smakligspis.se

Snabblagad middag med färdigköpta gnocchi som serveras med enbart goda grejer - brynt smör, stekt sparris, salvia, parmesan och hasselnötter.

Vegetarisk gratäng på belugalinser, grönsaker, rött vin, färsk potatisgnocchi, ricotta och parmesan. Perfekt comfortfood!

Recept på vegetarisk gnocchigratäng. En superenkel tillagning med genvägar är skönt mitt i vardagen ibland.

Recept på friterade potatis­kroketter med tryffelmajonnäs. Tack vare pankon hålls de frasiga och krispiga. Smakar ljuvligt med riven parmesan och tryffelmajonnäs till.

"Färdig gnocchi är något som jag alltid brukar ha i kylskåpet. Finns det gnocchi vet jag att det finns middag. Jag brukar säga att ”lat är smart” och ett exempel på detta mantra är denna gnocchiplåt. Allt du gör är att slänga ner blandade grönsaker efter säsong på en plåt tillsammans med gnocchin (du behöver inte ens förkoka den!) – sedan har du middag på 30 minuter. Allt-i-ett-mat på enklaste vis." /Julia

Gnocchi i en krämig parmesansås med både rökt och färsk lax toppad med frasigt parmesanströssel. Rätten passar till vardagsmiddag eller som en enklare bjudrätt. Bra rätt att förbereda och sen gratinera och ställa fram med ”allt i ett”.

Snabblagad pytt med falukorv, potatisgnocchi, grönkål och hasselnötter. Toppa med parmesan och persilja. Servera med en klick senap.

Den färska gnocchin kokas med zucchininoodles och blandas sedan med hemgjord grönkålspesto. Lite svamp och bacon på toppen gör susen!

Ugnsrostade grönsaker som zucchini, rödlök och tomat, blandas med smörstekta gnocchi och parmesan.

Fyllig tomatsås, smakrik salsiccia, potatisgnocchi och massor med mozzarella i en och samma form. Garnera med färska basilikablad.

När gnocchin steks i stekpannan blir den både spröd och krämig – och passar utmärkt till söta rotgrönsaker och fyllig svampsås.

​Recept på lättlagad laxgryta. Vackert grön blir grytan av spenat som mixats med buljong.

Rimmad torskrygg steks i ugnen med lite citron och serveras på en bädd av stekt gnocchi och spenat. Valnötspesto och räkor på toppen.

"Gnocchi är något vi ofta har i kylen hemma hos oss. I den här rätten hoppar jag över stegen med att mixa pesto och jag använder förkokt gnocchi. Alla goda pestosmaker är med och gnocchin blir bättre av att stekas direkt. För att toppa det hela blandar jag ner en mozzarella som smälter ihop allt." /Sara Begner

Smörstekt gnocchi som blandas med en basilikakräm och toppas med riven parmesanoch rostade hasselnötter, Recept ur kokboken Vardag med guldkant av Catarina König.

Gnocchi är en form av pasta, men här menar vi den gnocchi som görs på potatis. De blir grunden till denna härliga snabbmiddag på italienska, men tongivande smaksättare som chili, sardeller och vitlök. Blanda med stekt broccoli, flagad mandel och parmesan – gott!

Stillhavshälleflundra med mild, färsk tomatsås, inlagda kronärtskockor och confiterad vitlök är ett gott fiskrecept till helgen. Stillhavshälleflundran är lika fast som vanlig hälleflundra, men ett mer hållbart alternativ.

Stekt krispig gnocchi som blandas med brynt smör, färsk salvia och citron och toppas med parmesanost. Otroligt snabbt recept på vardagsmat som känns lyxig!

Ett carbonaraalternativ med gnocchi och haricots verts. Förpackningarna med färsk gnocchi som vi använder här ligger på 500 g vilket gör att 2 ­påsar blir för mycket och 1 i minsta laget för 4 vuxna, så här får man ­anpassa efter situationen.

Djävulskycklingen är, sitt namn till trots, gudomligt god! Den får sitt sting av torkad chili guajillo och vitlök, och serveras ihop med en ört- och parmesanolja. Potatisgnocchi eller pasta blir perfekt som tillbehör.

Recept på lättlagad vegetarisk rätt med härliga smaker. Krämig gnocchi med broccoli, ärter och parmesan serveras gärna med extra svartpeppar att vrida över.

Matig sallad som passar perfekt att servera ljummen på en buffé. Gräddfilssåsen med örter och citron smakar gott som tillbehör.

Smörstekt potatisgnocchi med grön sparris och krämig burrata – kan det bli godare? Jo, om man ringlar lite brynt smör på toppen...

Krämiga gnocchi med ugnsrostade grönsaker och vita bönor får en extra skjuts av citroncest, riven parmesanost och färsk timjan. Passar till vardag som helg!

Hur enkelt och gott som helst - färska potatisgnocchi i en krämig gorgonzolasås toppad med valnötter och salvia.

Gratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella som toppas med parmesan. Krämig gratäng med massor av smak!

Potatisgnocchi med broccoli i krämig ostsås med parmesan, mynta och citron. Toppa med persilja, citronskal och riven parmesan.

Broccoli och gnocchi utgör basen i denna enkla och fräscha vardagsrätt som görs i en och samma panna. Ringla över en god citrondressing, blanda ner rucola och basilika, toppa med parmesan och vips så är middagen klar!

Den här enkla pastan med valnötssås gör sig lika fint som vardagsmat som helgmiddag.

Potatisgnocchi är italiensk snabbmat som lätt förvandlas till en grön middag för finsmakare. Den lite ovanliga smakkombon salvia och grönpeppar sätter fart på tomatsåsen till de färdiga potatisgnocchisarna Lägg till kronärtskockshjärtan och du kommer få kärlek kring bordet.

Färsk potatisgnocchi kokas och landar därefter i en krämig salsicciasås med soltorkade tomater, parmesan och mascarpone. En snabblagad middag med italienska smaker.

En härlig pannrätt med smörstekt gnocchi som vänds runt med kyckling i en het och smakrik sås med smaker från det koreanska skafferiet. Precis innan servering får ett lager parmesan och mozzarella smälta på toppen.

Blanda potatisgnocchi och köttfärssås i en ugnsform. Toppa med tomater och tillaga i ugnen. Servera med massor av parmesanost. Mums!

Är du ute efter en lätt, smakrik och snabb middag att svänga ihop på nästan ingen tid alls? Då är Dantes recept på gnocchi med grön pesto, sockerärtor och sparris ett recept att laga.

När mangold penslas med grädde och grillas över öppen eld förvandlas den till en smakexplosion med massa djup i smaken som kan liknas med finaste köttbit. När grillen ändå är tänd kan man passa på att grilla morgondagens kyckling till en sallad, lite bröd till middagen eller frukt till glassdesserten.

En riktigt lyxig och lättlagad helgmiddag med kött stekt till perfektion tillsammans med en snabb bea och krispigt stekta potatisgnochhi. Tips! Bearnaisen görs på olja och kan därmed förberedas i god tid och förvaras i kyl fram till servering.

Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör är en enkel pastarätt som man bara måste älska! Mosa bara ihop alla ingredienser till örtsmöret, koka pastan och hyvla över lite parmesan. Otroligt snabbt och lättlagat!

Pytt med en twist! Här gör vi pytt i panna med färsk gnocchi, strimlad falukorv, skuren grönkål och krispiga rostade hasselnötter. Servera med parmesan och senap. Snabbt, enkelt och en otroligt god vardagsrätt.

Lättlagad gratäng med färsk potatisgnocchi och färdig tomatsås på burk. Gratinera med mozzarella och parmesan. Servera med sallad.

Om du har en ”lyxig” sallad till blir det här helt klart bjudmat.

Middag som nästan sköter sig själv! Salvia och citron toppar den ugnsbakade blomkålen, som stjärnkocken Tommy Myllymäki serverar med gnocchi och brynt smör.

Här ersätter potatisgnocchi den bortglömda klimpen som förr var vanlig att servera i köttsoppa för att göra den mer mättande.

Gnocchi med brysselkål och ricotta är en god vardagsrätt. Gnocchi är en pastasort som innehåller potatis. I denna rätt blir den perfekt krispig på utsidan och mjuk inuti.

En snabblagad pytt med potatisgnocchi. Stek dem så de får lite färg så blir det riktigt gott tillsammans med falukorv och grönsaker.

Med inspiration från den italienska favoriten pasta a limone har jag gjort en gnocchi limone med sparris i en härlig gräddsås med smak av citron. Du gör hela rätten på max 15 min. Vardagsmat deluxe! 6 portioner800 g färsk potatisgnocchi2 knippen färsk sparris2 citroner4 vitlöksklyftor5 dl grädde (valfri fetthalt, jag använder vispgrädde)25 g smör och

En middag med smak av Italien där såväl cacio e pepe som pasta ragusa gett inspiration. Resultatet blir en perfekt balans mellan sötma, syra och hetta!