Ronjas macarons
Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola
Rosa fyrverkerier
Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.
alltommat.expressen.seHallon- och chokladmoussetårta
En riktig festtårta med hallonpannacotta, chokladmousse och mjölkchokladglasyr som tar lite tid att göra men är väl värd besväret. Hallon och choklad är en klassisk och svårslagen smakkombination.
alltommat.expressen.seSemmelmums
De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!
Great grape
Grapemoussebakelse med grapegelé på mandelbotten
alltommat.expressen.sePassionsfruktsmoussetårta med vit chokladpannacotta
En festlig moussetårta med fräscha tropiska smaker! Här varvas kokosbotten, en len vit chokladpannacotta och passionsfruktsmousse. Tårtan avslutas med en spegelblank mangoglaze!
alltommat.expressen.seVit chokladmoussetårta med hallon och pistaschdacquoise
Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.
Enkel jordgubbsdessert med vispad vaniljganache
”En väldigt enkel dessert där jordgubbarna får ta för sig och vara i fokus. De olika delarna går jättebra att förbereda upp till 7 dagar i förväg. Du kan även vispa upp och fylla glasen dagen innan servering och förvara i kylen över natten, toppa med strösslet och de tärnade jordgubbarna precis innan servering. Lycka till!" /Alexander Pelli
alltommat.expressen.sePersikopannacotta med kokoskaka
Persikopannacotta på en kokoskaka med minimaränger och en vacker, glansig glaze. En pysslig dessert som påbörjas dagen före servering – men som garanterat gör succé!
Sommarswiss med jordgubbar och vaniljglass
Klassisk dessert med jordgubbar, maräng och glass på nytt vis! Jordgubbarna kokas i en lag smaksatt med citron och kamomill och marängen får hetta från svartpeppar och gochugaro. Våga testa! Receptet räcker till ca 6 personer medan glassen räcker till ca 10 personer. Den går fint att förvara i frysen och äta som den är eller med färska jordgubbar!
Rebeccas kungliga prinstårta
En kunglig prinstårta med lime- och vallmobottnar, penslade med basilika- och limesockerlag, len vaniljkräm med basilika samt hallon- och svarta vinbärspannacotta. Tårtan kläs elegant in i rosa marsipan och toppas med italiensk maräng och en guldig sockerkrona
Vågad sacher
En sachertårta i dessertformat som till utseendet inte alls liknar tårtan men som precis som en sachertårta har en tydlig smak av choklad och aprikos.
arla.seParfait med kardemumma, hallon och avbrända maränger
Avsluta middagen med en krämigt gräddig parfait med vit choklad och kardemumma. En genväg är att smula färdiga maränger på toppen när du
serverar.
Dessert i glas med pistagebotten, päronmousse och kaffemacaron
En lyxig och vackert grön dessert med smak av pistage, hasselnöt, kaffe, päron och vanilj. Ljuvliga smakkombinationer som kommer imponera på gästerna!
Saffranskaka med vispad pannacotta och salmbärssorbet
Magnifik dessert på temat Eurovision med gotländska smaker från salmbär och saffran.
Citronmarängpaj med mynta- och flädermousse
Sötsyrlig paj med citronkräm och italiensk maräng som blir extra god och elegant med ett lager mynta- och flädermousse täckt av en skinande mirror glaze på vit choklad och fläder.
Sommartårta med rabarber och jordgubb
Lyxig tårta med jordgubbspannacotta, rabarbermousse och dekoration av både vit och mörk choklad.
alltommat.expressen.seMacarons med stjärnanis och vit chokladkräm
Macarons är goda till dessert, gärna med lite bär och glass eller sorbet. Eller bara som de är till en kopp espresso. Stjärnanis tillför en överraskande god och lakritsaktig smak. Rödbetspulver finns att köpa i välsorterade hälsokostbutiker eller på nätet.
Marängtårta med fläder och persika
En ljuvligt glassig mandelmarängtårta med fläderpannacotta och persikomousse i flera lager som lyser upp påskbordet. Toppad med inlagda persikor och hackade pistagenötter. Recept: "Konditorliza".
Svarta vinbär med kaffeglass
Den här desserten är något utöver det vanliga och gör sig riktigt bra till nyår! För vad sägs om en glasskupol med kaffeglass, svartvinbärsfyllning och maräng? Vintips från Alf: Château de Fesles, Bonnezeaux, 2015. Nr: 94207.
recept.seBlåbärskakor med pistasch och vaniljpannacotta
Glutenfria mandelkakor med blåbär och pistasch. Toppa med vispad vaniljpannacotta, len pistaschkräm och säsongens ätbara blommor.
alltommat.expressen.seSpökmums
Lika söta att titta på som att äta. Mums mums eller skumtbollar i spökkostym.
Hope - Bakelse med pannacotta och björnbärsmousse
En vacker och ljuvligt god bakelse för att hylla Rosa bandet. Krispig nötbotten, vaniljpannacotta, björnbärsmousse och italiensk maräng dekorerat med rosa choklad.
zeta.nuLimoncellosorbet med italiensk maräng
Festlig sorbet med frisk och syrlig limoncello, smakar ljuvligt tillsammans med italiensk maräng och pistagesmak i biscotti.
arla.sePetit-four med mango, mynta och vit choklad
Spröda flarn med len vit chokladkräm, toppad med sötsyrlig mango. En ny favorit bland godbitar till kaffet.
alltommat.expressen.sePistaschmoussebakelse med hallonkompott
En len pistaschmousse med pistaschbottnar och hallonsylt i lager. Tårtan läggs ihop till en fyrkantig tårta som sedan skärs till bakelser.
ica.seVit och mörk chokladmousse med knäckflarn och passionfruktssås
Magisk chokladefterrätt som innehåller det mesta av det bästa. Moussen formas till ägg och serveras med hembakade knäckflarn och passionsfruktsås. Lite pyssel som dock är mödan värd!
Vasabakelse
En blå liten kupol med pistagegrön nederkant som smakar friskt av hjortron, saftigt av blåbär och härligt nötigt och knaprigt av pistagen.
Chokladdessert - basil mousse on the loose
En modern dessert med vit choklad, citron och basilika som balanseras av syrliga hallon och mörk choklad. En chokladdessert där krämiga lager möter frisk syra med knaprig och dekorativ flarn av vit choklad.
Falling in love cake
Hildas magnifika och vinnande bröllopstårta med mandelbotten, champagnemousse, vaniljpannacotta och nypongelé. Tårtan dekoreras bland annat med macarons, här hittar du recept på macarons >>
ica.seSkumspöken
Maräng som doppas i vit choklad blir till hemmagjorda mums mums-spöken till halloween. Ögonen av mörk choklad målas enkelt på med hjälp av en tandpetare. Gott och roligt!
alltommat.expressen.seLjuvliga saffransgräddbollar med lingoncurd
Julens godaste smaker ryms i dessa saffransgräddbollar med pepparkakor och en kärna av syrlig lingoncurd. Doppade i söt vit choklad och dekorerade med torkat lingonpulver blir de en vacker detalj på fikabordet.
Frida Bäckes tiramisu
Konditorerna Frida Bäcke och Bedros Kabranian gästar Nyhetsmorgon och gör sin festliga version på tiramisu med innehåll av pannacotta, espresso caramel och hemgjorda biskvier.
Jordgubbsbakelse med vispad vaniljganache
”En bakelse som enkelt kan förberedas upp till 1 vecka i förväg. Du kan enkelt förbereda varje del av bakelsen för att sedan baka, vispa och montera allt samma dag. Lycka till!" /Alexander Pelli
alltommat.expressen.seRabarbermoussetårta på mandelbotten
Med späd fin rabarber i moussen blir den godast.
Tiramisuper
"Jag älskar klassiska rätter som funnits i evigheter men får även en kick i att bygga om dem. Den klassika italienska tiramisu blir här en tiramisuper. Supergott!"/ Alexandra
tasteline.comLinus randiga bakelser
Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.