smakligspis.se

Riktig mör stek med härliga tillbehör såsom krispig sallad och balsamsirap. Tänk på att tillaga steken dagen innan den ska serveras.

Recept på oxfilé med stekt svamp och rödvinssås. Vill man göra rätten ännu mer matig kan man servera potatisgratäng eller klyftpotatis till. Lingonpulver ger rätten ett vackert utseende men går bra att hoppa över.

Klassisk lasagne, men lite enklare än originalet då du lagar den utan bechamelsås. Istället blir det med parmesankräm som du snabbt rör ihop av färskost och riven parmesan.

Frisk sommarsallad med getost, körsbär, gurka, sockerärter och spenat, som toppas med dressing och rostade mandlar.

Balsamvinägerrostade betor med getost, quinoa och rostade valnötter är en god vegorätt. Betorna med sin lite jordiga smak matchas bra med balsamvinäger, apelsin och salt getost.

Den absolut enklaste middagen du kan tänka dig. Tillaga dina favoritrotfrukter i ugnen och servera med svarta beelugalinser, fetaost och grön sallad. Lika enkelt som gott.

Pasta bolognese är en av de klassiker ofta kokad på högrev men blir också supergott på nötfärs.

En len pastej som passar finfint på buffén.

När det är säsong för färska rödbetor, prova grillad lax med folieinbakade rödbetor och tzatziki.

Omelett är en perfekt vardagsrätt som går att variera i oändlighet. Här består den av rotfrukter, getost och örter. Använd de rotfrukter du har hemma, alla sorter fungerar lika bra.

Rödbetstarte Tatin är en perfekt lunchrätt som ska ätas nygräddad och frasig.

Pizza med färsk korv, getost och paprika är en härligt frasig pizza med smak av kryddig korv. Välj en sort du gillar, gärna en med lite sting som t ex chorizo.

Detta recept på lammlägg med rotselleripuré och linser är lyxigt och gott. Här lagas läggen i ugnen och serveras med knapriga och lena tillbehör ❤️.

En vackert rosa paj som smakar sött av rödbetorna och salt från getosten och som är härligt krämigt. God som den är med en sallad till eller serverad till kallskuret.

Klassiskt recept på familjefavoriten lasagne med mustig köttfärssås, bechamel med två sorters ost och färska lasagneplattor. Lika god till middag ikväll som i matlådan.

Höstens godaste lammgryta varvas med rotfrukter, svamp, steklök och örter. Vi gör den ännu fylligare genom att addera röda linser.

Matigt tilltugg med både sött och salt. Garanterat en favorit på glöggminglet! Med färdigköpta pizzabottnar går det dessutom snabbt att sno ihop.

Kyckling och baljväxter är bra proteinkällor. Här kokar linser med i grytan vilket både mättar och ger struktur. Chipotle chilipasta ger god smak.

Frasig paj på färdig smördeg fylld med rödbetor och getost. Bjud med en enkel sallad på endive med hallonvinägrett. De lite bittra salladsbladen matchar perfekt mot de söta betorna och syrliga getosten.

Getostdipp med honung och rosmarin. En enkel dipp som är god att servera till primörgrönsaker eller till en charkbricka.

Gott tilltugg som passar till varm äppelcider eller äppeldrink med apelsinblomvatten. Fläsket ger en fin rökighet, men vill du göra mackan vegetarisk är det bara att utesluta. Det går bra att byta ut svartkål mot röd- eller grönkål och laga på samma sätt.

Recept på lammkotletter med timjan, rösti och rödvinssås. Tillaga rödvinssåsen i tid, så att den hinner puttra riktigt länge.

En spännande, rustik men elegant förrätt eller – om man vill dubbla recepten – varmrätt.

En underbar sallad med klassiska smaker som rödbeta, getost och fikon. De rostade pinjenötter tillför en härlig crunch!

Lamm och chèvre passar bra ihop och tillsammans med färsk timjan blir det ännu bättre. Den råstekta potatiskakan smakar bra till.

Morötter i olika färger gör rätten vacker och nyttig och chevrékrämen adderar syra och sälta. En rätt som är enkel att laga men som känns lyxig vilken dag i veckan som helst men med ett gott glas rött i glaset blir det en riktigt festrätt.

Smakrikt och gott!

Festliga recept med fasan ser man inte så ofta, vilket är synd. Fasan går enkelt att variera med tillbehör och köttet smakar härligt vilt. Här serveras köttet på en vacker bädd av sallad och chèvre.

Det här är en härlig sommar- och höstsallad med gröna sallader efter eget val. Plommonen kan ersättas med 100 g färska björnbär, som dock inte ska stekas.

Superrecept som tar tid, men det är det värt . Och man behöver inte stå i köket och vänta hela dagen - lagas medan du är på jobbet! Jag serverar en risotto. smörig pasta eller gnocchi före lammet. Enligt italiensk matlagningsordning. Vit tryffel eller smör/salvia är de rätta smakspåren. Ha det kul i köket. Det här tar tid!

Korvfräs med pasta och grönsaker, enkelt, lättlagat och gott! Smulad fetaost ger en härlig sälta till rätten.

En annorlunda pizza utan tomatsås. Det går bra att göra den med svartrötter istället för palsternacka. Gillar man tunn pizzabotten så räcker det med en halv sats av degen.

Satsa på en riktigt fin marmorerad köttbit, gärna hängmörad om du får tag på. Skär köttet i 4 lika stora bitar.

Vacker och nyttig sallad som även passar som förrätt till fest.

Det här är en mättande sallad, som i sig är en hel måltid.

Enkel och underbart god rätt att tillaga - men behöver tid till marinering.