smakligspis.se

Pad thai är en riktig backpacker-favorit! Här vegetarisk med nudlar, tofu och grönsaker tillsammans med syrlig dressing, knapriga jordnötter och färsk koriander.

Bjud på läcker sherrymarinerad fläskfilé med glasnudelsallad. Servera i hjärtsalladsblad med en fräsch dressing med smak av lime.

Vi fyller vårrullarna med fläskfärs, svamp, grönsaker och nudlar. Servera med en krispig sallad med mango och goda såser att doppa i.

På 90-talet kom wokpannan in i det svenska köket och den är definitivt här för att stanna. Med nudlar och de typiska asiatiska smaksättarna lime, soja och sambal som bas är möjligheterna till variation många. Här knäcker du dessutom några ägg i pannan för en krämigare och matigare wokrätt.

Härlig thailändsk rätt med fläskkött och räkor. Woka ihop ägg, morötter och sås med risnudlar och toppa med jordnötter och koriander.

Christin Kashou, vinnaren av Sveriges mästerkock 2021, lagar färska vårrullar fyllda med krispiga grönsaker och ditt val av protein. Till det serverar hon en galet god dippsås på jordnötter.

Vietnamesiska vårrullar är det perfekta alternativet till den traditionella fredagstacon. Och väldigt enkelt att laga. Både grönsakerna och proteinet i vårrullarna kan du enkelt anpassa till samtliga viljor i familjen. Recept från boken “Mina asiatiska favoritrecept” (Bonnier fakta).

Vegetarisk gryta med mycket smak! Blomkålen får koka med jordnötssmör, ingefära, lime och sriracha. Servera med asiatisk coleslaw.

Krispiga fiskbollar som serveras i salladsblad med syrligt äpple, chilimajonnäs och färska örter gör sig riktigt bra som fräsch vårmiddag.

Färska och livfulla vårrullar fyllda med pulled kungsmussling, krispig sallad, doftande koriander och mynta, och knapriga nötter serveras med en pikant vietnamesisk dippsås. En fantastisk aptitretare eller uppfriskande huvudrätt.

Fräsch nudelsallad med asiatiska smaker. Marinera räkorna med sweet chilisås och servera med majonnäs smaksatt med sambal och lime.

Den här salladen med nam jim-dressing och krispigt ankbröst blir perfekt picknickmat eller härlig lunch.

Den här goda salladen med glasnudlar, rödkål och chili serveras med tunt skivad hjortfilé. En kulturkrock kan man tänka men så gott! Jordnötter och koriander förhöjer det hela ytterligare.

Det är många ingredienser men inte alls svårt! Allt kan stå färdigt i kylen tills du steker kycklingen. Bara att duka fram och njuta!

Marinera strimlad lövbiff med soja och sesamolja. Stek hastigt och servera med krossad potatis med edamamebönor, ingefära och lime

Underbart gott recept på Pad Thai - släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla. Variera chilistyrkan efter tycke och smak och toppa med jordnötter, koriander och chiliflakes innan servering.

ˮThailands nationalrättˮ är god, mättande och lite festlig.

Yosa är en ganska ny havrebaserad produkt, som påminner om tofu. Den fungerar utmärkt att steka, eller som här marinera och fritera. Yosan går bra att byta mot fast tofu.

Helstekt fläskfilé i ugn med en underbar asiatisk dressing. Serveras med koriander och jordnötter.

Pröva denna hemmavariant på den koreanska rätten bibimbap, med sesamvända groddar och kimchi.

Upptäck banh xeo – vietnamesiska frasiga pannkakor fyllda med kryddig färs, fräscha örter och krispiga grönsaker. En smakrik rätt som är enkel att laga och perfekt när du vill ha lite streetfood‑känsla på middagen. Fläskfärsen kan bytas ut mot vegofärs.

Sesampanerad och halstrad tonfisk med ett sting av chili serveras med en fräsch glasnudelsallad och krämig avokadosås. En färgsprakande rätt med asiatiska smaker – perfekt till vardag liksom fest.

Saftiga grönsaker, krämig avokado, edamamebönor och delikata wakame-alger med couscous i en lätt honungs-limedressing gjord med Kikkoman Pokesås. Jordnötter, groddar och svart sesam ger en fyllig smak och extra krispighet till denna uppfriskande sallad.

Fräsch nudelsallad med halstrad tonfisk. Gott, enkelt och snabblagat trots många ingredienser. Missa inte den goda dressingen med sweet chilisås och kokosmjölk och toppa gärna med majs, avokado och knapriga nötter.

Tempeh är gjort på fermenterade kikärtor eller bönor. Här steker vi den krispig och smaksätter med soja och honung och låter den ta plats i ett magiskt recept på nudlar med jordnötssås. Servera rätten med en frisk gurksallad.

Prova en frisk sallad som för tankarna till Asien! Glasnudlar serveras med morot, kålrabbi, mango, salladslök och koriander. Nudelsalladen toppas med räkor, jordnötter och en jordnötsdressing med chili, ingefära och lime.

Pad Thai är en klassisk thailändsk nudelrätt. Tillagningen avslutas med att ett uppvispat ägg rörs ner och gör rätten krämig.

Förgyll dagen med en fräsch och god sallad med glasnudlar, salladskål, morötter, chili och jordnötter.

Nudlar är perfekt som fräsch mat till vardags! Här serverar vi kokta risnudlar med kryddig stekt fläskfärs, krispig sallad, syrligt picklad morot och frisk nuoc cham-dressing.

Toppa kycklingfiléer med en mix av panko, jordnötter, sambal och gräslök. Tillaga i ugnen och servera med stekt vitkål och morot.

Fräsch sallad med räkor, glasnudlar, mango, grönsaker och en supergod asiatisk dressing. Toppa med rostade jordnötter och sesamfrön.

Krispiga vårrullar fyllda med kycklingfärs, nudlar och grönsaker som serveras med två spännande och väldigt enkla dippsåser! En smakrik middag där hela familjen kan hjälpa till!

Omtyckt vegetariskt recept på grillade tofuspett med en sataysås på jordnötter och sambal oelek. Servera med grillad bellaverde-broccoli och en röra av marinerade böngroddar.

Vegetariska vårrullar med glasnudlar, koriander och krispiga grönsaker tillsammans med jordnötssås blir en perfekt kombination!

"Ursprungsversionen av den här jordnötssåsbaserade pad thaien kommer faktiskt från företaget Linas Matkasse. Credd ska ges där credd hör hemma! Men det var väldigt många år sedan och jag har uppdaterat receptet många gånger utifrån vad jag både gillar bäst själv och för att veganisera det." /Gustav

Receptet hittar du även i kokboken "Ett stekt ägg är också middag" av Siri Barje och fotograf Johanna Åkerberg Kassel.

David Lundqvist, Årets Kock 2018, fick i uppdrag att ta fram en rätt som skulle spegla sin tid och kunna serveras i både hem och restauranger. Resultatet är en vegetarisk smakfest.

En god sallad med nudlar, morötter, salladslök och böngroddar passar perfekt som tillbehör när det är dags för grillning!

Kompa slingriga zoodles, alltså nudelsvarvad zucchini, och krispiga groddar med krämig avokado i en smakfull ”bowl” – en skål med läckert innehåll. Addera krispigt stekt tofu som fått marinera i lönnsirap, soja och sesamolja. Och så en smakrik dressing till det!

Spetskålens milda smak utvecklas perfekt när den lagas i ugnen tillsammans med lök och tomater. Härlig extra smak ger också harissan som blandas med söt honung. Servera gärna den ugnsbakade spetskålen med lite extra jordnötter.

Asiatisk biffsallad med nudlar, söt mango och salta jordnötter. Tillsammans med smakrik dressing gör den här matiga salladen garanterat alla runt bordet nöjda!

Fräscha sommarrullar av rispapper med olika fyllningar och såser kan bli en riktig familjefavorit!

Friskt, fräscht och precis så där lagom syrligt med liten sötma bjuder Zeinas lättlagade nudelsallad med räkor på. Räkorna går fint att byta mot stekt tofu eller kyckling.

Nudelsallad är både enkelt och gott! Prova en enkel och välbalanserad vietnamesisk glasnudelsallad med grönsaker, strimlad mango, böngroddar och stekt ostronskivling som toppas med sesamfrön och rostad lök.

Grön papayasallad med friterad kyckling kan bli en riktigt god förrätt att starta kvällen med. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2022. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fräsch, smakrik och full av texturer – den här asiatiskt inspirerade rätten kombinerar saftig fläskfärs i umamistinn marinad med hemgjorda tortillas, krämig sesamsojamajonnäs och fräscha, krispiga tillbehör.

En saftig och smakrik sallad på glasnudlar, apelsin,ingefära, vitkål, salladslök och tofu som toppas med en lime och koriander

En magiskt god morotssallad med mycket smak och hetta från senapsfrön och chili. Här serveras den med kycklingspett och sojamajonnäs!