smakligspis.se

Päron och gorgonzola gifter sig smakmässigt och vår quesadilla fylld med dessa två läckra ingredienser är inget undantag.

Mini-smörgåstårtor i form av portionsbakelser som passar fint till fest. Superkrämiga är de när vi fyller dem med gorgonzola och avokado.

Smakrik sallad med gorgonzola, toppad med friska päron och valnötter. Härlig kombination som gör salladen riktigt god. Perfekt som förrätt eller tillbehör.

Smarrig gorgonzolaröra med rostade valnötter. Passar utmärkt med oliver och grönsaker på tapas-brickan eller till glöggfesten.

Spenatlasagne med linser och gorgonzola är en god vegorätt. Variera osten i lasagnen med andra ostsorter, t ex chèvre.

Lättlagad pastarätt med gorgonzola, nötter, päron och grädde.

En supersnabblagad middag, på 15 minuter, med gnocchi och gorgonzolasås. Här passar en mild gorgonzola (gorgonzola dolce) bäst. Pastan är toppad med knapriga, rostade valnötter. Allt tillagas i en och samma stekpanna.

Ostbricka med krispiga och spröda aperitivokex är svårslagen mingelmat eller “söt-salt” avslutning på en måltid. Det ska vara enkelt att umgås och då är det perfekt med en aperitivo.

Lyft den klassiska kombinationen av päron gorgonzola och nötter ytterligare med en fruktig mangosås!

Krispiga salamichips med Gorgonzola, honung och valnötter. Utmärkt att servera som drinktilltugg som du snabbt förbereder.

Vintersallad med gorgonzola och valnötter. En matig sallad med gryner, svartkål och granatäpple.

Festlig fläskfilé som serveras med krämig gorgonzolarisotto. Toppa med valnötter, ringla balsamicosås över och succén är given!

Superenkla snittar med frasig smördeg, Västerbottensost, gorgonzola, valnötter och fikon att servera till drinken eller glöggen.

Gnocchi smaksatt med ugnsrostad pumpa. Serveras med gorgonzolaost, rostade valnötter och en god olivolja.

Tagliatelle Mezzanelle med gorgonzola och valnötter ger en fin kombination av smaker. Enkel och god pastarätt perfekt att servera vid festliga tillfällen.

Krämig sallad på såväl rotselleri som stjälkselleri som får sälta och god smak från gorgonzolaost, kripighet och sötma från äpple och fräschör från citronsaft.

Hur enkelt och gott som helst - färska potatisgnocchi i en krämig gorgonzolasås toppad med valnötter och salvia.

En riktig krämig ostsås med både pikant gorgonzola och len mascarpone är en dröm för smaklökarna. Den i Italien så uppskattade svartkålen utgör stommen i pastasåsen som är snabbt tillagad. En smakrik grön pastarätt som toppas med knapriga valnötter.

Fullkornspasta passar utmärkt i en krämig och smakrik sås. Här är det gorgonzola som tar upp den goda nötiga smaken i pastan.

Krämig pasta med tre sorters italienska ostar: gorgonzola, mascarpone och parmesan. Toppas med finhackade valnötter och färska örter.

Parmesan, gorgonzola och västerbottensost tillsammans med salami på en och samma pizza. Toppa med valnötter. Så festligt och gott!

Blanda pasta med lite smör, citron, riven ost med grön sparris, valnötter och gorgonzola. Toppa med vattenkrasse eller smörgåskrasse.

En hel bit karré ska grillas under en längre tid över indirekt glöd. När köttet får ligga länge på grillen hinner det få extra mycket grillsmak som förstärks av eventuella rökspån eller -flis.

Härligt gratinerad oxfilé med gorgonzola och spenat. Toppas med hackade valnötter. Perfekt rätt som du kan förbereda i god tid.

Utmärkt plockmat till festen! Sältan i gorgonzolan passar perfekt med sötman från ugnsrostade vindruvor. Imponera på vännerna med denna smakexplosion.

När man har en italiensk grönsak man inte vet vad fasen man ska ha den till gör man en risotto. I den här risotton går det bra att använda vanlig rund radicchio som ofta finns i Sverige under namnet rosensallat. Men det blir ännu lite roligare och faktiskt godare med bläckfisklik tardivo som används här....

Kombinationen av spenat och gorgonzola är svår att slå. Att servera detta i en pastarätt är garanterat en succé! Lägg till grovhackade valnötter på toppen för extra crunch. Savoykålen blir mjuk och bidrar med en sötma vilket bryter av mot fettet i gorgonzolaosten. Den här rätten serveras bäst direkt efter att den är tillagad då den fortfarande är krämig och pastan är al dente. Ifall du inte orkar äta upp rätten kan den förvaras i en lufttät matlåda i kylskåpet på max 8 grader i två dagar. Vill du att den ska hålla någon dag längre kan du sänka temperaturen i kylskåpet till 6 eller 4 grader.

Recept på vegetarisk hemgjord pizza. Salt gorgonzola, söta päron och knapriga valnötter skapar en underbar smakkombination. Honungen på toppen blir pricken över i.

Festliga päronsnittar som toppas med ädelost, honung, valnötter och rosmarin. Ett snabbt tilltugg som även kan göras med brieost.

Frasiga snittar med färskost och gorgonzola som tillsammans med fikon blir extra goda med lite ringlad honung precis innan servering.

Sallad med smak av valnötter, krämig gorgonzola och tunt skurna päron. En klassisk smakkombination i en ljuvlig sallad. Servera gärna som förrätt.

Grillad endiv är ett gott tillbehör till lax och anka. Välj blekgula endiver, de med grön ton har mer beska i smaken. Använd en öppen grill med kol eller en gasolgrill. Ur boken "Grilla som proffsen", Norstedts.

Päron med gorgonzola, mascarpone och brynta nötter i honung. Underbar dessert!

Underbart krämig canneloni med ost, svamp och färsk spenat. Receptet kommer från ”Smak för grönt” (Ica Bokförlag).

Vegomiddag på under en halvtimme! Varför inte prova vår krämiga gorgonzolapasta. Med en krispig sallad som får smak av päron, rädisor och nötter blir detta en riktig vinnarrätt.

Ett annorlunda sätt att servera vit sparris. Nykokt eller konserverad kan säkert också slinka ner men sådär gott och knaprigt blir det ju inte. Krutonger på mörkt bröd sitter perfekt också i en soppa.