toppas med färskost, gravad lax, grapefrukt och svart caviar. Recept av Lotta Lundgren

Recept på vaniljpannacotta toppad med grape och granola. Frisk grape och knaprig granola förhöjer den goda dessertupplevelsen. Genom att ställa pannacottan i frysen i 30 min hinner den stelna på 1 timme.

Färsspetten med sin hetta av chili och kryddor är supergoda till den fruktiga salladen med citrusfrukter, avokado och sötmandel.

Recept på capiriniha med grapefrukt. Se till att ha ordentligt med is, den utgör halva drinken och meningen är att den ska smälta ner. Smaken är frisk med viss beska från grapefrukt och har den klassiska caipirinhasmaken av mynta och lime. Det är gott med salta platanos (bananchips av kokbanan) och cashewnötter till.

Recept på lax med citrussalsa och nudlar. Passa på att använda citrus i mat när det är säsong. Förvara frukten i rumstemperatur då salsan gärna får vara lite rumsvarm vid servering. Vill du göra salsan lite extra lyxig kan citrusfrukterna skäras i filéer och därefter tärnas.

Klassisk jordgubbsmarmelad smaksatt med grapefrukt. Sötman från jordgubbarna och beskan från grapefrukten gör denna marmelad till en favorit! PT25M 25 minuter Betyg (25 st) 3,7 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Smakfull och saftig kaka med frisk citrus, krämig ricotta och mild mandel. Hoppa inte över glasyren! ca 10 bitar PT1H30M PT0M Julkakorna 1,5 tim Betyg (49 st) 4,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Säg hej till en fräsch vintersallad med rostade rödbetor, syrlig grapefrukt och krämig chèvre. Salladen toppas med knapriga pumpakärnor och en enkel honungsdressing.

Kålsalladen har verkligen kommit för att stanna på julbordet. Och just den här kan vi tänka oss att göra om och om igen! Lite asiatiska smaker bryter av perfekt mot tyngre rätter.  

Peru är bäst på fisk! Här, en ceviche i härlig svensk tappning.

Härligt fräsch och syrlig dessert som passar utmärkt efter en mastig middag.