smakligspis.se

Tjusiga macarons i flera olika smaker och färger. Vilken blir din favorit? Hjortronmacarons Åkerbärsmacarons Citrusmacarons med smultron, mandarin & macadamianötter Chokladmacarons med pistagekräm och mörkchokladganache Chokladmacarons med salt kola

De här kräver lite pyssel, men det är mer tidskrävande än svårt! Och resultatet smakar väldigt gott!

Den här bakelsen tog jag fram till en kusinträff för många år sedan och den passar både till kaffet eller som efterrätt på finmiddagen. En mycket somrig och fräsch bakelse som både ser snygg ut och smakar fantastiskt. Receptet kommer från boken ”Baka med Linus”, och ges ut av Bonnier Fakta.

Förbered tårtan dagen innan och häll på glasyren samma dag som den ska serveras. Du behöver en tårtform i silikon, 20 cm i diameter, och en engångspajform i papper, ca 16 cm i diameter.

En modern dessert med vit choklad, citron och basilika som balanseras av syrliga hallon och mörk choklad. En chokladdessert där krämiga lager möter frisk syra med knaprig och dekorativ flarn av vit choklad.

En riktigt vacker tårta med den smakfulla kombinationen hallon, mandel och färskost. Tårtan tar lite tid att göra men ser ut som om den är köpt på konditori. Den är glutenfri och om du använder laktosfri vit choklad passar den även laktosintoleranta.

"Mazarintårta på två sätt – med mascarponekräm och bär eller med vispad citronpannacotta och vaniljkokt rabarber En enklare variant än moussetårtan, men med samma goda mazarinbotten. Kan göras både med och utan gluten. Bakas i form med löstagbar kant eller upphöjd botten. Bred en god mascarponekräm över kakan och dekorera med färska bär. Eller toppa med vispad citronpannacotta och vaniljkokt rabarber." /Annelie Andersson

Gör cheesecake i portionsform till dessert! Förbered och frys in – glöm ej tina dem före serveringen – eller förvara i kylen.

Läcker efterrätt med två sorters pannacotta (hallon och vit choklad), persikohalvor, färska hallon, rostad vit choklad och maränger.

En härligt krämig och frisk lingonmousse på peppparkaksbotten. Med både grädde och mascarpone blir det perfekt konsistens på moussen.

Pannacotta på buffén är perfekt när man vill förbereda. Den lena vita chokladsmaken får sällskap av söta jordgubbar med lime och mynta.

En len pistaschmousse med pistaschbottnar och hallonsylt i lager. Tårtan läggs ihop till en fyrkantig tårta som sedan skärs till bakelser.

Bjud på vit kladdkaka med en hint av lime. Skär upp i bitar och toppa med vispad rabarberpannacotta och en klick rabarberkompott.

En saftig kaka med mandel toppas med en vispad, vit chokladgrädde. De fluffiga groparna fylls med en syrlig gul kräm av passionsfrukt.

En vit kladdkaka som är söt och fräsch på samma gång. Garnera kakan som du vill med vispad pannacotta.

Här behövs en silikonform med kupolformar som är ca 6 cm i diameter, samt en silikonform med små kupolformar, ca 3 cm i diameter.

Imponera med en riktigt lyxig ”layer cake” full med syrliga och söta sommarsmaker – flädermarinerade jordgubbar, lemoncurd och så överraskningen i form av vispad vit chokladpannacotta. Garnera med allsköns bär och gärna ett gäng ätbara blommor.

Grapemoussebakelse med grapegelé på mandelbotten

Fina och goda mandelmarängbakelser som håller flera dagar i kylskåp.

Lika vackra som goda moussetårtor fyllda med mandelmaräng, åkerbärscurd, två sorters mousse och hasselnötspraliné.

"En tårta som består av en saftig mazarinbotten, söt jordgubbspannacotta och en len mousse med smak av passionsfrukt. Kan göras både med och utan gluten. Tårtan kan förberedas i god tid och ligga klar i frysen. Gör jordgubbspannacottan först då den ska vara fryst när tårtan monteras. Använd en mindre form om du vill att pannacottan ska vara en överraskning." /Annelie Andersson

Smaksätt pannacottan med vit choklad och lite apelsin- eller citronlikör.

Macarons är goda till dessert, gärna med lite bär och glass ­eller sorbet. Eller bara som de är till en kopp espresso. Stjärnanis ­tillför en överraskande god och lakrits­aktig smak. Rödbetspulver finns att köpa i välsorterade ­hälsokostbutiker eller på nätet.

Bästa sommartårtan, topping av krämig vit chokladmousse och en botten indränkt i flädersaft. Och så jordgubbar som ger fantastisk sommarkänsla!

Härlig vit chokladmoussetårta med smak av citron på en choklad- och mandelbotten. Perfekt till påsk, födelsedagar eller när du bara inte kan hålla dig från att baka och bjuda på en lika god som snygg tårta. Recept: Fredrik Nylén / ”Fredriks fika”.

Med späd fin rabarber i moussen blir den godast.

En lyxig och smakrik tårta där intensiv choklad möter fruktig olivolja, espresso och en elegant ton av whisky. Saftiga chokladbottnar varvas med len chokladmousse, krämig mascarpone– oxh whiskymousse, nötig mandelpraliné och en silkig espresso- och olivoljecrèmeux.

En superläcker nyårstårta där hallonpannacotta gömmer sig inuti en läcker cheesecake. Dekorera med pannacotta, maräng och kulor.

Hilda tolkar sagan Den fula ankungen i en magnifik tårta i form av en svan.

Kombinationen av de härligt luftiga citron- och vaniljbottnarna, syrlig passionscurd, söt och syrlig hallonmousse under ett täcke av vit chokladfrosting är bara makalöst gott. 10 bitar.