smakligspis.se

Underbart fräscha vårrullar med färska grönsaker, glasnudlar, rostad lök och världens godaste dippsås. Duka upp med färgglad fyllning och låt gästerna fylla sina egna rullar.

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

Nya fredagsfavoriten. Duka fram alla ingredienser och låt alla rulla sina egna rullar.

Krispiga fiskbollar som serveras i salladsblad med syrligt äpple, chilimajonnäs och färska örter gör sig riktigt bra som fräsch vårmiddag.

Färska och livfulla vårrullar fyllda med pulled kungsmussling, krispig sallad, doftande koriander och mynta, och knapriga nötter serveras med en pikant vietnamesisk dippsås. En fantastisk aptitretare eller uppfriskande huvudrätt.

De här vårrullarna kan du göra klart flera timmar i förväg. Lägg de färdiga rullarna på en oljad plåt, täck med en fuktig handduk och förvara kallt. Avokadodippen gör du klart innan servering, lägger rullarna på salladsbladen och ställer fram allt på buffén.

Sesampanerad och halstrad tonfisk med ett sting av chili serveras med en fräsch glasnudelsallad och krämig avokadosås. En färgsprakande rätt med asiatiska smaker – perfekt till vardag liksom fest.

Recept på rispappersrullar med grönkål. De här rullarna är hur fräscha som helst och trevliga att servera som förrätt eller plockrätt. Lite pyssliga att laga, men inte alls svåra.

Färska rispappersrullar med thailändsk papayasallad är friskt och fräscht till förrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Den här matiga salladen med räkor, risnudlar och en smakrik dressing passar perfekt som lunch, picknickmat eller lättare middag.

Erik Videgård gästar Nyhetsmorgon och lagar vietnamesiska bollar med fläsk och räkor. Till detta serverar han en härligt enkel och god kålsallad. Ge extra spännande textur genom att slå in bollarna i rispapper och toppa med sesamfrön.

Nudelsalladen som har allt. Nudlar och grönsaker blandas i en smakrik och god kokosmjölksdressing. Nudelsalladen med sojabönor, gurka och paprika serveras till slow cooked baby back ribs, som är precis så möra och välkryddade som man kan förvänta sig. Toppa gärna med mynta och lite nötter.

Vietnamesiska rispappersullar fyllda med glasnudlar, grönsaker, färska örter och räkor med krämig jordnötssås. Bara att ställa fram allt och låta var och och en göra sina egna rullar vid bordet.

När man gör egna vårrullar krävs lite koncentration, men oj så gott det blir! Dessa innehåller bland annat tofu, nudelsallad och morötter – alltsammans får smak av favoriter som ingefära, sambal oelek och thaibasilika. Servera med en liten skål ljuvlig dipsås!

Deppa inte om vädergudarna inte är med dig, då har du ett perfekt tillfälle att skippa grillen och testa att laga en alldeles underbar biffsallad i airfryern. 

Recept från boken “Laga svamp” (Bonnier Fakta). Förbered marinaden och svampen, gärna några timmar före servering.

Fräscha munsbitar, receptet ger 12 rullar. Ur Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter.

Bra plockmat på buffébordet

Färska vårrullar